Ne kadar çabuk pizza hamuru pişirmek için?

Bugün bir pizza dünyadaki hemen en popüler çanak haline gelmiştir. Rusya'da bu İtalyan çanak geçen yüzyılın 90 yıl içinde geldi. Avrupalılar ve Amerikalılar aksine, Ruslar kendi ev yapımı tarifler yapmayı tercih.

Geleneksel bir pizza üzerinde hazırlanan mayalı hamur, ancak sağlıklı bir diyet taraftarları sayesinde çok popüler hale geldi pizza maya hamur olmadan. Hızlı, lezzetli ve hatta asgari maliyetleri akşam yemeği hazırlamak için birlikte - her ev kadını hayalidir.

o neredeyse ayırt edilemez klasik gelen, kokulu ve elastik dönecek iken Pişirme hamur, 10-15 dakika sürebilir.

Ne kadar çabuk pişirmek için mayasız pizza hamuru?

1. ekşi krema ile hamur

İhtiyacınız olanlar:

• 2 tavuk yumurtası;
• şeker 10 gram;
• 1 cam kesme krem;
• 1 çay kaşığı tuz;
• buğday unu yarım kilosu;
• kabartma tozu çeyrek çay kaşığı;
• eritilmiş tereyağı 2 yemek kaşığı.

tuz ve şeker ile yumurta çırpın. Ayrı ekşi krema ve soda yoğurun. Daha sonra, ekşi krema ve yumurta birbirine bağlamak ve de tüm karıştırın. Bu karışıma, elenmiş un ve yağ ilave edin. hamur yoğurmak ve yarım saat ıslatın ve sonra hamur ekmeği ver görüntüleyin.

2. için hamur yapıp hızla pizzalar tereyağı ve brendi. İhtiyacınız olanlar:

• 1 paket tereyağı;
• buğday unu yarım kilosu;
• şeker 10 gram;
• Çay kaşığı tuz;
• 2 çorba kaşığı özü.

Bir çentik yapmak poseredinke un ve slayt eleyin. Ortaya çıkan huni, yumuşamış tereyağı, şeker, tuz ve konyak yerleştirin. bir top şekline şekline getirin ve yarım saat bırakın, iyi hamur yoğurmak. Bundan sonra, kek boyutu döndürün.

Bu tarif, sen votka ve tereyağı ve margarin ile konyak yerini alabilir.

hızla sütle 3. Pizza hamuru. İhtiyacınız olanlar:

• 2 yumurta;
• 2 fincan un;
• ½ bardak süt;
• 2 çorba kaşığı yağı;
• 1 çay kaşığı tuz;

• 2 yumurta;
• 2 fincan un;
• ½ bardak süt;
• 2 çorba kaşığı yağı;
• 1 çay kaşığı tuz.

Pürüzsüz kadar mikser karıştırmak sebze (zeytin, ayçiçeği, hardal) tereyağı süt ve yumurta ile. tuzla unu karıştırıp ekleyin. Hamur 20-30 dakika boyunca yoğurun ve yatmak için terk edilmelidir. Şimdi pasta pişirme rulo olabilir.

kefir hızla 4. Pizza hamuru

İhtiyacınız olanlar:

• yoğurt 150 mi;
• yumuşatılmış yağı 10 g;
• buğday unu yarım kilosu;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu içme.

yumuşamış tereyağı, yoğurt karıştırın kabartma tozu ve tuz. Daha sonra, bu karışım elenmiş un, yoğrulur ekleyin ve bir top oluşturur. 15 dakika sonra, yassı olabilir. Bunun yerine yoğurt, şekersiz yoğurt kullanabilirsiniz.

Rulo kek dairesel şekli ve istenen boyut, daha önce yağlanabilir bir tepsi, üzerine yerleştirin. doldurma ve fırında ile Üst kadar bitti.

pizzalar pişirme için ipuçları:

• çıtır hamur temel amacıyla mümkün olduğu kadar ince bir rulo gerekir.
• Eğer pizzayı fırına koymadan önce, ikincisi de ısındı olmalıdır.
• Dolgu yüzeyi üzerinde eşit yayılmış olmalıdır.
• Optimum tat için doldurulması için kullanılan en fazla 6 bileşenleri olmamalıdır.
• Tabloya tat çekicilik hissetmek için sıcak su temini için gereklidir.

Pizza çok için tarifler, ancak büyük özel bulunmamaktadır. Ana kalan hamur. Kolayca mayasız ve kısa bir süre içinde hızlı bir pizza hamuru hazırlayın. Standart Pizza 30 cm çapında ve kalınlığı 5 cm. Test ağırlığı 150 g ve tüm pizza geçmemelidir - 350 g