Nasıl fırın domuz eti fırında pişirme: pişirme tarifleri

pişirmek için kaç tarifleri vardır domuz boyun fırında. Domuz bu kısmı yumuşak ve çok suludur. Uzun zaman marine etmek için gerekli değildir. yemeğin lezzetli ve doyurucu dışarı dönecek. Birkaç tarifleri sunuyoruz.

Tarif: Fırında domuz patates ve sarımsak ile boyun

Bu tarif için et hazırlamak için, ihtiyacınız olacaktır:

• 700 gram ile ilgili ağırlığında domuz boyun parçası;
• patates - 700-800 gram;
• kaşık adzhika çifti;
• ayçiçeği yağı;
• sarımsak, karabiber ve tuz.

hazırlık teknolojisi

Eğer pişir önce fırında domuz boyun, et hazırlamak gerekir. Durulayın ve kurutun. Sonra keskin bir bıçakla çeşitli delikler yapmak ve her soyulmuş ve sarımsak parçalar halinde dilimlenmiş yatıyordu. tuz Bu parçada sonra biber serpin ve adzhika ve ayçiçeği yağını yayıldı. marine koyun. Boyun - yumuşak et, bu yüzden bir saat yeterlidir. Bir fırın tepsisine hazırlayın. Eti yerleştirin yağ ile yağlayın. fırında kızartma domuz boyun için yaklaşık 180 derecelik bir sıcaklığını ayarlamak ve 1.5-2 saat zamanlayıcı ayarlamak için tavsiye edilir. bir geçiş yarım saat sonra, bir fırın patates koymak gerekir. Bu ön yıkamaya tabi tutulur ve büyük parçalar halinde kesilmesi gerekmektedir. etrafında tereyağı ve bindirme etli tuz, fırçayla Sezon onu. patates ile bir plaka üzerine Fırında boyun üzerinden. otlar ile serpin.

Tarif: Domuz boyun, folyo pişmiş

Pişirme için basit bir reçete aşağıdaki maddeler gereklidir:

• 800 gram ile ilgili ağırlığında domuz boyun parçası;
• sarımsak başı;
• karabiber ve tuz

hazırlık teknolojisi

Nasıl fırın domuz eti fırında pişirme? Bu çabanın en az gerektirir en kolay tarifi ama sonuç her şeyi memnun olacaktır. Sarımsak pres içinden geçmektedir. Et durulama ve pat kuru. İyi tuz, karabiber ve sarımsak bir parça ovalayın. Birkaç delikler yapmak ve onları tuz ve sarımsak karışımı yatıyordu olabilir. Filmin et örtün ve bir iki saat boyunca marine bırakın. folyo büyük bir parça kopar ve domuz eti sarın hiçbir yerde suyu dışarı akabileceği açıklıkları sola. et fırında , bir saat boyunca 210 ° arasında bir sıcaklıkta gerekli. yanına bir kez daha, folyo çevirip fırında başka yarım saat boyun koydu. Et kahverengiler ve güzel bir kabuk edinirler. domuz hazırlığı kontrol - bıçakla bir parça sopa. Suyu hafif olmalıdır. sebze veya patates ile boyun kutu servis edin.

Tarif: deliğe domuz boyun

İhtiyacınız olanlar:

• 700 gram ile ilgili ağırlığında domuz boyun parçası;
• Sarımsak - Birkaç karanfil;
• hardal iki kaşık dolusu;
• Tuz ve et baharatlar.

hazırlık teknolojisi

Et, yıkama, biraz kuru. sarımsak ve nashpiguyte parçasının ince plakalar halinde kesin. kaynamış su tuzu çözülür. Şırınga içine sıvı Dial parçasının farklı bölümlerinde tuzlu girin. Bu eşit olarak prosolit edilir. Boyun baharat, biber ve hardal sürün. birkaç saat boyunca Promarinuyte eti. özellikle lezzetli oldu Yani, domuz bütün gece bırakılabilir. Sonra bir parça koymak pişirme için kol. kenarları elde edin. yarım saat 220 derecede fırında fırında et yerleştirin. Daha sonra 180 ısı alt ve boyun 30 dakika daha tutun. domuz kırmak ve 10-15 dakika daha pişirmeye güzel kahverengi kol ihtiyacını oluşturmak. Bundan sonra, çanak servis edilebilir.