Nasıl kiş pişirmek için?

Hiç aklına musunuz muhallebi kek ve eclairs çeşitli hazırlanmasında sadece kullanılabilir? Bir pasta için büyük bir dolgu olabilir. fırın krem pişirme yoğun doku alır sonra Ayrıca, bu yüzden bu fırın kesmek kolaydır. Biz öğrenmek için bugün sunuyoruz pasta pişirmeyi muhallebi ile. makalede sunulan Tarifleri, oldukça basit ve herhangi sahibine mevcuttur. Yani tatlı gibi ailesini ve sürpriz misafir deneyin emin olun. Yemeğin yakında favori olacak olması mümkündür.

Kiş: Kısa pasta temelinde adım Tarife göre bir adım

Size tatlıların hazırlanmasında performansında basit seçenek sunar. Orijinal tarifi pasta muhallebi, aynı zamanda muz sadece dolum eklemek için önerilmiştir. Ancak, iyi meyve olmadan veya başka bir şey ile değiştirebilir.

malzemeler

Demek ki bu orijinal tatlı yapmak için gerekenleri ürünler düşünün. Hamur biz un, şeker çeyrek fincan, bir yumurta, tereyağı yüz gram, bir tutam tuz, limon suyu kaşığı bir çift ve vanilya bir çanta bardak olun. Muhallebi üç yumurta, şeker üçte ikisi fincan, süt veya krema iki bardak un üç yemek kaşığı hazırlayacaktır. Reçete ayrıca iki muz doldurma için kullanımı sunuyor.

talimat

Yani, hamur hazırlama kredileri başlatmak. Bunu yapmak için, un çalışma yüzeyini dökün ve soğuk bir parça tereyağı koyun. Yağ ince doğranmış edilmelidir. Sonra iyice unla karıştırın. Ortaya çıkan kırıntıları için tuz, şeker, yumurta, limon suyu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve hamur bir top yapın. Sonra fırın kabına çapı yaklaşık önüne sermek. ortalama tabaka kalınlığı 2-4 mm olmalıdır. Kalıba hamuru koyun fazla kenarları kaldırmak ve bir çatal ile alt delin. Kapak bu kağıt ya da folyo ve üst yük eklenti (fasulye, bezelye, nohut ve m,., P.) pişirme. Bu pasta için temel pişirme sırasında çıkmayacağı sağlamak için yapılır. Bundan başka, 180 ° C önceden ısıtılmış bir fırın içinde test ile on beş dakika şekil gemi

Pişirme krema

Şimdi bizim tatlı doldurma için. Bir kaseye yumurtaları bölün şeker ve vanilya ile doldurun. Bir taç ile karıştırıldı. Şimdi unu ekleyin. Yine dispers kümeleri kadar karıştırın. Ayrı olarak, süt ısınmak ve yumurta un ağırlığı içine dökün. Karıştırınız. Kitle küçük bir tencerenin içine boşaltılır ve kısık ateşte koydu. o yapışmaması için, sürekli karıştırarak yaptığı çırpma hatırlayarak, kalın dek krem pişirin. Ardından tavaya bitmiş bölümünü yatıyordu. üstte dilimlenmiş muz ekleyin. Daha sonra, geriye kalan muhallebi dökün. Yine, fırında bir pasta göndermek 200 derece sıcaklık artışı. Bizim tatlı Bake yaklaşık 20-25 dakikadır. Sonra Kiş tamamen serin olmalıdır. Daha sonra parçalar halinde kesilir ve hizmet edilebilir. Buzdolabında birkaç saat için ayağa arada, eğer tatlı bile daha lezzetli olacaktır.

Mısır Kiş: tarifi

Size başka müthiş tatlı sunuyoruz. Bu pasta fytyr olarak adlandırılır. Birçok ev kadınları, bu pişirin denemek böyle bir başarı nadiren diğer hamur işleri kullanmak savunuyorlar. Mısır kek inanılmaz tat değil, aynı zamanda tutarlılık sadece geçerli: gevrek ve yumuşak doldurma kombinasyonu kimse kayıtsız bırakır!

ürünler

Demek ki bu şaşırtıcı tatlı yapmak için gereken unsurlarıdır öğrenmek. Üç bardak un, bir yumurta, bir bardak süt, kuru maya yarım çay kaşığı, bir tutam tuz, tereyağı 150 gram: hamur aşağıdaki ürünleri gerekir için. Muhallebi biz yumurtayı, süt iki bardak, vanilya bir torba şeker, bir bardak ve nişasta üç çorba kaşığı yemek.

bir mutfak başyapıt oluşturun

İlk test edelim. Süt hafifçe ısıtıldı ve maya ile karıştırılır. şekeri ekleyin ve 10-15 dakika bekletin. Sonra yumurta ve tuz ağırlık ekleyin. Biz onu eleme, un tanıtan başlar. hamur yoğurmak. Biz unlanmış çalışma yüzeyine doğru kayması. elle hamur yoğurmak. Bir dik ve yapışkan olmayan olmalıdır. ikiye kesip her biri ince dışarı rulo. Ancak bu zor hamur gözyaşı olmadığından emin hale getirebilir. bir tabaka ile kaplanır tereyağı Ön yumuşamış. Bundan sonra bir rulo haline getirmek ve ardından kokleaya eğilir. Biz ikinci rezervuar testi ile aynı prosedürü yok. tek tek paketler halinde ortaya çıkan kesme salyangoz ve buzdolabında birkaç saat gönderilir.

Şimdi muhallebi hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, süt yumurta, vanilya, şeker, nişasta ve yarım fincan birleştirir. üniforma kitle kadar karıştırın. süt kalan kaynatmadan ısıtılır. yumurta şeker kütlesinin içine dökün ve dikkatlice bütün topaklar dağıtmak kadar bir fırçalamak kullanarak fırçalamak. Şimdi küçük bir yangın çevirip, sürekli karıştırarak, yoğunluk dek pişirin, ocakta kremi gönderiyorlar. Üzerinde birkaç dakika sürecektir.

buzdolabının bir salyangoz şeklinde eden hamur 2-3 saatlik bir aradan sonra. Bu süre boyunca boyutunda biraz dışarı yayılmasını ve artış vardır. Şimdi bir daire içine her salyangoz rulo dışarı gerekir. Biz pasta üst olarak kullanacağı çünkü ikinci, birinci biraz daha büyük olabilir. Biz pişirme kabına vardiya dairenin çapı daha küçük. Düzleştirin ve inşa tamponlar. muhallebi dışarı doldurma koyun. ikinci formasyon, barınma pasta üzerine. Bir çatal birkaç kez delin ve yumurta sarısı ile kaplanmış. Biz yarım saat fırında bizim Mısır kiş gönderin. 200 derece arasındaki bir sıcaklıkta fırınlanır olmalıdır. Bundan sonra, tamamen soğumasını tatlı vermelidir. Ancak, bazı ev kadınları bu pasta çok lezzetli ve ısı şeklinde olduğunu söylerler. Her neyse, biz bu tarifi yararlanmak ve kendinizi ve ailenizi orijinal pişirme memnun öneririz! Afiyet olsun!