Neden zencefil yemelisiniz? Reçete turşusu zencefil

Ginger Root - uzun dünyanın birçok ülkelerinde bir zevkle olarak kullanılmıştır çok lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Sarımsak - yararlı özellikleri göre, diğer, daha bilinen bize bitkiye yakındır. Zencefil aynı zamanda antibakteriyel özellikleri, bağışıklık sistemini güçlendirir diş ağrısı rahatlatır telaffuz etti. Buna ek olarak, ginger root düzenli tüketimi için yardımcı olur kan, temizlemek bir sonucu olarak, kalp ve sindirim sistemi geliştirir, birikmiş toksinlerin vücutta bulunan ve. zencefil uçucu yağ İçinde bulunduğu, soğuk algınlığına karşı vücudu korumak sallanan sırasında bulantı rahatlatmak yardımcı olur.

Zencefil, çiğ kurutulmuş veya salamura edilir. Turşu zencefil çoğunlukla suşi ve çiğ balık diğer yemekler için çeşni olarak Japon mutfağında kullanılmaktadır. Ne kadar yararlı zencefil turşusu? Tabii ki, her şeyden önce gerçeği taze zencefil olan tüm besinleri korur. Bu B vitamini, C vitamini, provitamin A, magnezyum, potasyum, fosfor, kalsiyum, demir ve benzerleri. mutluluk hormonlarının üretimini stimüle dahil turşusu zencefil birçok amino asitler, - endorfin.

Bu şaşırtıcı baharat bir ilaç olarak bir tat verici ve baharat eş zamanlı olarak kullanılır. Reçete turşusu zencefil vücudunuzun kalp, karaciğer, mide ve baş ağrısı hastalıkları kurtulmak gençleştirmek isteyen herkese yararlı olabilir. Ona ihtiyacım ve baharatlı zencefil olarak bilgi işçileri böylece beynin oksijenlenmesini katkıda kan incelir. hızla aşırı kilo kurtulmak için yardımcı olur gibi en popüler, zencefil ve adil seks arasında turşu edilir. Sadece hamile ve emziren kadınlar zencefil kullanımını sınırlamak gerektiğini belirtmek gerekir.

Biz pancar ile bir tarif salamura zencefil sunuyoruz.

Bu tarif için gerekir: Kök zencefil, yaklaşık 300 g toplam ağırlığa sahip;. 2 çay. tuzu; ½ litre su; 100 gr. şeker; 130 mi. beyaz sirke; ¼ kırmızı pancar.

Ginger root iyi yıkanmış ve soyulmuş olduğunu. Bu tarif için, bir genç, uzun ve pürüzsüz kök seçmek için arzu edilir. Sonra çok ince dilimler, tuz ile sezona tahıl boyunca zencefil doğrayın ve birkaç saat bekletin, bu yüzden suyu edelim.

turşusu izler hazırlayın. kaynar su 100 ml dökün. sirke, şeker ekleyip tekrar kaynatın. zencefil depolamak için kutular alt kısmında, pancar birkaç sıvazlıyor, yarım pişirme sıvı dökün ve pancar suyu başlatmak izin vermek için bir süre çıkabilir koydu.

salamura ginger root Bu tarif marine kaynayan pişirme içerir. Bu amaçla, marine kalan yarısı bir 30 ml ilave edilmelidir. sirke o zencefil doğranmış ve kaynadıktan sonra hep birlikte yaklaşık 20 dakika kaynatın ihmal. Ardından, ginger root ve kontrol pancar dilimleri çıkardıktan sonra, depolama için bir kavanoza kaydırmaya. zencefil Bir kavanoz gece boyunca buzdolabında yerleştirilmelidir.

Yukarıda sözü edildiği gibi, zencefil turşusu en sık suşi için kullanılır. Bu, bu çanak bir parçasıdır çiğ balık, mevcut olabilir zencefil patojenik mikroplar karşı yeteneği ile, esas olarak, kaynaklanmaktadır. Geleneksel uygulamada, hardal ve vasabi soya sosu ile turşu zencefil suşi beslenir.

Önce, zencefil turşusu gibi zencefil turşusu hazırlanması sırrı en güzel kesme yatıyor çünkü suşi, sen çok keskin bıçak üzerinde stok gerekir. Taze ve hasarsız iç ginger root seçmek aynı derecede önemlidir.

Daha sonra, zencefil temizlemek ve önceki tarifi olduğu gibi kesti. tuzla doldurun ve 5-10 dakika bekletin. Daha sonra, zencefil dilimleri kuru, yıkama ve depolama için bir kaba konur. zencefil özel dökün pirinç sirke serin bir yerde yaklaşık bir hafta ve yer.

zencefil turşusu için klasik tarifi kesinlikle kurallı değildir ve birçok seçenek vardır. Bu nedenle, herhangi bir hostes, gerçekten büyülü kök lezzetli yerli tedavi edebilir, bu konuda biraz çabukluğuyla ve en önemlisi, çok yararlı çeşni.