Salamura yumurta nasıl hazırlanır

yumurtalar çok yararlıdır ve bunlar vücut tarafından ihtiyaç duyulan maddelerin büyük miktarlarda içermesi gerçeği, neredeyse her şeyi biliyoruz. Bunlar, oldukça hızlı bunlardan yapmak sahibinin menüyü genişletmek için izin verebilirsiniz yemek çeşitlerinden yanında birçok aile günlük diyet, dahildir. Ancak, herkes yaptıklarını ve salata için bağımsız aperatif ve madde olarak hizmet verebilir salamura yumurta, neler olduğunu bilmez. Doğru zamanda, şunu alın ve gerekli miktarda kullanabilmesi için bu çanak, uzun bir süre (25 gün) marine tutulur.

alınan tavuk veya hazırlamak için bıldırcın yumurtası. Çocuklar, bu yemeğin de üç yıla kadar verilebilir. Çoğu durumda, onlar zevkle yerim.

12 bıldırcın yumurta (alındığı takdirde tavuk, bunlar gereken bir 2 kat daha az), soğuk su ile doldurulur ve orta ateşte pişirilmiş kadar kaynatılır. Daha sonra temizlenmiş ve soğutulur. Şu anda, o marine hazırlanıyor. Onun için, bir bardak suya tuz bir kaşık şeker yarım çay kaşığı, sirke çeyrek fincan koydu. Tüm sonra burada, kaynama noktasına getirilmiş sarımsak karanfil, kıyılmış dereotu atlanırsa, baharatlar tatmak. Birkaç peppercorns ekleyebilir. yumurta sıcak sos ile doldurulur ve daha sonra sıkı bir şekilde bir kapak kap ile kapatıldı, temiz bir cam kavanoza yerleştirilir. buzdolabında çanak devam etti. Bunu Yeme iki gün içinde mümkündür.

Ayrıca, salamura yumurta hazırlamak için, aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz. ürün, 10 dakika boyunca kaynatılır. Yumurta soğutur ve onların kabukları biraz oluşmuş küçük çatlaklar için kırık sonra (bu onları daha iyi marine yardımcı olacaktır). Sonra, bir kavanoza yerleştirilir. Soğuk bir litre su ile bir tencere içine marine için koymak bir çorba kaşığı tuz, kimyon, şeker bir çay kaşığı (diğer baharat alabilir). Bu aynı zamanda biraz ekler soğan kabuğu, defne yaprağı, tat biber konur. Tüm, kaynama noktasına getirilmiş ve tuz tamamen eriyene kadar bu zamana kadar ısı bırakıldı. Daha sonra, çözelti soğutuldu, ve bu oranlarda orta büyüklükte yaklaşık 12 parçalarını almak için tavsiye edilir yumurta ile doldurulur.

Bu durumda marine onlar serin bir yerde daha az bir gün olmamalı. aşağıdaki gibi masaya güzelce bunları uygulamak için, devam edebilirsiniz. Yumurta, iki yarıya bölündü, kabuğundan temizlenir. sarısı hafifçe kaldırılır. Ayrı bir sirke, biber ve ayçiçeği yağı az miktarda karıştırılır. Elde edilen karışım, en sarısı yuvarlak tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirilir, protein içine döküldü. Biraz hardal sıkmak dekore etmek mümkündür.

salamura yumurta hazırlamak için, aşağıdaki tarifi alabilir. maydanoz bir demet, sarımsak karanfil bir çift ve hamsi biraz ince doğranmış edilmelidir. maddeler (zeytinyağı almak iyidir) domates salçası 4 yemek kaşığı, sirke yemek kaşığı bir çift, yağ yarım litre eklenen bir kapta, halinde hazırladık. Tüm çırpılmış çırpıcı ya da elektrik karıştırıcı. Haşlanmış yumurta birkaç saat bırakılır, marine dökün, kabuğundan temizlenmeli ve bir kavanoza konulur. masa levhası beslenebilir üzerinde, yağmurlama sıvı içinde taze bir baget veya tost, salamura edilir.

Marine hazırlamak için çeşitli yollar vardır unutulmamalıdır. Örneğin, bazı eşit oranlarda tuz ve şekeri almaları önerilir. Diğer ev kadınları yerine olağan almak şarap sirke öneriyoruz. Her durumda, salamura yumurta, oldukça basit, özgün ve lezzetli olması bunu festival masaya aperatif ve günlük menüsünde. Yemek pişirmek için kullanılan ürünleri, taze ve yüksek kalitede olduğunu önemlidir.