Soya sosu ile Şiş: bir tarifi. soya soslu şiş kebap turşusu

Lezzetli bir mangal hazırlamak için, doğru et seçmek için sadece ihtiyaç değil, aynı zamanda onu turşu biliyorum. Sonuçta, uygunsuz bir şey haline ham domuz dönüşün bile en sulu parça kurcalamaya dayanıklı bir yemek. Bugünkü yazıda size soya sosu birden fazla ilginç tarifi kebabı bulacaksınız.

Genel öneriler

Barbekü - Eğer sulu ve lezzetli yemeği yapmak mümkün olacak bilerek onun sırlarını ve hileler var bir sanat türüdür. Bunu yapmak için, domuz eti, kuzu, tavuk ve hatta hindi dahil et farklı türleri de kullanabilirsiniz. bir ana madde seçerken kalite ve tazelik özel dikkat gerekir. İyi ürün tek tip bir yapı, yabancı inklüzyonlar ve lekeleri olmadan tek tip bir gölge yanı sıra hoş, hafif tatlı bir tadı vardır. o onların ilk tat bazıları kaybeder ve eritme sürecinde daha sıkı hale gelecektir, çünkü donmuş etin şişi pişirmek için gerekli değildir. Kes o büyük, kabaca eşit parçalara önerilir.

soya sosu, o zaman genellikle ilave edilir sarımsak, aromatik baharatlar, limon suyu, konyak veya kuru beyaz şarap ile kebap için marine gelince. Bazen Bileşiminde ek bu overdry izin vermeyerek, et saran zeytinyağı, kişiye.

Bu asma, meşe ya da huş ahşap bir ateşte şiş kızartmak için en iyisidir. Kömür üzerinde şiş yüklemeden önce adaçayı, biberiye veya tarhun birkaç dal atabilir. Yani bitmiş yemeğin olağanüstü lezzet haline gelecektir.

konyak ile Seçeneği

soya sosunda domuz marine çok lezzetli ve güzel kokulu şiş yapmak için çok fazla sorun olmadan aşağıda olabilir açıklanan teknolojiye göre. Et iyice olduğu promarinuetsya ve sonra yavaş yavaş kömürlerin üzerine kızartın kadar süreçte hiçbir şey karmaşık yoktur, sadece birkaç saat beklemeniz gerekir. Eğer gerekir aromatik ve sulu et parçalarının hazırlanması için:

• Domuz osheyka 500 gram.
• Çift soğan ampuller.
• konyak 40 gram.
• 3 çorba kaşığı yağ zeytin.
• soya sosu 20 gram.
• Bir düzine bezelye karabiber.
• Tuz ve baharatlar.

işlemin açıklaması

Yıkanmış ve kesme damarları pyatisantimetrovym et dilimleri temizlenir ve uygun bir kap içine katlanır. Ayrıca soğan yarım halkalar ve marine oluşturan tüm bileşenler bulunmaktadır gönderin. Et iyice daha iyi soya sosu, brendi ve baharat lezzetleri ıslatılır şekilde hafifçe masaj eller karıştırıldı.

Tüm bu beş veya altı saat boyunca marine bırakılır. Bu süreden sonra, hazırlanan et şiş dişli ve barbekü gönderildi. parçalara periyodik dönüm soya sosu, açık ateşte salamura Fried domuz kızartma, tek tip kızarana ile kaplıydı. fırınlanmış patates ve taze sebze salatası ile lezzetli kızarana et hizmet vermektedir.

Hardal Sürüm

Bu tarif Hint mutfağının yorumlanması bir tür olarak kabul edilebilir. Üzerinde hazırlanan yemeğin olarak, acı tatlı ve ekşi tat karıştırır. peşin gerekli tüm bileşenleri soya sosu, stok up baharatlı kebap yapmak. İhtiyacınız olanlar:

• Çay kaşığı şerbetçiotu-suneli.
• Tavuk uyluk 800 gram.
• Çift kaşığı hardal.
• 3 diş sarımsak.
• soya sosu Birkaç yemek kaşığı.
• Pudra şekeri.

eylemlerin sırası

Biz soya soslu kebap için turşusu ile işlemini başlatmak gerekir. Bunu yapmak için, bir Piala hardal bağlayıp şerbetçiotu-suneli. Ayrıca soya sosu, ezilmiş sarımsak ve fırçalanmış çay kaşığı toz şeker vardır gönderin. Bütün iyice karıştırın ve yan çıkarın.

Şimdi tavuk uyluk dönüş geldi. Bunlar, yıkandı, kağıt havlu ile kuru silinir, bütün taraflar sos ile kaplanmış ve iki ya da üç saat almak üzere terk eder. Daha sonra ızgarada ve masaya servis edilir. soya soslu tavuk kebap için en iyi garnitür mevsim sebzeleri taze salata olacaktır. Bu arada, bu tür et ızgara sadece kızartma, aynı zamanda fırında pişirin.

Bal ile Seçeneği

Aşağıda açıklanan teknolojiye göre çok sulu ve lezzetli eti çıkıyor. cüzdan durumuna pratikte hiçbir etkisi yoktur alım olan ucuz ve kolaylıkla temin malzemelerle, onu hazırlamak. herhangi acemi olmadan sorunların üstesinden böylece basit soya sosunda bir kebap tarifi kendisi. Etin lezzetli pembe dilim almak için, ihtiyacınız olacaktır:

• Tavuk 1.5 kg.
• soya sosu 120 mi.
• 1.5 çorba kaşığı doğal sıvı bal.
• 4 diş sarmısak.
• susam yağı, 70 ml.
• 3 çay kaşığı zencefil rendelenmiş.
• Küçük bir tuzudur.

hazırlık teknolojisi

soya sosu kebap marinate önce, tavuk yapmak gerekir. Yıkanmış ve obsushennoe et, uygun bir kap içinde koyun, büyük parçalar halinde kesilmiş bir tuz ve biraz kenara çıkarıldı.

Bu arada, marine yapabilirsiniz. Bir araya getirilen PIALA olarak hazırlanması için, doğal bal, soya sosu ve susam yağı eritilir. Ayrıca rendelenmiş zencefil ve kıyılmış sarımsak var ekleyin. Bütün İyice karışmış ve tuzlu tavuk bir kap içine döküldü. Etin her parça tamamen alacak şekilde turşusu ile kaplıdır emin olmak için önemlidir. Tavuk Bir kase serin bir yerde kaldırıldı, ancak iki ya da üç saat sonra soya barbekü sos ile marine kızartmak başlatın. kömürlerin üzerinde şiş ve yere dişli bu et için.

Coca-Cola ile Seçeneği

Böyle sıradışı turşusu nedeniyle kavrulmuş et son derece hassas ve sulu döner. mangal hazırlanması için, ihtiyacınız olacaktır:

• Domuz osheyka Bir kilo.
• soya sosu 150 mi.
• biberiye dal bir çift.
• Coca-Cola 300 mililitre.
• 4 diş sarmısak.
• herhangi bir bitkisel yağ, 50 mililitre.
• 1.5 çay kaşığı tuz.

algoritma

yaklaşık üç santimetre olan yaklaşık olarak aynı genişlikte parçaları içine yıkanmış ve et kesim ile kurutulmuştur. Derin pota bu şekilde domuz yayılmasında hazırlandı ve sarımsak, biberiye yaprakları, bitkisel yağ ve tuz içeren dökün. Tüm bu soya sosu ve kola dökün. et, bir kapak ile kapatın ve buzdolabında sekiz saat bırakın, iyi eller karıştırın baharat lezzetleri absorbe daha iyidir.

Bu süreden sonra, domuz şiş dişli ve korlar gönderildi. Bir soya sosu şiş içinde kızartma marine yaklaşık yirmi beş dakika aralıklarla çevirmek unutmayın. O mayonez ve ketçap olmadan beslemek, böylece sulu hale gelir. Bu yemeğin en iyi garnitür bir kumpir veya taze mevsim sebzeleri olduğunu.

et parçaları yüzeyinde Bu ve daha önce şiş gerilmişbir lezzetli Crisp oluşturacak ve korlar göndermek, onların bir süre hafif kuru vererek, oda sıcaklığında tuttu.