Mutfak fantezi ringa iwashi

, Herring aşk ve know her şeyi. Ancak çok az kelimenin tam anlamıyla ringa, bu balık olmadığı bilinmektedir. bulunan Sardinya, Japon Denizi, tam olarak "sardalye" ne "ma-iwashi" olarak adlandırılan halk. balık "ringa" Ticaret Uluslararası adı balık görünümü ile birleştiğinde yerel isim, türetilmiştir Ringa ailesinin temsilcilerine çok benzer.

herhangi tabloya süs olarak hizmet verebilir sağlıklı, lezzetli, ucuz ürün - kökeni, ringa rağmen.

Sadece her kadının kendi yolunda hazırlanıyor geleneksel "bir kürk altında ringa" olmadığını. İşte "bulutlar" birinin tarifi orijinal tatlı tat, baharatlı aroması özellikleri olduğunu. Elbette, bu gıda her gün - mide için çok zor bir test, ama bazen beklenmedik baharatlı misafirlerinizi sürpriz olabilir, ürünlerin çok iştah açıcı bir karışımı. ihtiyaç hazırlanması için:

• ringa, tuzlanmış, kemikli;
• kaynatılmış şeker pancarı;
• haşlanmış patates;
• Taze havuç;
• armut;
• elma;
• bezelye;
• haşlanmış yumurta;
• soğan (yeşil kutu)
• toz kırmızı biber ve siyah;
• mayonez.

Rendeleyip (patates ile balık hariç) tüm bileşenler. Küçük ya da büyük rende tercih zevkinize odaklanmaktan evsahibesini karar verir.

Balık (uygun değildir, sadece iwashi ama Hazar ringa, Don, Norveç), patates küçük küpler halinde kesilir.

Soğan süre Sirkede tuttu.

Sonra her şey basit: ürünleri mayonez ile bulaşmış geniş çanak katmanları, her bir katman hafifçe biber, yerleştirilir. yığın düzenini geçerli: patates, ringa, soğan, yumurta, elma, havuç, armut, bezelye, pancar. Elma hoş asidite ve armut bir "palto" verecek - ince bir lezzet.

Bu "kat" tüm katmanları mayonez batırılmış ısrar iyi olmalıdır.

daha basit ve daha hızlı bir sürümü var. sadece patates, ringa, soğan, haşlanmış havuç, pancar gerekli İçin. Tüm toprak ürünleri ilk mayonez küçük bir miktarı ile karıştırılır ve ancak bundan sonra tabakalar halinde serilir. Bu çanak hemen 10-15 dakika gücü alır pişirme sonra yenebilir.

Eğer herhangi bir ringa "kuş yumurtası" dan bile daha şenlikli yemek hazırlayabilir. Cook nispeten uzundur ama aperatifler tat ve görünüm zaman israf edilmektedir.

İlk olarak, ringa veya başka bir çok küçük parçalar halinde kesilmiş, kemikleri soyulmuş. Sen büyük hücrelerle bir et öğütücü kullanabilirsiniz. kütle edilmiş yayılmış kıyılmış soğan küçük bir miktar, beyaz bir kıyılmış yumurta ile karıştırılır yaprak salata bir yumurta sarısı ortasında yerleştirilmesi, çanak şeklinde bir kapta. çıkan "Yumurta" okçuluk Salatalık etrafında bir "soket". oluştururlar Çok lezzetli ve güzel çıkıyor.

Ve tabii ki, hazırlama, ringa balığı gerekli olduğu en popüler yemeklerden birini - mincemeat. O, gibi tarifler kalanı geleneksel ya da telif hakkı olabilir. Böyle balık ezmesi soğuk bir atıştırmalık olarak kullanılabilir, kahvaltıda mükemmeldir.

Ulusal Musevi yemekleri türlerinden biri hazırlanması için atmanız gereken:

• ringa tuzlu ya da hafif füme;
• beyaz somun yaklaşık dörtte birini;
• zeytin yağı;
• yeşil soğan demet;
• yeşil ekşi elma;
• tatlı hardal;
• yumurta;
• biber.

Buzdolabında müdahale - Tüm ürünler (bir karıştırıcıda iyi) iyi karıştırılmış, öğütücü boyunca birkaç kez geçirilir.

Ekmek tereyağı değiştirebilirsiniz: tat daha ince olacak.

Eğer doğranmış ringa, soğan, haşlanmış havuç, biber, asitlenmiş veya marine salatalık karıştırırsanız, şeker, sirke bir damla bitkisel yağ bir tutam ekleyin, bir aperatif olarak kullanılabilir lezzetli, çok orijinal salatası olsun.