Nişasta, Krupa - Sago

Tahıllar - herkes için vazgeçilmez bir üründür. Birisi bazı püresi gibi ama diğer yemekten mutlu ve birisi pişmiş tahıllar yemedi tek bir kişi bütün istisnasız sever, ama değil gelmez. Bu oldukça besleyici ve sağlıklı bir yiyecektir. hububat için hammadde elde etmek için hangi bitki türlerinin her biri, kendi özellikleri ve besin vardır. En yararlı biri için arpa nişastası içerir.

Bu arpa nişastası sago denilen ve aynı adla palmiye ağaçlarının gövde çıkmayı başardık. Sago tropikal bir iklime sahiptir ve bizim bölgelerde toprağı sürmek mümkün değildir. varilin içine ki bu ağacın özelliği bir elekten sürtünme tahıl geleceğin tanelerini vermek saf nişasta oluşur. Bu maddeyi taşınması yeterince sorun yaratır ama palmiye nişastasından kurutulmuş irmik bazen uzun süre tüm özelliklerini korumak için tasarlanmış bir ambalaj içinde bizim piyasada alır.

Sovyet zamanında bile arpa nişastası mağazalarımızda satılan. bunun imalatı için bir ham malzeme patates veya mısır nişastası yaptı. Elbette bu doğru değil sago, ama aynı zamanda çok kullanışlı irmik olduğunu. Bu ürünün bileşimi özel olarak, nişasta gelir. Özel bileşenler hiç gereklidir. tahıllarda, uzun bir süre için hammadde saklama yeteneği ile eklenen koruyucu değildir.

mısır nişastası (patates) gibi kabuğu çıkarılmış üretimi için özel bir yaklaşım gerekir. Üretimin gelişiminin ilk aşamalarında ürün ve hammadde büyük kayıplara yol hataları izin, böylece nişasta irmik maliyeti pahalıdır. Şimdi sıra, her zamanki gibi tahıllar kadar maliyeti Üretiminin teknolojik dizisi gözden geçirilmiş ve hemen hemen mükemmel hale getirilmiş edilmiştir.

yaklaşık 3 mm, küçük çaplı beyaz top: hurma nişastası, Krupa sahte sago aynı görünüyor. Pişirme sırasında, hacmi 2 kat veya daha fazla artırılır. Ana uygulama - Bir tahıl, kek, pudingler için dolgu ve bazen çorba ve hamur işleri eklenir. Bu tahıl Özelliği herhangi bir yemek yoğunluğunu verir ve onu yumuşak ve hafif tadı mutfak açısından kesinlikle evrenseldir.

Yapay sago nişasta hazırlamak için doğal malzemelerle kleysteriziruyut biraz sadece en yüksek kaliteli, seçilir. kullanılan ham malzemenin birinci tür patates tamamen oldu. Zamanla, fırsat uygulamak ve mısır nişastası için.

Geçerli yerli üretim şu aşamaları içerir:

• dehidrasyon (tam, fakat belirli bir düzeye kadar olan);
• eleme. Bu "kar tanesi" denir kitle sonuçlanır;
• ek yeri. Küçük toplar halinde haddelenmiş "kar taneleri";
• sıralama. Seçilen irmik ham sago;
• dumanı tüten. Kabuksuz o şeklini korumak için iyi olmasını sağlamak için zaparivayut;
• sago kurutulması;
• çeşitli saptanması için, kuru formda olan sago sıralama;
• Taşlama veya tamamlanmış sago cila;
• ağırlığında ve ambalaj.

Sago ancak sahip olanlar için, diyet ile ilgilidir mide-bağırsak hastalığı. bebek maması için ideal. Bu aşırı kilolu kişiler için tavsiye edilmez zaman. Aslında arpa nişastası yeterli kalori olduğunu. Ama yetkisine ihtiyacı olanlar için - bu büyük bir yemek.

tahıl parçası olan yararlı maddeler arasında, bu değer not vitamin E, PP ve kolindir. Aynı zamanda, bu, ama daha küçük bir oranda, B grubu vitaminleri; H, bileşim içinde minerallerin A. vb kalsiyum, potasyum, molibden, bor, fosfor, çinko, demir, titanyum, vanadyum, iyot, magnezyum, zirkonyum, bakır, stronsiyum arasında, n. Tabii ki, ağır maddeler olarak uygun ve faydalı normları içinde ihtiva edilmektedir. Yani, arpa nişastası sadece hızlı doyurur, aynı zamanda yararlı maddelerin bir çok besliyor.

Size sağlıklı ve lezzetli yemekler diliyorum!