Açıklama ve yemek hazırlama yöntemleri: krema soslu chanterelles ile makarna

hızlı lezzetli bir yemek pişirmeye gerekiyorsa, kremalı sos mantar mantar ile bu makarna için uygundur. Bu yemek orman ürünleri neredeyse herkes tarafından kullanılabilir mantar sezonunda özellikle doğrudur. Düzgün pişmiş makarna, narin krem ve kokulu mantarlar: Aslında, bu üç bileşenin mükemmel birleşimidir. Ancak, bunun için bazı büyük tarifleri vardır.

Basit ve lezzetli

bir krem sos mantar mantar makarna hazırlanması kadar basittir. böyle bir operasyon kolu bile bir acemi hostes ile. Dört kişilik bu yemeği yapmak için ihtiyacınız olacak:

Chantarelle taze, tuz, makarna "tagliatelle" 200 gram (8 yuva), biber, sarımsak, soğan 2 diş, 4 çorba kaşığı parmesan peyniri, aynı krem ve su içeren, pişirilmiş makarna.

içinde chanterelles ile makarna krema sosu aşamalarında hazırlanmaktadır. Bütün işlem, üç ana parçadan oluşur:

1. İlk olarak, büyük bir tencerede suyun kaynaması gerekir ve daha sonra küçük bir tuzunun ilave edilmesi, bunun içinde makarna pişirmek.
2. ince ince doğrayın Soğan ve sarımsak, tavaya dökün ve hafifçe kısık ateşte onları tırmanıyor gibi görünüyor. Sonra mantarları ekleyin ve iyice karıştırın gerekir. Bir süre sonra, meyve suyu chanterelles başlayacaktır. Nihayet buharlaştırılarak kadar birkaç dakika beklemek gereklidir. Sonra tuz ve biber biraz tanıtmak ve koyulaşıncaya kadar sos söndürmek için, kremayı ekleyin.
3. makarna boşaltın ve sonra tavaya göndermek ve hafifçe karıştırın.

Şimdi krema soslu chanterelles ile makarna tamamen hazır olduğunu varsayabiliriz. O rendelenmiş peynir süsleyeceksin sadece kalır. Ve bu lezzetli yemeğin ardından kolayca tabaklarda yayılabilir.

makarna ve domuz pastırması ile Mantarlar

yılların deneyimi ile Şefler unutulmaz yemekler hazırlamak için kendi yöntemleriyle için kullanılır. Yıllar içinde, bireysel tat bir anlayış ve başlangıç aşçılar ile paylaşmak isteyen hangi oranlarını oluşturdular. Örneğin, popüler televizyon şovu ünlü lideri Yuliya Vysotskaya memnuniyetle izleyiciler milyonlarca sırlar kitlesini ortaya koymaktadır. , Kendi görüşüne göre, chanterelle krema soslu makarna hazırlamak gibi? Vysotskaya bu birkaç farklı seçenekler için sunuyor.

Bunlardan biri için aşağıdaki bileşenleri gerekir:

mantar (tilkiler), soğan yarı ambalaj spagetti 200 gram, domuz pastırması, tam olmayan cam krema, tuz, 50 gram, 100 gr parmesan peyniri ve biber.

Bu durumda, bulaşık şöyle olmaya hazır:

1. Mantar soğuk suda 20 dakika bekletin gerekir başlamak için. Bundan sonra, bunlar yıkanıp iyice suyunu sıkmak gerekir.
2. Bacon küçük küpler halinde kesilmiş ve hafifçe kızgın tavada kızartın.
3. 10 dakika sonra, doğranmış soğan ekleyin. Ürün bir altın tonu yakalayana kadar Fry gerekli.
4. tavaya Mantarlar. Ön büyük birçoğunun parçalar halinde kesilmiş arzu edilir. Küçük mantarlar Bütün pişirilebilir. Pastırma ve tüm nem buharlaşana kadar gerekli soğan mantar kızartın.
5. Bu anda, spagetti kaynatabiliriz. Tahmini süresi 3 dakika boyunca azaltmak için daha iyidir.
6. mantar için krem girin ve kapağın altında 5 dakika kaynatın.
7. spagetti sosu ile bağlanmak için hazır.

Yeşillik ve peynir sonunda ilave edilir. Bu plaka üzerinde bile doğrudan yapılabilir.

İtalyan motifler

Makarna - Bir ürün, bu zor onsuz ünlü İtalyan mutfağı hayal etmek. Yerliler yiyecek için hemen hemen her gün kullanabilirsiniz. İtalyan şefler ise kremalı sos chanterelle mantarlı makarna hazırlanacak nasıl kendi görüşüne sahip. Bu yemeğin tarifi, hesap ulusal özelikleri dikkate alarak aşağıdaki ürünleri gerekir:

250 gram, krem, 200 mililitre, makarna (ya da diğer makarna), soğan, tuz, domates, 2 300 gram, tereyağı 40 gram, 10 taze fesleğen yaprakları, biber ve peynir 100 gram chantarelle.

hazırlama metodu biraz önceki sürümleri gibidir:

1. tereyağı kahverengi olmalıdır doğranmış soğan başlayın.
2. Mantarları ilave ederek iyice kızartın.
3. krem ürünleri, heyecan ve sote kısaca dökün.
4. tuz, keyfi olarak dilimlenmiş domates ve biraz biber ekleyin. ürünler yaklaşık 6-7 dakika boyunca kaynamaya vermelidir.
5. Bu kez spagetti pişirmek için yeterli olacaktır.

Sonuç olarak, sadece hazır bir tabakta makarna olacak soslu onlara mantarları ekleyin ve tüm güzel kokulu rendelenmiş peynir serpin.