Tatlı olarak ne göndermek için? Çilek pasta veya dondurma yetişkin ve çocuklar memnun edecek

Yaz - harika taze meyveler ve meyve kendinizi tedavi zamanı. tüm çilek ile bir favori herkesten önce neredeyse olgunlaştırmak: İlk taze olgun kırmızı meyveler, keyfini ve hostes geleneksel demlenmiş sıkışmasından sonra ve kış soğuğunda olun. Sezonda kesinlikle sevdiklerinize memnun edecek lezzetleri, çok çeşitli yapma fırsatı kullanmaya dikkat edin. tatlı, sulu meyveler değil bunların olası varyasyonları sayma, farklı yemekler 20'den fazla türde hazırlamak kolaydır. Örneğin, bir çilek, bir pasta belki peynirli kek, meyve tatlı, çilek şerbeti, dondurma, meyve salatası, kokteyl ve daha neler çeşitli. en basit tarifi ile başlayalım.

Çilekli dondurma

Bu tam size ve yaz sıcağında çocuklarınız tarafından zevk olacaktır, bu yüzden favori berry ile dondurma ferahlatıcı olan bu. Yaklaşık 20 dakika gerekir, artı bir çift saat bu şaşırtıcı tatlı pişirmek için dondurmak için. Çilekler, taze ve ağızda eriyen - Arkadaşlarınızın tarifi paylaşmak için yalvarıyorum emin olun. gerekecektir bizim hediyeler için maddeler gibi:

• 3 yumurta sarısı;
• 1 fincan şeker;
• 2 bardak püre çilek (eğer blender olacaktır);
• süt 1 fincan;
• tuzunun bir çeyrek çay kaşığı;
• 2 fincan krema;
• bir bıçak ucuna 1 çay kaşığı vanilya şekeri veya vanilya tozu.

Mash çilek ve şeker bir buçuk bardak kitleler patates püresi benzer olmamalıdır hazırlamak, coşma yoktur. Bir tencerede, şeker, süt, kalan, hafif çırpılmış yumurta sarısı dökmek tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra, tava orta ateşte koyup bir taşım sıvı getirmek, ancak kaynatın yok edilmelidir. ön formdan sonra ısı dondurma çıkarın ve ara sıra karıştırarak bir kaç saat için bir buzdolabı içinde soğuması için. Sonra ön karıştırıcı krema, vanilya ve çilek ekleyin. Ve şimdi en önemli şey - bizim dondurucuda dondurma ve mağaza için bir kase veya kalıba dökün. Yaz tatlı hazır! stok katkı unutmayın, aslında, ev yapımı dondurma isteyen kişiler, daha isteyecektir.

Hızlı ve kolay tatlı: çilekli pasta

Yaz aylarında, azımız mutfakta ocağın başında uzun saatler geçirmek ister. Bu nedenle, ana lezzetli tatlı göndermek ne düşünmek uzun var. Çilek kek - dışarı büyük bir şekilde, o kadar kırbaç hazırlanıyor ve, örneğin, sürpriz bir ziyarette, olanlar için uygundur. onlar arkanıza yaslanın ederken, hızlı mutfağa gidip buzdolabından alabilirsiniz:

• 2 yumurta;
• 3/4 (dörtte üç) kap şekeri;
• 50 oz. tereyağı;
• 3/4 (dörtte üç) bardak un;
• 200 gr. taze çilek artı dekorasyon için bir kaç parça meyveleri;
• pudra şekeri ve irmik, varsa.

Yumurta, şeker ve yağ kristalleri tamamen kütle içinde çözülür, genellikle kadar, pürüzsüz olana kadar toz haline getirilmiştir. Unu ekleyip yoğurun. mikser hamur daha üstünlük ise, zorunlu değildir. Bundan başka, yağlama yağı, bir fırın tepsisi ya da yağlı kağıt alt koydu. Şimdi bizim meyveleri almak - Bütünü veya formun bir alt tarafında yayılmış, iki ya da dört kesilmiş, dolgu ve 190-200 derecelik yaklaşık 30 dakika ısıtılmış fırında geçen test fırında gönderin. İpucu: pasta pişirme önce gevrek kabuk elde etmek için, hafifçe irmik serpin olabilir. Evin 20 dakika içinde pişirmenin aromasını yayılacak ve bu arada sen dekorasyon için kalan meyveleri kesebilir. kek hazır olduğunda, kalıptan çıkarın süslemeleri ve karşılık vermektedir. Bu kereden fazla size yardımcı olacaktır çilek tatlı tarifi. misafir veya evcil hayvanlar çok taze hamur işleri yemek isterseniz, çift veya bileşenlerin miktarını üç katına ve büyük bir fırın tepsisine bir pasta yapabilirsiniz.

Ve kış olur?

Çilek tatlılar kayıtsız kimseyi bırakmayacak ve pencere kar düşerse, o önemli değil. Taze meyve uzun mağazalarda tüm yıl boyunca satılan veya birçok ev kadınları için bir rezerv olarak dondurulmuştur. Onun tatlılar ve elde edilen hamur işleri kötü değildir ve bunları pişirmek itibaren, hatta kışın, yazın tadını hissedeceksiniz.