Nasıl midye pişirmeye?

Nasıl midye pişirmeye? Er ya da geç bu konuyu bir merak. Midye yenen bir kabuklu deniz bulunmaktadır. öncelikli olarak, et, yağ ve karbonhidrat yüksek protein içeriğine, çok besleyici onlarla yemek. Bundan başka, midye - insan bağışıklık güçlendirici protein, demir, fosfor, hem de çeşitli vitaminler kaynağı. köfte, salata ve pilav: Aslında, bir ürünü birçok farklı yemek pişirilebilir olduğunu. Ayrıca midye çorbası pişirmek için deneyebilirsiniz veya istiridye biber dolması pişirin. Düşük kalorili et olan diyet önerir.

her şeyden önce Görünüm ve yemeğin tadı, onun hazırlanma yöntemine bağlıdır. En basit yöntemler düşünün - kızartma ve pişirme.

pişirme basit yöntemler. ortaya midye kabuğu yüksek sıcaklık etkisi altında olarak Çoğu zaman, midye kızartılmış, sonra eti yenebilir. Nasıl iyice midye ve ne kadar süre kızartmayı - Özel meseleyi.

Biz pişirme midye hakkında konuşmak, açıkça sürecin aşamalarını tasvir edilmelidir. Kaba kabukları ile birinci fırça kılları, midye sonra bir tencereye koyun ve su eklenmelidir. Su ek bir sıvı kabukları, midye salım tarifnamenin beri onları küçük kapsamalıdır. Kaynamaya başladıktan sonra, midye birkaç dakika boyunca pişirilir edilmelidir. tatmak için genellikle böyle devam soğan, şarap, sarımsak ve ekleyin. suyu boşaltın ve pişmiş midye tadını çıkarın!

Nasıl midye seçilir? Bu gıda derece iyi öğrenmek istiyorsanız, önce midye hazırlamak ve nasıl bunları doğru nasıl seçileceği ile ilgili değil düşünmelidir! Bütün sıkıca kapalı kabukları tercih edin. Kabuk çok açık veya çok ağır olması gerektiğini de dikkat ediniz (- önceden cansız bu kabuklu deniz aşırı sertliği lavabo kum büyük miktarının mevcudiyetini yeterli olmadığını gösterir). Canlı midye satın aldıktan sonra 2-3 gün buzdolabında saklanabilir. Buzdolabında, bunlar tek bir tabaka halinde genişletilir ve nemli bir bez ile kaplıdır. dikkat çeken bir diğer yönü - renk kabuk. Bu ürünün kalitesine bağlı olarak, siyah, mavi, yeşil olabilir.

Midye elle toplanmıştır edin. Nasıl şahsen toplandı midye, pişirmek için? Bu soruya cevap vermeden önce, biz tam olarak kabuklu deniz suyu alanı temiz büyüyen emin olmak için gerekenler dikkatinizi çekmek. Görüş alanında salımının bir yer olmamalı atıksu ait inşaat projeleri, nakliye. En güvenli yer - kum tepelerini, resifleri, midye bankalar. Bir tür yumuşakçalar yanı sıra mağaza hazırlamak.

Nasıl kabuklarından midye temizlerim? Midye kabukları bir bıçak kullanarak soğuk su ile yosun, çamur, kum saflaştırılmıştır. artık yemek olarak, lavabo açmak atarsam destek kabuklu deniz bağlandı parçacığı çıkarıldıktan sonra. lavabo hafifçe aralık ise, ona dokunun - Eğer deniz tarağı yaşıyorsanız, kepenkleri kapattı.

Ne midye pişirmeye? midye nasıl pişirilir - anlaşılabilir. Ancak bazı yemekler bu deniz kullanabilir? midye ile sebze ve risotto ile midye - En popüler mutfak çözümler arasında.

sebzeli Midye. salatalık turşusu ve biber ile bağlı Haşlanmış midye. Bu aynı zamanda Lahana, sarımsak, tuz, limon suyu, baharatlar ve sos ekledi. bitkisel yağ ile iyice karıştırılır ve tecrübeli pişirme kabının içeriği.

midye Pilav. Önce midye kaynatın gerekir. Ardından, jülyen havuç, tereyağında kızartılmış ince doğranmış soğan ve pirinç ilave edilir. Bütün bu iki bardak su (pişmiş deniz tarağı bir) dökülür. kompozisyon için salça, tuz ve tat baharat eklenir. Pilav orta ateşte pişirilir. Sadece birkaç dakika içinde pirinç midye eklenmeden önce.

sizin mutfak gayretlerinde İyi şanslar!