Mantarlı Karabuğday - evrensel bir çanak

Mantarlı Karabuğday - bu çok yönlü çanak kahvaltı veya akşam yemeği için servis edilebilir. Buna ek olarak, bu herhangi bir et yemekleri için mükemmel büyük bir yan yemektir.

mantar çanak ile pişirin karabuğday farklı olabilmektedir. İşte en kolay seçeneklerden biridir. anlık karabuğday-öğütülmemiş ihtiyacının fincan başına taze veya taze dondurulmuş mantar 400 gram ve üç ampuller almaya.

bir tava, örneğin, kalın bir tabana sahip olan bir kap içinde püresi en iyi eşleşmeyi pişirme veya utyatnitsu Kazankov kullanabilir. karıştırmaya unutmayın, tavada biraz bitkisel yağ tabanında dökün ve ona ince doğranmış soğan kızartın. soğan neredeyse hazır olduğunda, küçük parçalar halinde kesip mantar, ekleyin ve kızartma devam ediyor. mantar izole edilmiştir suyu, buharlaşana kadar biz ateşe bizim yemek tutuyor. Şimdi önceden durulama ve kuru olmalıdır kazan buğday, içinde uykuya dalması zaman. , Bizim yemekleri tuzlu kaynar suya iki bardak doldurun karabuğday lapası düzleştirmek ve yüksek ısı tutmaya devam ediyorlar. su yüzeyinde kalktıktan sonra, bütün karıştırılır, bundan sonra hazır olana kadar zayıf ve tomim püresi azaltmak için tabaklar kapak, ısıtma, kapsamaktadır.

Buğday mantar ve kuru ya da kullanılarak hazırlanabilir konserve mantar. Bu yemeğin başka bir sürümü - soğan doldurulmasına yapabilir ve mantar (isteğe bağlı, ekşi krema, ya da mayonez ekleyebilirsiniz) ve bitmiş ufalanan kara buğday ile karıştırın.

Bu yemeğin Oruç sırasında Mantarlı karabuğday tatil masada bir ek veya ana yemek olabilir olduğunu söylemek gerekir. Özellikle kısmı saksılara pişirin eğer.

Böylece ile buğday yemek pişirmek için tencereye mantar, biz buğday bir fincan mi, mantar 250 gr, bir iki soğan, biraz petrol, tuz ve baharat (taze veya taze dondurulmuş, kurutulmuş mantarlar durumda yaklaşık 50 gram sürer).

Mantarlar orman kullanmak en iyisidir, ama kesinlikle yapmak ve mantar olabilir. Mantar kaynatıp oldukça büyük parçalar halinde kesilmiş. kuru mantar kullanıldığında, bunlar kaynama önce ıslatılmış olmalıdır. Soğan olarak ince olabildiğince doğrayın. Bitkisel yağ soğan, mantar kızarmış ve yıkanmış, ham buğday bu karışım birleştirir. Karıştırın ve dozlanmış pot kütlesi ayrıştırılması (örneğin, bir karışıklık ve her ne kadar büyük bir hazırlanabilir çömlek).

Şimdi sıvıyı dökme hazırlanmak. En iyisi, bir doğal varsa mantar suyu, mantar kaynar sonra kalmıştır. Ama böyle stok mümkün değilse sebze suyu veya sadece tuzlu kaynar su almaya. Bu tahıl yaklaşık iki parmak tabakasının üzerinde yükseltilir ki tencere sıvı doldurun. kapaklı tencere örtün ve sıcak fırında gönderebilirsiniz. 15 dakika boyunca 220 derecede lapası Pişirme. Ardından 160 dereceye kadar ısı azaltmak ve 40 dakika daha pişirmeye devam edin. Hazır karabuğday lapa otlar ile serpilir, masada görev yaptı. yerine kapakları Mayalı hamurdan yapılan "kapakları" ile örtülebilir tencere, şenlikli seçeneği pişirmeye çok istiyorum.

Mantarlı Karabuğday Multivarki, örneğin, modern mutfak aletleri yardımıyla hazırlanabilir. Cihazınız 4.5 litrelik bir kase kapasitesine sahipse, 3 alır jiggers karabuğday, 6 jiggers su veya et suyu, 4 küçük ampuller, mantar 350-400 gram tuz çay kaşığı (daha iyi tat üzerindeki miktarı belirlemek) ve 6 bitkisel yağ yemek kaşığı.

mantar oldukça büyük dilimler, Kuru soğan ince doğranır. Bir kase Multivarki yağı dökün soğanı koyup 40 dakikalık bir zaman ayarı, "pişirme" modunda üniteyi açın. Arada kapağı açın ve Multivarki üzerinde bir silikon spatula veya kaşık yardımıyla soğanları karıştırın. kızartma soğan başladıktan sonra 20 dakika içinde mantar ekleyin. Karıştırın ve 20 dakika için yani yürütme modunda sonuna gelene kadar kahverengiye ürünleri bırakın.

karabuğday yıkanmış Şimdi kapta eklemek, tuz su dökün, kapağını kapatın ve "karabuğday" nin modunu açın. Zamanlayıcı sesleri kez bizim karabuğday multivarka mantar hazır. Bir plaka üzerine koymak ve tabloya herkesi çağırabilir.