Berry, halk basitçe chernoplodki bir Aronia veya chokeberry daha fazla değildir anılacaktır. Bu zaten parklar, ormanlar ve çalılıklarda veya alçakgönüllülükle kırsal çitin yükselen sakini bize tanıdık olan, bir zamanlar Kuzey Amerika'dan Avrupa'ya getirildi. Bu her zaman vatan olmuştur nerede sanki, Eski Dünya'da yakalandı. Hayır daha az organik harmanlanmış chokeberry ve onun kahrolası kız kardeşi ile birlikte Rus manzara, - kırmızı üvez.
yerel kütük
Deneyimli hostes de çok yararlı Tabiat tarafından neredeyse tüm meyve ve çilek biliyorum sadece yemek için bize uygun ama. Bu konuda Kara üvez tek başına değil. acı, çok buruk, sert: Taze formda, tabii ki, çok lezzetli değildir. Ama sadece mükemmel kış böyle Rowan ev korunması için ana madde olarak. Dikkat çekici lezzetli, örneğin elma kompostosu ve chernoplodki ya da onu aynı ve erik. Ve ne reçel, reçel, marmelat elde - lezzetli! Ve en önemlisi, pişmiş dut faydalı özelliklerini kaybetmez. Bu makale itibaren sadece chokeberry ve diğer birçok faydalı tarifleri, meyve suyu hazırlayıp elma ve chernoplodki ait komposto korumak için öğreneceksiniz.
Elma Rowan
Bu içecek birçok yönden dikkat çekicidir. Onun asil koyu renk dayanıklılık şarap iyi eski yıllarda hatırlatan. Hassas bir buket Narin elma aroması yabani çilek anlamıyla mest. Ve tat elma kompostosu ve ilk yudum favori haline chernoplodki böylece hoş! fırçalar 400-450 gr, elma 1 kg ya da 650-750 ° C, her litre dolgu için 1.2 kg şeker gerek kalmadan çilek ..:, aşağıdaki 1 toplu korunması başına ürün tüketimi (Meyve çeşitleri bağlı). ikiye ya da dörde kesilmiş elma gibi elma ve chernoplodki ait Pişmiş kompostosu (eğer küçük, hafif yaz çeşitleri). cilt kaldırılamaz ve beyazlasan dilimleri (iş sonbahar-kış çeşidinden yapılır ancak, bir parça meyve kaynar su içinde birkaç dakika ihmal ve sonra soğutulmuş için iyidir) yok. "Aronia ile Elmalar" Bir kompostosu koyarak olacak Aronia çilek, dikkatle sıralama, yıkayın. 3 litrelik kutular, yaklaşık yarı dolgu içine dökün karıştırılır. dolguyu hazırlayın: ılık suda, şeker çözülür kaynatın, tuzunu çıkartmak üzere. Sıcak şurup kavanozlar, kapak, dolgu 45 dakika sterilize ve rulo.
chokeberry ait Komposto
kendisi Preserved chokeberry. kışın Komposto bunun dışında, hemoglobin artırmak, sağlığı korumak, bağışıklık sistemini güçlendirmek için iyi bir yardımcı olacaktır. Ancak, chokeberry çok tart ve acı tadı. Bu nedenle, konserve önce 2 gün için soğuk suda önceden seçilmiş meyveleri ıslatın. Su günde birkaç kez değişiklik. Sonra, su cama koyun bankaları yayılmış ve sıcak şurubu dökün. Dolgu malzemesi aşağıdaki gibi olmaktadır: bunların suda gerekli 400g her litre için. şeker. 40-45 dakika sterilize edin. ve kapatın. Bu kadar basit, değil mi? Ve ne kadar lezzetli!
Karışık meyve kompostosu
kompostosu chernoplodki ve erik - Başka ince bir içecek tedavi edebilir hediyeler Lovers. Malzemeler: 200g için meyvelerin her kilogram için. çilek. Önceki tarifi de tarif edildiği gibi Aron su ile ıslatın. Yıkama erik. chernoplodki ile karıştırıldığında kavanoz, 3 çeyrek veya kabın yarı doldurma koyun. Sıcak su (litresi başına 300 g gereklidir. Şeker) ile doldurulmuştur kalan alanı doldurun. 35. dakikada ve yakın için komposto sterilize edin.
kompostosu orijinal
temelinde chokeberry ait komposto - kesinlikle şaşırtıcı içki denemek istiyor musunuz elma suyu? Başlangıçta, tabii ki en dolum üzerinde stok gerekir. suyu taze olmalıdır. şeker dökün, ısıtın (sıvı litresi başına, 500 g. Şeker 600 için), kaynatma, köpük çıkarın. 3 litrelik kavanoz 45 dakika sterilize, meyve suyu dökün, kıyısında çilek yayın. Ve sağlığınıza tanrıların nektarı içmek!