Hamsi ile kışın bir salata nasıl hazırlanır

gibi Muhtemelen, birçok insan konserve balık. Bir aperatif böyle marul olarak "domates sosu çaçanın," bu da kış her saniye ev kadını hazırlar. Bu yemek sadece patates ile değil iyi gider. Pişirme sadece sprat kullanmasına izin zaman. Bir levrek, ringa balığı veya capelin alabilir. Tabii ki, pişirmeden önce balık temizlenmelidir.

hamsi ve sebzeler ile kış aylarında Salata

atıştırma hazırlamak için, ihtiyacınız olacak:

1. Domates - 4 kg.
2. Balığı - 2 kg.
3. Soğan - 1 kilogramı.
4. Havuç - 1 kg.
5. Şeker - 1 fincan.
6. Tuz - Üç büyük kaşık.
7. Bitkisel yağ - 1 fincan.
8. Sirke Tablo 9 -% 6 yemek kaşığı.

hazırlık

To kışın bir salata ile hamsi lezzetli ve güzel kokulu çıktı, ürünlerin hazırlanması için gereklidir. Balık içeriden temizlenmelidir. Baş ve çıkarılmalıdır. Daha sonra hamsi yıkanmalıdır. Derin bir kızartma size bitkisel yağ ve su biraz dökmek gerekir kaydırmak. Bundan sonra, kapasite ateşe koymak ve bir balık koydu. Kaynamaya ürünü, yaklaşık 20 dakika sürer. Pişirme esnasında balık çevrilmelidir. sprats çok kolay kırılır olarak, daha iyi kürek kemiği yardımıyla yap.

Domates temiz, kuru ve kıyma olmalıdır. Havuç temizlenmeli ve ızgara edilmelidir. Sebzeler ayrı bir kaba dökün gerekir. Soğan kabuğu açık ve yarım halkalar, havuç içine kesme ve domates ekleyin yanındadır. Karışım yaklaşık 40 dakika olmalıdır kaynatın. sebzeler fazla tuz ve şeker eklemeniz gerekir. sosunda pişirme sonunda sirke dökün gerekir. Nihai kompozisyon balık ile bağlanıp kıyısında konulmalıdır. Tanklar sıkıca rulo gerekir. Hepsi bu. kışa hazır Çaça salata. Bu yemek tüm aile için eğlenceli.

kışın ançuezli Salata

atıştırmalık Tarifler uygun çok zor seçim için o kadar farklıdır. İşte yemeğin pişirme başka ilginç bir yolu. Kış için ançuezli salata yapmak için, ihtiyacınız olacaktır:

1. Dondurulmuş veya taze sardalye - 600 gram.
2. Domates suyu - 400 mililitre.
3. Soğan - 200 gram.
4. Havuç - 150 gram.
5. Bitkisel yağ, tercihen ayçiçeği.
6. Un - birkaç büyük kaşık.
7. kaşığı - kum şekerdir.
8. Tuz.
9. Yenibahar - 4 bezelye.
10. Kişniş - 10 bezelye.
11. Defne Yaprağı - 6 adet.
12. Sirke% 9 - 40 gram.

hazırlanması için proses,

Hızlı ve kolay hazırlanan hamsi ve sebzeli kış için bu salata. Her şeyden önce ürünlerini hazırlamak için gereklidir. Bu amaçla, balık tercihen oda sıcaklığında, çözdürülmelidir. kesinlikle pişirmeden önce Pilchards temizlenmesi gerekiyor. her balık kafası ayırmak ve içini kaldırmalısınız dan Bunu yapmak için. Ürün iyi temizlenmesi gerekir. Aksi halde olacak tatsız kış için ançuezli salata. tahliye etmelidir balık yıkadıktan sonra. Bu aşırı sıvı kaldırır.

Soğanlar da kabuğu temizlenmesi ve daha sonra, iyice yıkandıktan sonra, yarım halkalar halinde kesilir. tavayı koymak gereklidir ateşe ve içine biraz bitkisel yağ, ısı dökerek. Bundan sonra, tankın doğranmış soğan dökün ve kızartın gereklidir.

Havuç soyulur, yıkanır, ve daha sonra bir karıştırıcıda öğütülmesi gerekmektedir. Hazırlanan ürün soğan soğan kızartma ve pişirme devam tavaya konulmalıdır.

Isıl işlem

Sebzeler kalın dipli bir tencereye içine kaydırmaya hazır olmalıdır. hamsi ile kışın salata hazırlamak için, kazanı kullanabilirsiniz. Balık buğulama sebzelere konulmalıdır. Salata şeker, defne yaprağı, yenibahar, tuz eklenmelidir.

Şimdi sos yapabilirsiniz. domates suyu buğday unu eklemek gerekir. Ürün daha önce geçti maliyeti. Un ilave hazırlık sürecinde sos kalın yapacaktır.

Bir salata ile bir tavada size sonuçlanan kompozisyon dökün ve hafifçe karıştırın gerekir. Aksi halde kırılgan balık ayrı düşecek. Sonra düşük ısı kısın ve 40 dakika boyunca tüm aperatif ve multivarka hazırlamak da mümkündür kaynamaya gerekir. Bunu yapmak için, "söndürme" seçmelidir.

İçine sirke dökün gereken pişirme sonunda kış için kapalı hamsi ile bir salata, varsa. Bu uzun saklanan aperatif sağlayacaktır. Bitmiş atıştırmalık bankalar ve rulo kadar bakımından genişletilebilir.

sebzeli Çaça

Eğer istediğiniz salata hazırlamak için:

1. çaça Üç kilogram.
2. pancarı Üç kilogram.
3. soğan Bir kilogram.
4. Bir kilo domates.
5. % 9 sirke.
6. Tuz.
7. Bitkisel yağ.
8. Şeker.

sebzeli salata "sprat nasıl hazırlanır»

Çaça bağırsaklarını ve kafaları kaldırarak temizlenmelidir. Bundan sonra, balık yıkayıp, süzün gerekir. su akar yaparken, diğer malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Domates soğan yarım halkalar halinde kesilmiş, pancar rendeleyin, bir kıyma makinesi kullanılarak ezilmiş olması gerekir. Sebze karışık ve derin bir tavada konulmalıdır. Daha sonra karışım bitkisel yağ yarım fincan ve yapılması kadar yemek gerekir dökün.

Pilchards hafifçe problanshirovat değer. Bundan sonra, tereyağı ile balık sebze karışıma ekleyin. Nihai bileşim, kaynama noktasına getirilmiş ve daha sonra 30 dakika boyunca demlenmeye gerekir. Salata şeker, tuz, biber ilave edilmesi gereklidir. hazırlanmasının sonunda sirke eklemek istiyorum. Bu oranlarını uymalıdır. Her buçuk marul litre sirke ½ çay kaşığı gerektiriyordu. Bir aperatif ile tavada veya Kazanok gerekli bileşenleri ekleme.

Hazır Salata bankalar tarafından ayrıştırılır ve daha sonra su içinde 20 dakika boyunca sterilize edilecek. Hepsi bu kadar, biz, sadece rulo sıcak tankı ile kapatın ve onları soğumasını bekleyebilir.