Süzme peynir ve meyve tatlı. Meyve tatlıları

Tarihte ilk meyve tatlı pişirilir zaman, bu zor kim ve deyin. Ama yaptığını tam olarak biliyordu. Her şey bir tatlı yemek saygı konusunda daha kolay hayal etmek zordur. Ama en önemlisi, güzel ve masada muhteşem bakacağız. meyve ve çilek eklenmesiyle tatlılar şimdiye kadar çok popülerdir Belki de bu yüzden. Ve hatta bazıları gerçek günaha sundu. çırpılmış krema peynir ve ihale eklemek yalnızca kendi isteğimle ekler.

Tatlı "beyaz çikolata ile Mandalina"

Bundan daha bir kış ve Noel tatlı hayal etmek zordur. tatlı ve ekşi mandalina ve beyaz çikolata, krema narin krem ve yoğurt birleşimi pencerenin dışındaki manzara gibi gösteriyor. Ancak, yine de inanılmaz derecede lezzetli narin ve hafiftir. Ve kolay pişirin. Hatta bir okul çocuğu işlemek için.

tatlı 4 porsiyon İhtiyacınız:

- (kemik olmadan) 8-10 mandalina;

- beyaz çikolata 200 gram;

- 300 ml doğal yoğurt;

- krem 120 mL,% 20 yağ;

- dekorasyon için bitter çikolata talaşı.

Nasıl pişirilir?

Bu tatlı, meyve yapmak için, kırmak için gerekli olan beyaz çikolata parçalar halinde ve kremayı ekleyin. İsteğe bağlı olarak, yağ kullanın, bu yeterli olmalı ve yüzde 20 olacaktır. Bir su banyosu içinde fincan koyun ve karışım, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Çıkarın ve serin. Mikrodalga bunu yapmak için iyi değildir, bu nedenle, beyaz çikolata, (45-50 derece) erime sıcaklığı çok düşük olduğu ve kıvrılabilir.

Kalan çikolata kütlesi içinde yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın. Mandalina tatlı Krem hazırdır. Şimdi temizlemek ve segmentler halinde mandalina sökmeye gerek. Onlar yemeğin tadını bozabilir kalmamak, tüm beyaz damarları kaldırmak için önemlidir. Ayrıca, çukurlar ile mandalina yapmayız. Ancak bu durumda tatlı meyve tatlı dışarı dönecek.

Artık onun montaj ile devam edebilirsiniz. kadehler veya dondurma kaseleri derin hazırlayın. Daha sonra dilimler mandalina koymak, 1-2 yemek kaşığı beyaz krem dökün. Böylece dolu kremanki kadar katmanları dönüşümlü olmalıdır. En rendelenmiş bitter çikolata ile süsleyin. En az yarım saat buzdolabında içine yerleştirin ve krema ile bir meyve tatlı deneyebilirsiniz. kesin "beyaz çikolata ile Mandalina" Herhangi bir tatil masaya kullanışlı olacaktır. Özellikle güneş böylece eksik olan kış ve parlak renklerde.

Tatlı "Üç Renk"

Ama peynir, bisküvi ve meyve ya da meyveler kombinasyonu başka temeli, ama daha az lezzetli tatlı yemekler hale gelebilir. Önceki tarifi aksine, bu süzme peynir ve meyve tatlı yılın herhangi bir zamanında yapılabilir. Onun için, dondurulmuş kış kullanın sezonunda herhangi meyveleri kullanabilirsiniz. meyve ve çilek doğal asidite ile bu narin tatlı küçük tatlı diş hitap özellikle muhtemeldir.

200 ml 2 porsiyon halinde, her gerekti:

- herhangi bir kurabiye, 100 gram;

- 250 gram yumuşak peynir veya mascarpon;

- yoğurt ya da kaymak 250 gram;

- 6 yemek kaşığı şeker;

- herhangi bir meyve veya meyve 500 gram;

- 2 çay kaşığı patates nişastası;

- Limon suyu ve bir çorba kaşığı;

- vanilya tadı.

hazırlanması için prosedür

Her şeyden önce, bir dut sosu pişirin gerekiyor. Eğer dondurulmuş meyveler ya da meyve kullanıyorsa, önceden defrost gerekir. Sonra hafifçe büyük ve küçük değişmeden bırakılabilir çatalla ezin. en lezzetli bu süzme peynir ve meyve tatlı , elbette, çilek, siyah ve kırmızı frenk üzümü, kiraz eklenmesiyle elde edilir ve.

şeker ve limon suyu bir çorba kaşığı kadar çilek ekleyin. Stir ve orta ateşte koydu. kaynama ve kütle getir su nişasta, 50 ml seyreltilmiş ilave edin. bir kez daha iyice karıştırın bir taşım kaynatın ve ocaktan alın. oda sıcaklığında tam olarak soğutulur.

Bu arada, diğer bileşenler hazırlanan tatlılar olmalıdır. Çerezler bir karıştırıcı, kıyma kullanılarak ya da pim haddeleme yongaları halinde öğütülmektedir. peynirli tabakası karışımı lor peyniri, yoğurt, kalan şeker ve vanilya için. Kitle hafifçe daha kremsi bir dokuya sahip dövülerek edilebilir.

Artık sadece bir meyve tatlı almak için bir araya Tüm malzemeleri birleştirmek için kalır. kremanok çürümüş kurabiye dibinde. Sonra yarısını koyun lor kütle ve yarım meyve sosu. Daha sonra ağzına kadar cam doldurarak son kat 2 tekrarlayın. En istenilen bütün meyveleri bisküvi kırıntıları veya badem yaprakları gibi süsleyin.

meyve salatası

tatlı denilen Tatlı, zor - bir meyve salatası. Sonuçta, görünüm ve tat, onu benzemez. Ancak, kadınlar arasında popüler. düzgün hazırlanmış Sonuçta, sadece lezzetli kendinizi ödüllendirin olmaz, ama bir diyete sopa bozmazlar. Sonuçta, en sevdiğiniz meyve ve çilek ekleyebilirsiniz ve damak tercihlerine göre tarifi değiştirin.

4 büyük porsiyon bir elma, portakal, mandalina ve kivi, kuru erik 4 adet almak günü, greyfurt birkaç dilim 200 gram, süslemek için süzme peynir ve yoğurt tatmaya. Öncelikle tüm meyve hazırlamak gerekir. Yıkayın, soyun, çekirdeklerini temizleyin ve küpler halinde kesin. Ön portakal ve greyfurt kabuğu ile.

krem akan su altında durulama Lor. Onlar bu tatlı istemiyoruz. kivi, portakal, mandalina, elma ve kuru erik: meyve tüm katmanları serin. Her katman lor taneleriyle serpilir. greyfurt dilimleri ile üst ve garnitür üzerine yoğurt dökün. Bu seferde karışık ama böyle bir puf göndermek için daha iyidir edilebilir. Yani meyve salatası muhteşem bakacağız.

Frenk üzümü ve krema ile Tatlı

tüm tarifleri arasında özel bir yeri meyve ve meyve tatlıları alır. Bunlar parlak renkli, tatlı ve ekşi tat ve narin dokusu ile karakterizedir. Frenk üzümü ve krem kısmi olanlar, muhtemelen uzak kalmak mümkün olmayacaktır. Evet, ve diğerleri de. Sadece bir dezavantajı var - bu hazırlamak çok daha hızlı tüketilmektedir. Ama zor değil yapmak.

10 porsiyon size gerekir:

- frenk üzümü 300 gram;

- şeker 300 gram;

-% 30-35 yağ içeriğine sahip krem 400 mi;

- jelatin 30 gram;

- dekorasyon için çikolata 100 gram.

bir tatlı hazırlanması için işlem

Yani, önce bir dut reçeli yapmak gerekir. Bu bir çok kişi obednyaet meyve ve meyve tatlıları olduğunu. su, 150 ml jelatin 20 g çözülür ve şişmesi için bekletilmiştir için. Bu arada, frenk üzümü püresi doğrayın. buna yarım litre su ve şeker 150 gram ekleyin. şeker eriyene kadar ısıtılır. Sonra şişmiş jelatin kitle ekleyip bir taşım kaynatın, ancak kaynamaz. Sadece yarım onları doldurarak kremanku kitle dökün ve tam katılaşmadan buzdolabına koymak. En az 6 saat sürecektir.

Meyve tatlıları daha da hazırlık yalnızca bu saatten sonra başlamalıdır. 100 ml su içinde geriye kalan jelatin ıslatın ve daha sonra sürekli karıştırarak, bir küçük alev içinde çözülür ve kaynatın. Sonra şeker ile krema yemyeşil bir kütle haline çırpılmış çözünmüş jelatin eklenir ve karıştırılır. meyve jölesi üzerine yerleştirin ve bir 3-4 saat için dondurucuya yerleştirilmiştir. Bu süreden sonra, rendelenmiş çikolata ile süsleyin ve tatlı her anlamda parlak tadını çıkarabilir.