Susam Salata: fotoğraflarla tarifleri

(Arapça - sim-sim, Latin - til) - Susam yağı bitkisi, eski çağlardan beri eşsiz yararlı özellikleri ile ünlü.

Afrika'dan gelen Susam tohumu, antik Roma'da, antik Yunan, Mezopotamya, Arap Yarımadası'nda gıda için kullanılmıştır.

Tat ve sağlık için yararlı özellikleri dünya çapında susam yayılmasına katkıda bulunmuştur.

susam Faydalı özellikleri

susam faydalı özellikleri küçümsenemez.

O'nun gerçek ömrü uzar ve rahatsızlıkları iyileşmesini teşvik bir ürünü ifade eder:

• yüksek protein içeriği, büyüme ve hasarlı dokuların restorasyon teşvik;
• Kalsiyum kemik erimesini önler, diş, kemik, saç güçlendirir;
• çoklu doymamış asitler kolesterol normalleşmesine, temiz damarları dolaşım sistemini düzenleyen katkıda;
• Lif gastrointestinal fonksiyonları düzenlemeye yardımcı olur;
• susam yağı, toksinleri temizler sandalyeyi düzenler;
• dolaşım sistemi ile gastrointestinal sistem ve sorunların ülserler için belirtilen yağı, akciğerler ve orta kulak iltihabının iltihabı kullanılır;
• susam, kanseri önlemeye menopoz döneminde kadınlar için özellikle yararlıdır;
• susam tohumlarından decoctions ve petrol yaygın cilt ve saç ve malzeme güzelliğini korumak için kozmetik alanında kullanılır.

susam Enerji değeri

Susam derece kalori. tohumların 100 gram olarak içerir:

• 565 kcal;
• Yağ - 48.7 gram;
• karbonhidrat - 12,2 g;
• protein - 19,4 g;
• Su - 9 gram;
• kül - 5.1 gram;
• B vitaminleri (B1, B2) - 1,7 mg;
• vitamin PP - 4,0 mg;
• Kalsiyum - 1,474.5 mg;
• potasyum - 498 mg;
• Demir - 61 mg;
• Fosfor - 720 mg;
• Magnezyum - 540 mg;
• Sodyum - 75 mg arasındadır.

39,32 kcal - susam tohumu bir çay kaşığı Kalori içeriği. pişirme kullanarak susam yararlı özellikleri ve tat değil, aynı zamanda bir yüksek kalorili gıdalar için sadece unutulmamalıdır zaman.

Susam ve Pişirme

Susam aşçılık kolayca çeşitli yemekler için baharat olarak kullanılır. Bu çikolata bir dolgu, susam helva ve Krokan yapılmış tatlı macunun pişirme tozunu olarak kullanılır. Susam tohumu et, balık ve tavuktan alakart yemekler kızartma için tahıllamanın eklenir. Bu suşi ve rulolar için oryantal mutfağında kullanılır.

Tohumlar pişirme değil, aynı zamanda kozmetik ve tıp alanında sadece kullanılan susam yağı, yapmak.

Susam sebze, pirinç yemekleri, dünya çapında mükemmel birleştiren popüler salata susam ile.

susam tohumu, yemek tarifleri aşağıda sunulacaktır, kullanışlı hazırlamak kolay ve günlük diyetin iyi çeşitli salata.

Salata "susam ile Salatalık"

salatalık salata, faydalı, susam serpin ve bileşenlerin en az gerektirir. dolum salatalık hazırlamak için birçok seçenek vardır. Aşağıda sunulan susam resim ile marul bir düzenlemesi, aşağıdaki ürünleri gerekir:

• salatalık - 3 ya da 4 adet;
• susam - 1 çorba kaşığı (ya da tat);
• Tuz - tatmaya;
• şeker - 1 çorba kaşığı (bal yerine geçebilir);
• ayçiçeği yağı - 1 çay kaşığı;
• Soya sosu - 0.5 çay kaşığı;
• pirinç sirkesi - 2 çorba kaşığı.

Salatalık iyice ince dilimler halinde kesilmiş, yıkanır, tuzla, bir kapta sezonu yatıyordu.

Ayrı bir kase pirinç sirkesi, yağ, şeker (veya bal) ve soya sosu karıştırın. Tüm iyice karıştırın.

kızarana kadar kuru bir tava kızartın Susam tohumları.

Dilimlenmiş salatalık nazikçe hazırlanan karışım ile bir salata kase, sezonu koymak, sıkmak ve susam serpin. Lezzetli salata servise hazır.

Salata "sebze ve susam ile tavuk göğsü"

Of sebzeli tavuk göğsü, akşam yemeği ya da öğle yemeği için ayrı bir çanak olarak kullanılabilir diyet salata pişirmeye kolay susam tohumu, sıkışmış.

Sen gerekir:

• salatalık - 3;
• tavuk göğsü (fileto) - 400 gram;
• susam - 4 yemek kaşığı (ya da tat);
• biber (tatlı) - 2 adet;
• soya sosu - 1/2 kap;
• limon (suyu) - 1 adet;
• otlar (maydanoz, dereotu, marul) - tatmak;
• ayçiçeği yağı - 3 yemek kaşığı;
• (Acı) karabiber - tatmak;
• sarımsak - tat.

Tavuk göğsü haşlayın, serin ve ince şeritler halinde kesin.

Soya sosu, limon suyu ile karıştırılır. Bir kap doğranmış meme koyun limonlu sos karışımını dökün ve yaklaşık kırk dakika marine bırakın.

kızarana kadar kuru bir tavada susam kızartın.

Biber ve salatalık iyice yıkayın, kabuğu ve şeritler halinde kesilir.

Maydanoz ve dereotu yıkama ve ince ince kıyılır.

Ayrı bir kap karışımı yağı, acı biber ve doğranmış sarımsak ise.

Salata kase marine tavuk, hazırlanan sebze, susam ve otlar bırakmaya.

yağ ve baharat karışımı doldurun.

Tüm iyice karıştırın.

Bir tabak daha önce yıkanmış çarşaf giy marul, onlar güzel tavuk ve sebze ile ön karışım yatak. susam tohumu ve otlar ile serpin.

Salata hazır.

Salata "susam ve sebzeli Tuna"

balık severler için biz sebze ve susam ile basit ve sağlıklı bir salata balık öneriyoruz.

Gerekli Ürünler:

• Ton balığı yağı içinde salamura - Banka 1 (300 gram);
• salatalık - 1 ya da 2 adet;
• taze domates - 2 adet;
• biber (tatlı) - 1 birim;
• Salata - bir kiriş;
• susam - 3 yemek kaşığı;
• ayçiçek yağı - tatmaya;
• sarımsak - tatmaya;
• yemeklik tuz - tat;
• acı toz karabiber - tat;
• Limon - 1 adet.

balık kavanozu, ezmek kaldırılır.

Domates, biber, salatalık iyice küpler halinde kesilmiş, yıkanmıştır.

Durulayın salata parçalar halinde kırmak için bırakır.

Sarımsak yağı ile karıştırın, ezilmiş.

Salata kapta balık, doğranmış sebze, salata bırakmaya. Tüm karışım, limon suyu ile sarımsak, tuz, biber, sezon ile yağ dökmek susam serpin.

Bir kez daha nazikçe karıştırın. Salata hizmet vermeye hazır.

Sonuç

susam birçok lezzetli yemekler vardır. bir fotoğraf ile susam tarifi ile Salata, yukarıda en basit, pratik, ekonomik yemek biri verilir. Herhangi hostesi hazırlayabilirsiniz.

tüm yararlı Susam tohumu. Deney, hazır yemek tarifleri kullanmak kendi icat. Kendinize ve ailenize susam ile salata çeşitli sevinin.

Afiyet olsun!