Moussaka: tarifi

Mutfak - rüya ve tüm fantezilerini gerçekleştirmek bir yer. Farklı malzemelerle Karıştırma, biz çeşitli yemekler olsun. Antik çağlardan beri, ve tarifleri ortaya çıkmaya başladı. Sonra daha fazla kişi sevdiklerinizle hazırlama yöntemlerini paylaştı ve tarifleri yayıldı.

17-19 tarifleri ile başlayan gazetelerde basıldı, kitap, dergi ve sonra, insanların çok sayıda dostupnyi olmak. Zamanla, hayat ilerliyor ve günlük yaşamı kolaylaştırmak yeni teknolojiler vardır. 21 yüzyıl - yeni teknolojiler ve internetin bir yüzyıl. Şimdi herhangi bir bilgi daha erişilebilir. , Evi terk bir bilgisayar önünde oturan olmadan, konu, kişi hakkında çeşitli bilgiler bulmak ve yeryüzünde genelde her şey olabilir. İnternetin bir diğer özelliği ise hatta en ufak ayrıntıları olmasıdır.

İnternet mutfakta da bize yardım eder. Şimdi Kihnu dünya halklarını incelemek tüm yemekler için tarifler bulmak için bunu kullanıyor. Ve ayrıca dikkatle izah tüm bilgilerin yardımıyla evde hazırlamak kolaydır. İnternet aynı zamanda çalışmalarımızı kolaylaştıran, aynı yemekleri farklı çeşidi sunmaktadır ve favori tarifi seçmek için bize izin verir.

Şimdi biz birkaç yemekleri bahsedeceğiz, hazırlanması büyük bir zevk ve tat sadece şaşırtıcı. Daha spesifik olarak, bu yemekler şunlardır: musakka tarifi, patlıcan haşlanmış ve turşu patlıcan tarifi.

Musakka tarifi: birkaç ülkede, yani -Moldavii, Bulgaristan, Yunanistan ve doğu ülkelerinin ulusal yemektir. Proraditelnitsoy musakka çanak Maguma denir. Musakka tarifi sadece XIII yüzyılın Arap yemek kitabı korunmuş. Bu yemek Yunan baklazhannitsu karşı bir şey kampanyası olduğunu. Moussaka hikaye antik Yunan pişirme yaklaşık üç bin yıl önce başlar. Bazı kaynaklarda adı "Moussaka" Arapça "musaqqa" (soğutulmuş) geldiğini söylüyor. Soğuk salata baklzhanov ve domates Sözde. Başka bir versiyonuna göre Moussaka suludur. Bu tanım bizim yemek için uygundur.

tarifi basittir. domates, patlıcan, soğan ve et gerekli hazırlamak. En sık kullanılan kuzu. et ve sebze oranı 1 oluşturan: 1 arasındadır. Küçük içine kesilmiş et önceden yıkanmıştır. parçaları ve dilimlenmiş sebze. Bazen patates veya lahana ekleyin. Sonra zaten yağlanmış formu katmanlarında aşağıdaki sırayla maddeler koymak gerekir: sonunda patlıcan, domates, soğan, sebze ve et. Daha sonra, ilk katman tekrarlayın. Not Ayrıca ikinci kat yapılarak tuz kadogo ve pryannosti serpin gerekir: maydanoz, dereotu, sarımsak, defne yaprağı, biber. üstteki katman sebze olmalıdır. Daha sonra, tüm petrol ve ekşi krema üstüne dökün. fırın saatte tutulmalıdır. O taze ekmek ve salata ile servis edilir.

Sonra tarifi bakmak patlıcan pişirilmiş. Patlıcan genişliği 1 cm çevrelerin kesilmiş ve su camı için drushlag geçmek, 15-20 dakika süre ile bir çift pişirin gerekir. Domates salçası püresi domates, ezilmiş chusnoka, 1 çorba kaşığı zeytin baharat, zeytin yağı ve fesleğen 2 çorba kaşığı karıştırılarak hazırlanmaktadır. protveyn günü, sos dökün peynir serpin gerekir patlıcan bir katman, koydu. Ve patlıcan sonuna kadar işlemi tekrarlayın. Üst tabaka ihtiyacı serpilir mozzarella ve baharat. Fırında 160 ° C ila 35 dakika gerekir.

Reçete patlıcan turşusu. patlıcan yoluyla birlikte sap kesip kesip hazırlamak için. Ve tuzlu suda yumuşayana kadar açılır. Sonra baskı altında koyun. Bir kez su gidiş bir kavanoza koyun. Kavanoz da defne yaprağı, tuz, sarımsak koyun ve hazırlanan önceden tuzlu dökün. Banka 7 gün boyunca oda sıcaklığında kalması. Sunulan turşu patlıcan petrol ve otlar ile tatlandırılmış.

Size üç tarifleri sunduk : patlıcan yemekleri musakka tarifi, patlıcan haşlanmış, turşu patlıcan tarifi. Bu ipuçlarının doğru bu yemekler hazırlamak yardımcı olacağını umuyoruz.