Nasıl pakette lezzetli ve gevrek tuzlu salatalık yapılır?

bir paket içinde Tuzlu salatalık, berrak, aromatik ve çok lezzetli üretti. Böyle bir aperatif yeterince hızlı (24 içindeki saat) hazırlanmış olduğu dikkati çekiyor. Buna ek olarak, dekapaj salatalık için sirke ve çeşitli baharatlar, sarımsak, kokulu eklemeye gerek yoktur için üzümü yaprakları nedenle, vb. D. bu tarifi kaygıları Ev yapımı turşu kayıtsız olmayanlar arasında çok popüler.

tuzlu salatalık nasıl yapılır hızlı ve lezzetli

Gerekli malzemeler:

• Küçük bir tuzu - tam 1 büyük kaşık;
• salatalık küçük boyutlu - 1 kg;
• Taze dereotu ve maydanoz - yeşil demetinin her yarısına.

Sebze işleme

pakette Tuzlu salatalık tavsiye sadece taze küçük boyutundan sebze aldı. Sonuçta, büyük salatalık böyle bir turşu için çok uygun değildir ve büyük tohumlardan (bazen belirgin acı tadı ile) zor bir cilde sahip. Üstelik eski ürün genellikle sadece taze sebze kullanımını gerektirir gevrek, almalısınız bir pakette yumuşak ve tuzlu salatalık olur.

Bu nedenle, salatalık, bir kilogram büyük pota konulmalıdır, soğuk su ile dökün ve yaklaşık bir saat boyunca beklemeye bırakılır. Bundan sonra, istediğiniz her sebze iyice yıkayın ve tamamen kuru bir havlu üzerine koyun.

tuzlama sebze süreci

aromatik ve lezzetli atıştırmalık ana yapmak için geleneksel polietilen torba, kokusuz ve delik veya başka bir hasar (tercihen yeni) hazırlamak için 2 olmalıdır. Sonra bir torba içinde daha önce yıkanmış taze salatalık koymalıyız. Onlara Sonraki tablo ince tuz 1 büyük kaşık, kıyılmış taze dereotu ve maydanoz dökün için gereklidir. de tüm çizgili kokulu maddeler torba emilir bir pakette tuzlu salatalık için çalkalayın tavsiye edilir. Ayrıca, mümkün sızıntıyı önlemek için, bir plastik torba sebzeli bir aynı torbaya yerleştirilir. Sonraki salatalık 5-6 saat ılık bir yerde bırakmak tavsiye ve o zamandan sonra, bir gün başka bir buçuk bir soğutucu onları konur.

atıştırma Özellikleri

pakette yaşlanma sürecinde gevrek tuzlu salatalık düzenli sallamak için tercih edilir. Tuz, dibe yerleşmek snack batırılmış ve lezzetli hale getirmek için izin vermeyecektir. Aynı zamanda, isteğe bağlı olarak, sebze maydanoz, dereotu, aynı zamanda herhangi bir başka koku veren bileşenler sadece ilave edilebileceği unutulmamalıdır (örneğin, vb bezelye, sarımsak, soğan, meşe yaprakları gibi karabiber.)

Doğru Serve

(24 saat içinde), bir pakette salatalık tuzlama sonra, daha sonra, soğuk suda çalkalanır çıkarıldı, dilimler halinde veya uzunlamasına dörtte ve hizmet kesilmelidir. Bu ev yapımı turşu aperatif olarak alkole değil, aynı zamanda bu tür benzeri buğulanmış sebze, patates, haşlanmış patates ve aynı yemekleri bir tamamlayıcısı olarak sadece idealdir.