Reçete kuzen kuzen: Doğu mutfağının sırları

Şark mutfağı uzun dünyanın herhangi bir başka mutfağında bulunamayan analoglar orijinal yemekler, beri bilinmektedir. Bu ülkelerde pişirme gerçeği sadece nedeniyle açlık tatmin edecek şekilde değildir ve bu kodun anlamı bazen sadece Doğu sakinlerine bilinen bir ritüel kendi içinde olduğunu. doğu ülkelerinde, hem de Akdeniz cous cous en orijinal yan yemekler biri hostes ve beceri gelen özel beceri gerektiren hamur işi, oldu.

Klasik cous cous tarifi irmik, 0.5 kg, bitkisel yağ, su camı ve bir tuzunun 1.5 çay kaşığı çeyrek fincan içerir. Peki, nasıl kuzen kuzen pişirmek için? Öncelikle irmik ve tuz karıştırın ve bitkisel yağ karışımına eklemeniz gerekir. Tüm malzemeyi iyice altın rengi homojen bir kitle kadar birbirleriyle karıştırılır. Burada biraz su dökün ve karıştırın iyice topaklar tamamen kaybolması kadar ellerinizi ovalayın gerekir. Sonra tekrar, sadece biraz su dökün ve elle hepsini ovmak sonra. Sonra karışım bir vapura göndermek edilmelidir olsun. Küçük bir sır vardır: Bir kevgir vapurları ile dökmedim taneleri yaptığı bırakmaya gerek denim. üst tabaka, sıcak olmaz Elde edilen cous cous bu zamana kadar, yaklaşık 10 dakika gerekir kaynatın. tarifi izlenerek cous cous, gerekli çanak içine koymak ve pürüzsüz hale gelene kadar elde edilen topaklar germek.

Onu küçük serin vermek gerekir. Sonra tekrar su ekleyin ve dikkatlice eziyet. Bu yemeğin hazırlanmasında önemli şey sürekli topaklar önlemek için sırasını izlemek için. Ortaya çıkan madde yeniden 10 dakika daha vapur gönderilir. Onun kesinlikle kapak gerekir. su ilave edilir ve her şey iyice gelecekteki cous cous içine karıştırılır ve sonra üçüncü kez benmari gider, ama 15 dakika boyunca bir kez sonraki adımda. Her ne kadar reçete cous cous ve ilk bakışta yeterince basit görünüyor, ama hostes mutfak beceri hazırlanması bir dereceye gerektirir.

Kaynatın cous cous yavaş yavaş nemi emmek veren üç adımda, yani birden gerekli fazlasıdır. Tüm tahıllar sonunda yumuşak ve şeffaf olmalıdırlar. Bu yemeğin hazırlanması büyük karmaşıklık infüzyon sıvısının bir doğru hesaplanması olur. tarifi cous cous kullanılan birçok ev kadınları, su topakların oluşmasıyla sonuçlanır ilk kez döküldü. Bu durum bir süzgeçten geçirilir irmik silerek çözülebilir. Elek bu amaç için uygun değildir. Bitmiş bulaşık merkezinde küçük girinti bırakarak büyük bir düz plaka üzerinde koymak için gereklidir. o et, kümes hayvanları veya kuzu ve yerleştirilir olarak bitkisel güveç aşçı tercihlerine bağlı olarak,.

Yani tek başına cous cous pişirmeyi yeterince zordur, birçok ev kadınları mağazadan satın tercih ederim. İlginçtir, sadece Mağrip, Fas, Cezayir veya Tunus'ta olabilir orijinal doğu tarafı yemeklerin gerçek tadını deneyin. kadınlar şaşırtıcı lezzetli ve ufalanan cous cous hazırlamak orası. Diğer ülkelerde biraz su dökün gerekir yarı mamul ürünlerin şeklinde satılmaktadır. Akdeniz mutfağı içinde taze ve önemsiz olmayan tadı kılan biraz limon ve nane ekleyin. Aşçılar Mağrip mutfağı aktif sarı ve kokulu döner hangi cous cous baharat eklemek. Cook evde garnitür ihtiyacı doğru o ve bir çift onlara harcanan süreyi de ilave sıvı miktarını ölçmek için gerçeği göz önüne alındığında yeterince zor. Buna ek olarak, ev cous cous tadı satın farklı olacaktır. O doğu ülkelerinde bu yemek denemek için Arapları çok seviyordum anlamak için. Afiyet olsun!