Bir kürk altında Balık: reçeteli-klasik

Bugüne kadar pek çok farklı salatalar ve varyasyonların daha büyük bir sayı vardır. Salata "Balık bir kürk altında" - istisna değildir. Ben de bu salata ilişkin başka bir noktayı belirtmek isteriz. bir çok farklı salata, salata "Balık aşağıda verilmiştir tarifi olan bir kürk altında", bir vitamin kuvvetlendirilmiş yararlı sebze içerdiği için, havuç, pancar, soğan, patates. Eh, en azından bir gerçektir ki salata kalori ve maksimum tat en azından bir kısmı.

Yani, "Bir kürk altında balık" tarifi.

Bu salata yapmak için, aşağıdaki ürünler gerekecektir:

1. Yağ ringa (orta iki adet);

2 haşlanmış patates (dört, beş, orta boy parçalar);

3. Haşlanmış havuç (iki ya da üç orta boy parçalar);

4. Haşlanmış pancar (iki);

5. soğan, salamura halkalar (iki);

6. yumurta - sarısı (iki);

7. maydanoz - dal;

8. mayonez ve tuz tadı.

Şimdi hazırlanması için devam et "Bir kürk altında Fish." Salata kasesinin iki orta hesaplanan tutarın tarifi ve sunumu.

Herring - ana farklılık tarifi olan, "Bir kürk altında balık" salata ana ve zorunlu bir bileşendir. Ama aynı zamanda ringa ve farklı kalitede satın alabilirsiniz. bunun bir yalın, tatsız balık satın almak ve bu salata cazibesini kaybedecek değer mi. Bu nedenle, "kat" sorumlu şekilde yaklaşmak ve yağ, en lezzetli ringa balığı seçmek gerekir yapmak için ringa seçimi!

Başlangıç için - ve Temiz sebze hazırlayın. İlk olarak benzersiz bir lezzet vermek ve daha yumuşak hale getirmek için soğan marine gerekir. Bu soğan temizlemek için, kesilmiş ve yirmi ila otuz dakika boyunca sirke batırılmış. o başlangıç bıçaklamak ringa önce olmalıdır marine edin. sebzeler (patates ve havuç), "üniformalı" pişmiş, ikinci olarak, tekrar yıkanır ve temizlenmelidir. Ve tabii ki, biz pancar temizleyin. Kabuklu patates ve havuç ayrı pancar koymak, bu yüzden diğer sebze boyalı.

Ardından, onun derisi ile, soğuk akan su içinde razdelyvaem.Snimaem durulayın, balık temizlemek; yarım balık kesmek ve büyük kemiklerden onu kurtarmak. Özellikle acı değil, mümkündür, sadece kıyma makinesi ile büyük kemikler çıkarıldıktan sonra temizlenmiş balık, atlayın. Ama yemekler bu tür - Bir amatör için. Sonuçta, balıkçılık "Kürk" nin gerçek bilenler hayır hissetmek için kullanılan balık ezmesi, ringa yani, adettir. Bu yüzden küçük parçalar halinde bizim ringa balığı kesip hazırlanan salata kase altındaki yayıldı.

ringa Önceden hazırlanmış, zaten marine soğan ortaya koymak üzerinde. Şimdi ilk küçük smear mayonez tabakası ve sebze ile çalışmaya başlar. patates soğan sonra sebze birinci katman gidin. İdeal olarak, ben kullanmak bir tarifi "Bir kürk altında balık" patates büyük rende ile ovuşturdu gerektirir. Ama sadece ince ince doğrayın yapabilirsiniz. Mazhem ikinci mayonez kalın tabaka. Bitkisel patates alan sürtünme havuç sonraki katman. Bu patates gibi, sen ince ince doğrayın, aynı zamanda. Yine mayonez smear. Havuç sonra sebze Üçüncüsü, son tabaka - pancar. Bir düz plaka rendeleyin en iyisidir, daha sonra havuç ve pürüzsüz üst üste koymak. Yine, mayonez ve nihai kat.

İşte salata neredeyse hazır olduğunu. Sonuç olarak, onu süslemek için biraz yalnız kalır. Bunu yapmak için, ince pişmiş yumurta sarısı "Bir kürk altında balık.", bize çökmeye tarifi biz iddiasız ve basit bkz olarak. Son olarak daha küçük dallar halinde bölmek, maydanoz bizim salata yaprağı ile süsleyin.

Oniki - Salata "Bir kürk altında Herring" kesinlikle buzdolabına koyun ve en az on saat ıslatın gerekir. Bu nedenle, salata sözde zaferi öncesinde önceden hazırlanmaktadır.

Umarım, yukarıda açıklanan tarifi olan, "Bir kürk altında balık", hoşuna gidecek. Herkes afiyet !!!