Balık Yayın balığı: tarifi

ihale ile Lezzetli balık, sulu et yayınbalığını aradı. onun hazırlık tarifi biz bu makalede öneriyoruz.

mantar ve peynir lor ile Kızarmış yayın balığı

yemek pişirmek için gerekli ürünler:

• 600 gram ağırlığında soğutulmuş yayın balığı fileto;
• Yarım limon;
• (Örneğin Fransız otlar gibi) baharatlar - bir çimdik;
• Buğday unu - 200 gram (1 gr);
• champignons 300 gram ağırlık;
• soğan başı;
• krem peynir (örneğin, otlar) - 1 paket;
• biber ve tuz karışımı;
• dereotu - ortalama büyüklüğü kiriş;
• kızartmak için: bitkisel yağ (eğer zeytini sürebilir).

teknoloji

Nasıl bir yayın balığı pişirmek için? Reçete kızarmış balık adımları gerçekleştirmek için sunuyoruz.

1 adım

Soğan temiz. halkalar veya yarım halkalar halinde kesin. Mantar yıkayın, gerekirse temizleyin. Bir tavada yağı ısıtın. saydam kadar Soteler soğan. İçinde doğranmış mantarları ekleyin. 10 dakika boyunca kızartın. Sonra bir paket eklemek süzme peynir. Sonra, ateşte biraz.

2 adım

Balık, durulama, pat kuru. parçalar halinde filetosu kesin. Biraz biber, tuz, kuru otlar serpin. Sen hafifçe limon suyu serpin olabilir. 15 dakika boyunca filetosu bırakın.

3 adım

yanına bir kez daha, un silindirin her bir parçası. Bir tavada yağı ısıtın İçinde balık yerleştirin. kahverengi bir tarafında (yaklaşık 5 dakika) sonra, diğer yayın balığı açın. Isı azaltın bir kapak ile kapatın ve 10 dakika pişirin.

adım 4

Hazırlanan mantar ve soğan kızarmış balık filetolar üzerine yattı. 5 dakika demlenmeye. Malzemeler sıcak ve balık olmalı - aroma içinize otlar. Balık hazır. Eğer çok basit görebileceğiniz gibi, bir tarif - yayınbalığını Fried. otlar Pirzola, bitmiş yemeğin serpin. herhangi garnitür ile olabilir yazın. Özellikle de taze sebze ile bu balık.

Kızarmış Yayın balığı: Steak

Bu tarifi yayın balığı çanak gerektirir:

• biftek - porsiyon (5-6 adet) sayısına göre;
• buğday unu - yarım kase (yaklaşık 100 gram);
• balık kızartma için bitkisel yağ - 70 mi;
• tuz.

hazırlık teknolojisi

Hızlı ve lezzetli yemek yayın balığı kızarmış edilecektir. şöyle biftek tarifi. Un ve tuzu birleştirin. Balık parçalarının karışımı içinde yuvarlayın. Bir tavada sebze yağı ısıtın. o yayın balığı koyun. ılımlı bir sıcaklıkta biftek de daha sonra, diğer birinci bir tarafı kızartma ve. balık lezzetli bir garnitür hazırlayın. Çok uyumlu fiş ya da salata.

Battered Yayın balığı Tarifler

İşte balık pişirmek için başka basit tarifi. Gerekli malzemeler:

• 700 gram ağırlığında yayın balığı fileto;
• 4 çorba kaşığı un;
• Taze yumurta - 2-3 adet;
• 30 ml ve kızartmak için meyilli 50 ml hacme kadar bitkisel yağ.

hazırlık teknolojisi

hamuru yapın. yağ ile yumurta karıştırın. tuz ile Sezon. Unu ekleyin. Elde edilen karışımın tutarlılık sıvı krem gibi olmalıdır. Filetolar her boyuttaki parçalar halinde kesilir. Her biri hamuru içine daldırın ve tavada yerleştirin. Vurucu kahverengi ve altın rengi elde ettiğinizde yayın balığı hazır olacak. sos ve haşlanmış pirinç veya patates garnitür ile balık servis edin.