Pembe somon ile Kek. reçete

eskisi gibi Ne yazık ki, balık bugün, miktar (ve kalite) masada mevcut değildir. Balık çok eskiden beri Rusya'da tüketilen. hayat ve Rus devletinin oluşumunun en erken evrelerinde Slavların geleneklerini anlatan Hatta tarihçiler, balık Rus masaya geleneksel bir yemek oldu yeterli kanıt getir.

O zamandan beri, o kadar, örneğin, bizim günlerde, balık yemeklerinde ilgi arttı, çok zaman aldı ve biraz azaldı. Ve çeşitli nedenlerden dolayı.
Birincisi, nüfus masamıza balık besler süpermarketlerde hiçbir güveni vardır. Balık hatta arsenik emer ve kurşun ve mümkün olduğu için suyun kirlenme, onun kalitesini etkiler. İkinci olarak, nüfus artışı da bu sorunun bazı balık ticari ölçekte yetiştirilen yapay gölet çözmek rağmen balık stoklarının tükenmiş gerçeğini etkiler.

En yararlı biri somon bugün kalır. Bu balık eti vitamin, vücudun normal işleyişi imkansız olan örneğin, flor, iyot ve asit (omega-3), için yararlı iz elementleri.

Böyle, ne dışarı yapabilirsiniz? Hatta deneyimsiz hostes çok zor ve kuvvetlerini değil hazırlanmakta olan pembe somon, pastayı deneyin. Bunu yapmak için bir yumurtayı, maya biri paket, tuz gerekecektir - 2 çay kaşığı şeker ama almak ve daha fazlasını yapabilirsiniz - 2 yemek kaşığı. Buna ek olarak, margarin, 100 gram, un ve buzlu cam, yaklaşık 250 ml, 500 gram. Çoğu pasta içindir. Eğer pembe somon ile bir pasta pişirmek ise dolgu üzerine unutmayın, daha doğrusu, balık kalitesi birçok faktöre bağlıdır. Bu nedenle, balık, taze ve sağlıklı olmalıdır. Somon, biz bir kilo gerekir. Biz pişirme soğan şalgam bizim listesine eklemek - 3 kafaları boyutu, orta vardır tereyağı, bir yumurta sarısı, dereotu, bitkisel yağ.

Ana eyleme dönersek. Bir tabak, yumurta, süt ve tuz ve şeker Margarin yayıldı. un ve maya serpin. hamur ekmeği makinesi ile yapılabilir. Hamur yani kenarları yükseldi, "gül" olduğu gereklidir. Ardından bir kaseye lapa yapalım. bir havlu veya film ile kapatın ve plaka, yaklaşık 1.5 -2 saat soğuk yerine koymak. Yine püre ve zaman izin verirse, ideal olarak bir gecede, bir kaç saat bekletin.

pembe somon ile karıştırılabilir. Bu yağ ile soğuk su, fırça altında durulanmış ve baharat serpin ve folyo ile sarılmış, bu nedenle onun juiciness kaybeder ve kuru olarak etmez olmalıdır. fırında pişirin. Optimum sıcaklık, pembe somon kek kuru olmayacak ve koku kaybetmeyecek - 200 derece, daha fazla.

Yaklaşık yarım saat pişirin. Bu arada,, soğan kesebilen bir tavada kızartın ve dereotu ekleyin. Balık yumuşak olduğunda, nazikçe et ve kemik ayırın ve cilt kaldırmak. Biz ince kesip soğan, tereyağı ve tuz ile karıştırın.

Şimdi iki bölüme hamur bölün. Bu üst ve pasta alt olacaktır. Yağ tepsisini Yağlama ve kek yayıldı. kek tüm taraflara "tamponlar" kapatıldı yapmak unutmayın. Bir saat çiğ bırakın ve sonra kolayca fırında teslim ve pişmiş kadar 170 derecede pişirin.

bu pasta tarifi pembe somon, yukarıda sunulduğu taze sebze ve otlar ile beslenir. O tatil dahil olmak üzere herhangi bir tablo süslüyor olacak.

Bu arada, biliyor muydunuz balık köftesi pembe somon ile ham karkas ile değil, aynı zamanda, örneğin, sadece yapılabilir konserve balık yemek pişirmek için. Onlar, et ve kemik ayırmak cilt kaldırmak gerekmez çünkü Sonra aşçı bile daha kolay olurdu. salata ve diğer yeşillikleri ile sıcak tabloya pembe somon ile pasta servis yapın. mutlu olacak kapatın. Ve belki de pembe somon ile bir pasta favori yemekleri biri haline.

Afiyet olsun!