Sukraloz: yararları ve bu şeker yerine zararları

günümüzün en ünlü tatlandırıcılar arasında son yer sukraloz olmadığı. Yararları ve maddenin zararları bu makalede ele alınacaktır. Sen tatlı yedek için daha objektif bir tutum oluşturmak mümkün olacak.

Sakarin, aspartam ve sukraloz - yararları ve zararları

gözlemlemek İnsanlar düşük kalorili diyet ve egzersiz, genellikle tatlılar diyet dışında gerekir. To bu uzlaşma uyum ve besleyici yemekler arasında çok zor, çok sayıda şeker yerine dönüyor değildir. Örneğin, sukraloz gibi. Yararları ve şeker yerine zararları uzun yaygın hekimleri gerekse halkı tartışılmıştır. Hepsi de onlar çok düşük kalorili ve (yani bu tatsız özellik doğal tatlı karbonhidrat neredeyse her türlü carpilmis) yağ sentezine katkıda olamaz nedenle, şeker yerine tercih edilir. Ama ne yazık ki, bazıları tehlikeli yan etkileri vardır. Sakarin yirminci yüzyılın başında şeker hastaları için tavsiye edilir ilk tatlandırıcı oldu. Ama hayvan deneyleri bu madde kansere neden olabileceğini göstermiştir. Aspartam 20. yüzyılın sonlarında yetmişli icat edilmiştir. Şimdiye kadar, bu yaygın sakız, pişmiş mallar, çiğneme, içeceklerin imalatında kullanılan çiğneme şekerlemeler ve çocuklar için olmak üzere sanayi ürünleri, çeşitli. resmen kanıtlanmıştır olmasa da birçok güvensiz düşünün gerçi aspartam, zararlıdır. Genel olarak bu zararsız olarak düşünülebilir rağmen Defalarca, büyük miktarlarda bu maddenin sık kullanımı ile baş ağrılarının çeşitli şikayetler aldık. Gıda endüstrisinde kullanılmak üzere kabul edilen son buluşlardan biri, sukraloz olduğunu. Yararları ve maddenin zararları zaten bilim adamları tarafından ayrıntılı olarak incelenmiş ve kamuoyunda tartışmaya sundu. Amerika'da, adı "görkemli" altında satılan bir maddedir.

Sukraloz. talimat

Bu pişirme sırasında ilave edilebilir. Yanı sıra, doğrudan hazırlanabilir çanak içine. tatlandırıcı SPLENDA® zararlı olduğu nedeniyle ısıtıldığında, oluşturulmuş olmasından çeşitli varsayımlar zararlı maddeler, doğrulanmamıştır. Bu şeker çok daha küçük miktarlarda gıda eklenebilir. Güç insüline bağımlı kişilerde kullanılmak için uygundur.

sukraloz ve kullanımı karşıtlarının icadı tarihçesi

Bu malzeme olarak patenti , bir şeker yerine sükroz türevlerinin sentezinde, yanlışlıkla sonra araştırmacı bir onun tadı çalıştı. O 1991 yılında sukraloz satmak için ilk defa izin verildi. Bu Stevia veya aspartam gibi yabancı zevki vardır. Sukraloz kompozisyonu daha fazla klor atomu da dahil olmak üzere sakaroz hazırlanır. Bu değişiklik bir laboratuar ortamında gerçekleştirilmesi nedeniyle, doğal gıdaların taraftarları maddenin güvenliği soru eğilimindedir. insan vücudu üzerindeki etkisi endişe verici bir şey değildir Ancak, resmi bilim bulmamaktadır.