Nasıl kış eğrelti hazırlanmak için: bazı ipuçları

kefeye veya çok aldım nasıl, kış eğrelti hazırlanmak için? zor olmadığından emin olun, ana şey tam olarak oranlama ve sonuçta, metabolizmayı uyarır stresi savaşır ve iyot gibi insan vücudu iz element zenginleştirir çok faydalı ürünü dışarı dönecek, çünkü bütün önerileri uygulayın.

Nasıl kendinizi fern hazırlanır?

Ürün bu emaye tankı veya varil kullanılarak yapılır, kış için tuzlu edilir. Eğer taze filizleri kullanmayı seçerseniz, o zaman onlar insan tüketimi için uygun değildir, serin bir yerde en fazla 2-3 gün içinde saklanabilir unutmayın. Yani, seçilen kabın alt eğrelti koymak, tuz dökmek, sonra tuz tekrar (bazı hostes daha iri taneli kullanılması önerilir). En ayrıca uykuya dalmak, ama katman daha kalın olmalıdır. boyunduruğu kullanarak (bunun ağırlıkça ana madde olarak aynı olmalıdır). Tam olarak 14 gün sonra elde edilen sıvı (suyu sürgünler) boşaltılıp yeniden kayması tüm tuzu olmalıdır. Ancak bu kez, lahanası üst katmanlar alt tarafında olmalıdır. Beş katı su başına Bölüm tuzu: Bundan başka, aşağıdaki oranlarda tuzlu yapmak için gereklidir. Bu salamura ürün birkaç yıl boyunca saklanabilir.

Nasıl kış eğrelti hazırlanmak için? tarifi, ikinci

turşu ile beyinleri aptal etmemek için, lahanası bir çantaya konabilir ve tuz ile liberal serpin. Daha sonra gerekli miktardaki ürünü almak kolay olacak hangi elverişli yiyecek kabı olabilir.

Nasıl kurutarak kış eğrelti hazırlanmak için?

Mızraplı lahanası tuzlu suda yıkanmış ve yedi on dakika kaynatılır, sen aksi takdirde "raspolzutsya" değil artık gerektiği. Ardından ürün bir süzgeçten yayılır, sıvı kapalı akar. düşük sıcaklıkta bir havalandırılan bir yerde kağıda ortaya koydu. Kurutma bile buharlaşma için düzenli dönüm çekimleri (epeyce günde) içerir. Daha sonra ortalama işlem 4 gün zamanı ve kaydırma bez torba içinde kuru ürün. mutfak lezzetleri için sürgünler kullanmak için, onlar çanak koymak sonra gün su döktü ve.

sürgünlerin pişirme işleminde kullanılan gibi?

merak etmemek için bir eğreltiotu nasıl hazırlanacağını kışın, ürün hasattan hemen sonra pişmiş olabilir ve uzun süre saklamayın. Başlamak için, lahanası yıkayın ve sıvı boşaltılır, haşlanmış. Ancak bu işlemden sonra, eğrelti otu favori yemeğin sıra dışı tadı tamamlamak için, kızartma, sote yapmak veya pişirme için hazırdır. Bir tuzlu ürünü satın almaya karar verirseniz, birkaç gün boyunca batırılmış ve iyice musluk altında yıkanmış malzemeler kullanarak önce suyu değiştirmek gerekir.

Sonuç

Eğer satın almak veya kendi lahanası toplamak mümkün olacak Şimdi, eğer, kış eğrelti hazırlanmak için biliyorum. O hububat veya patates için güzel bir yol yerine salata var, hem de et yemekleri tamamlar. Bu arada, Koreliler çok sık "heh" olarak adlandırılan bu ürün çanak hazırlanır.