Soğan tavuk karaciğer: tarifi. Bir tavada soğan Tavuk karaciğeri

Tavuk karaciğeri makul yararlı vitamin ve minerallerin mükemmel bir kaynağıdır kabul edilir. Gönderen inanılmaz kokulu ve hassas bulaşıkları elde edilir. Bu yan ürün temelinde bile turta, çorbalar, salatalar ve krep ve börekler için bir dolgu yapmak. Ama özellikle lezzetli ve soğan yumuşak tavuk karaciğeri döner. Farklı yorumların onun hazırlık tarifi geçerli yayında sunulacaktır.

Genel öneriler

lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamak için taze tavuk karaciğeri seçmek gerekir. Parlak olmak ve eklemeleri de kanama olmadan kahverengimsi bir ton olmalıdır. Sarılık ürün peremorozhen alındığını gösterir.

soğan ve ekşi krema ile Reçete tavuk ciğeri meşgul ev kadınları arasında çok popüler. Üzerinde herhangi tahıllar, makarna ve patates püresi ile birlikte çok zengin bir yemek verir. o sığır veya domuz ortağından çok daha az yaygara olduğu için tavuk karaciğerler kendisi iyidir. ikinci aksine, çıkarılmalıdır bir filme sahiptir. Fry tavuk yan ürün fazla on dakika ihtiyaç duymaz. Aksi kadar kuru riski vardır. Turşu çanağı, bir ucunda arzu edilir.

Bir tavada soğan tavuk karaciğer yumuşak ve sulu çıktı için, ekşi krema veya krem ekleyebilir. Eh pişirmeden önce kısaca süt emmek için tavsiye edilir. Bu basit manipülasyon acı tat kurtulacaksınız.

klasik sürümü

Bu reçeteye göre, hızlı ve kolay bir şekilde lezzetli ve lezzetli yemek yapabilirsiniz. Bu sadece harika bir seçenek bir aile yemeği olabilir, ama aynı zamanda misafirler programsız geliş size yardımcı olmayacaktır. Daha önce tavuk karaciğerler pişirmek soğan, kendi buzdolabında gereken her şeyi olup olmadığını kontrol edin. Bu durumda, gerekir:

• Karaciğerin Altı yüz gram.
• un Üç yemek kaşığı.
• beyaz soğan üç yüz gram.

tuz, baharatlar ve biraz bitkisel yağ kullanılarak bu yemeklerin hazırlanması için ek bileşenler olarak.

eylemlerin sırası

Orada birikmiş karaciğer kandan kaybolur üzere, ana hatlarıyla serin suya batırılmış. On beş dakika sonra, bir yan ürün, yıkandı, bir sıvı artıkları dökülmüş ve büyük parçalar halinde kesilir. öğünde bu yöntem karaciğer paneer tarafından hazırlanan ve ayçiçeği yağı ile yağlanmış sıcak bir tavaya yayılır. Her parça iyi kavrulmuş olduğundan emin olmak için önemlidir.

Sonra kahverengi sakatat soğan yarım halkaları yaymak ve sürekli akılda kap muhtevasını tutarak karıştırarak, orta ateşte hep birlikte pişirin. Sadece tuza plaka çanak, baharat ile tatlandırılmış ve kapakla kapatılmış ayrılmadan az önce. Gördüğünüz gibi, sadece tavuk karaciğeri hazırlanıyor. Tarifler, aynı zamanda özel malzemeler gerektiren ve uygulanması kolay değildir (soğanlı kızarmış, arada, özellikle iyidir).

soya soslu Seçeneği

Bu inanılmaz sulu hale getirmek için ve ihale çanak pahalı ve kıt yiyecekleri gerektirmez. Ve teknoloji çok basittir, bu nedenle kolayca hakim bile deneyimsiz hostes. Ailenizi lezzetli bir akşam yemeği beslemek için, parmaklarınızın ucunda gereken her şey olup olmadığını önceden kontrol. İhtiyacınız olanlar:

• Yarım kilo tavuk ciğeri.
• sıvı bal Birkaç yemek kaşığı.
• Büyük soğan.
• soya sosu dört yemek kaşığı.

soğan tarifi ile vegan tavuk ciğeri için taze ve tatsız, ekstra bitkisel yağ, tuz ve baharat alamadım, senin yemek kitabı içinde olacağından emin.

işlemin açıklaması

karaciğer içinde safra obsushivayut artıkları ve kağıt havlu ile temizlenene kadar yıkandı. Bu yöntem ile hazırlanmış olarak yan ürün oldukça büyük parçaları kesilmiş ve yan çıkarın.

bitkisel yağ ile yağlanmış sıcak bir tavaya günü, doğranmış soğan yayıldı ve hafifçe kızartın. Birkaç dakika sonra karaciğer göndermek ve zaman unutma zaman karıştırarak, orta ateşte hazırlanan bırakmak. Yan ürün hafif bir tavada kızaran zaman soya sosu ve sıvı bal döküldü. Tüm tuz ve baharat ile görmüş ve minimum yangın için beklemeye bırakılmıştır. Yaklaşık on dakika sonra bir tavada soğan tavuk karaciğeri, kullanıma tamamen hazır. pirinç veya patates püresi ile servis edin.

şarapla Seçeneği

Aşağıda açıklanan teknolojiye göre konuklar otele göndermek için çekinmez çok lezzetli ve lezzetli yemek çıkıyor. Oldukça hızlı bir şekilde hazırlanıyor, ancak tüm gerekli sağlanmasını yapmak, eksik bileşenler için arama sürecini geciktirmek için. buzdolabında Şu anda olmalıdır:

• tavuk ciğeri Altı yüz gram.
• Dört arpacık.
• beyaz şarap Yüz yetmiş beş mililitre.
• tereyağı Kırk gram.
• un Birkaç yemek kaşığı.

Kızarmış arpacık soğan tavuk ciğeri (tarifler) yukarıdaki listede daha ihale ve lezzetli döndü için, tuz, baharat ve bitkisel yağ eklemeniz gerekir.

Sıraya Dayalı teknoloji

Her şeyden önce, sen karaciğer hazırlamaya başlamalıdır. Kısaca, soğuk su, yıkama, silme ile bir kase içinde ıslatılmış ve çok küçük parçalar halinde kesilmiş. Daha sonra un içinde haddelenmiş ve krem ve bitkisel yağ içeren bir karışım ile yağlanmış tava gönderilir yan ürünüdür.

her iki tarafta iki dakika boyunca karaciğer Fried ve ancak sonra biraz tuz ekleyin ve baharatlar ile görmüş. Daha sonra ayrı bir plakaya kayması ve bir tava dilimlenmiş arpacık yerleştirilir. Yanmış önlemek için sürekli karıştırarak, asgari ısı adresinden hazırlayın. On dakika sonra ona şarap döktü ve onu haşlanmış. o hacimde yarı yarıya azaltıldığı zaman, bir tavada tereyağı yirmi gram ekleyebilir ve hemen ocaktan alın. Ortaya çıkan sos kızarmış karaciğer dökün ve masaya servis.

Mantarlı Seçeneği

soğan ve havuç ile tavuk ciğeri tavada kızartılmış ve fırında fırında olmayacak çünkü bu tarifi ilginçtir. Bu mağazaya gidip gerekli tüm ürünleri satın almak için emin bir sağlıklı ve lezzetli yemekler yapmaya başlamadan önce. Bu durumda, söz konusu yöntemi el altında olması:

• Yarım kilo tavuk ciğeri.
• taze mantar İki yüz gram.
• Çift soğan ampuller.
• ekşi krema İki yüz gram.
• İki havuç.
• Ham yumurta bir çift.

amacıyla, soğan Bugünkü yazıda anlatılan bir tarif lezzetli ve lezzetli tavuk karaciğeri ortaya çıktı etmiş, sen tuz, baharat ve bitkisel yağ ile yukarıdaki listeyi çeşitlendirmek gerekir. ikincisi malzemeyi kızartma için gereklidir. Ve tuz ve baharat bitmiş çanak lezzetli bir tat verir.

algoritma

soğan ve ekşi krema mantarlı tarifi tavuk ciğeri önceden varsayar beri ilk yapmanız gereken mantar olduğunu. Bunların yıkama, plakalar kesilmiş ve sıcak bitkisel yağ içinde kızartılır, periyodik olarak karıştırılmıştır unutmamak gerekir. Ayrı bir kapta kendi vardiya bir saat dörtte, ve serbest tava rendelenmiş havuç ve doğranmış soğan gönderin.

On dakika sonra sebze olan alt yağlanmış bitkisel yağ, üst ön kızarmış mantar ve karaciğer yerleştirilen refrakter şeklinde geçiş geçirilir. Tüm bu ekşi krema, yumurta, tuz ve baharat karışımı ile doldurulmuş ve daha sonra doğranmış otlar serpin ve fırına göndermek edilir. yüzseksen derece soğan ve havuç ile Fırında tavuk ciğeri. Yaklaşık yarım saat sonra çanak fırından çıkarılır, hafifçe kısımları kesilir ve hizmet soğutulmuştur.

domatesli Seçeneği

Nispeten hızlı bir şekilde bu teknolojiye lezzetli ve doyurucu yemek hazırlamak olabilir. hemen hemen her garnitür iyi gider çünkü iyidir. Yani, soğan ile gerçekten lezzetli ve besleyici tavuk karaciğeri, maksimum basitlik sağlayan bir tarifi almak size gerekli mutfak her şeyi bulduk önceden emin olun. Şu anda, ihtiyacınız olacak:

• tavuk ciğeri bir kiloluk.
• Bir havuç ve soğan.
• bitkisel yağ altmış mililitre.
• domates salçası yemek kaşığı çifti.
• Su, tuz ve baharatlar.

Önceden yıkanmış ve obsushennuyu karaciğer büyük parçalar halinde kesilmiş ve ısıtılmış bir bitkisel yağ ile yağlanmış bir tava üzerinde yayılır. Bundan hemen sonra, bir kap bir kapak ile örtülü ve muhtevasının bir çeyrek saat için minimum sıcaklıkta söndürülür.

Bir tavada bu kez rendelenmiş havuç ve doğranmış soğan yarım halkalar eklemek ve pişirmeye devam sonra hiçbir şey yanmış böylece bazen karıştırmaya unutmayın. Yaklaşık on dakika sonra salça, tuz ve baharatlar göndermek. Bütün bunlar filtre edilmiş su yarım bardak döktü ve minimum yangın için terk edilir. Diğer bir on dakika sonra soğan ve kullanıma tamamen hazır havuç ile haşlanmış tavuk ciğeri. Kural olarak, bu makarna, sebze veya patates püresi ile servis edilir.