Tavşan tabaklar - Herhangi bir ev kadını rüyası

Uzun tavşan yemekleri inanıyordu edilmiştir - Diyet. Ve haklı - tavşan eti kullanışlı ve düşük kalorili gıdaların kategorisine aittir. Birçok yararlı element ve besin maddeleri içerir. Bu etin değeri de bağlı tüm yıl boyunca kullanım donmamış tavşan olasılığına geliştirildi. Gıda tavşan hipertansiyon, alerji, gastrointestinal sistem hastalıkları gibi hastalıklardan dolayı birçok hasta görüntüler. Tavşan eti pişirme ve çok hızlı ve kolay bir şekilde vücut tarafından emilir iyi kendisi verir, hatta bir ilk yemek olarak çocuklara gösterilir.

seçenekleri haşlanmış ve fırınlanmış tavşan, onun güveç ve kızarmış, birçok tarifleri vardır. güzel yemekler biri ekşi krema ile tavşan bulunmaktadır. Neden ekşi krema ile? Çünkü koyma işleminde tavşan eti ekşi krema ile, özellikle, hassasiyet ve yumuşaklık taşımaktadır. Ekşi krema tavşan bahsetmiyorum, uygun hazırlanması bile zor sığır azaltabilir. Geleneksel olarak, ekşi krema ile tavşan çanak havuç, tatlı biber ve baharatlar eklenmesiyle hazırladı. Bazen ev kadınları elma ekleyin - onlar elma çeşitleri bağlı olarak et biraz ekşi ya da tatlı verir. Bu nedenle, belirli bir kabuğu vardır.

Ama özellikle popülerlik yemekleri kazanmıştır fırında tavşan. Sadece et pişmiş değil - bir mutfak başyapıt. pişmiş tavşan hassasiyet, eşsiz lezzet ve baş dönmesi tadı birleştirir. en olumlu şey bu yemeğin bile soba durdu olmasaydı hostes, hazırlanmasıdır. Fırında tavşan herhangi bir tatil tablo süsleyecek.

Şimdi fırında tavşan yemeklerinin nasıl hazırlandığını hakkında biraz.

ilk tarifi:

İyi karkas ve arka bacak böbrek edinilen, akan su altında yıkama gereklidir. Sonra öyle bulaşması olmadan Bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırına verin. Tamamen pişmiş kadar gerekli pişirin. Daha sonra, hazırlanmış et ince dilimler halinde kesilmesi gerekmektedir. Haşlanmış patates daireler halinde kesilir. Şimdi yüksek kenarlara sahip bir tava veya pasta kağıdını almak gerekir. tereyağı altını yağlayın. Patates katmanı, bir et tabakası ve benzeri alternatif - Şimdi bu dizide patates ve tavşan yayıldı. baharatlar, tuz ile ekşi krema üstüne dökün. Eğer fırına ve tam pişmiş kadar pişirmeye gerek kaydırın. Bu yemekte Patates fasulye, buğday, pirinç ile değiştirilebilir. tabaklar pişmiş tavşan misafirler çabalarınızı takdir ve tüm katmanları görebilmesi için bu şekilde (çok güzel ve iştah açıcı görünüyor), aşçı olarak aynı tavada servis edilmektedir.

İkinci tarifi:

Tavşan et çıkar - bu daha çok bir fileto yerine, kemik ile ete önemliydi. iyi akan su altında Yıkanmış. orta boy parçalar halinde kesilir. Eğer utyatnitsu gerek bu yemek hazırlamak için. O tüm et kapsamalı, et yığılmış ve sıcak su ile doldurun. ateşe ayarlayın. Su kaynar ve köpük ne zaman, tamamen ortadan kalkmasına çıkarılmalıdır. küçük küpler halinde tüm kesim - tüm köpük kaldırıldığında, utyatnitsu havuç, soğan, maydanoz ekleyin. Bir defne yaprağı ve karabiber bezelye 5 koymak unutmayın. Eğer tat koymak Diğer baharat - sizi ve ailenizi seviyorum. Tüm bunların ardından, fırında bir tavşan ile utyatnitsu koyabilirsiniz. iri kıyılmış tavşan - o kadar uzun söndürmek için gereklidir. Ortalama olarak, bir saat 30 dakika sürer. Hazır tavşan utyatnitsu kapatma söndürüldükten sonra et suyu ayrılır, fırından ekstre edilmesi. suyu sosu pişirmek için gerekli. Bu kaynama ısı getirilmelidir domates, mantar, ekşi krema, soğan, eklenir. Şimdi, etin bir tabakta yayıldı ve bunu elde etmek için sos ile.

Bunlar tatil için evde hazırlanabilir sadece iki tavşan yemekleridir. Aslında, tarifler çok sayıda - tek ve benzersiz - her kadının Kendi bulacaksınız.