Belki her kadının lezzetli bir güveç ovoschnoya yapmak bilir. Markanızın tarifi yok veya bu yemek hazırlamak için yeni yollar arıyor Ama eğer aşağıdaki makale sebze hazırlamak için yemek kitabı lezzetli ve oldukça basit bir şekilde dolmaya yardımcı olacaktır.
Sebze Graten: tarifi (fotoğraflarla)
Yemekler için, aşağıdaki maddeler gereklidir:
- 2 kilogram veya daha az, en fazla 1 orta kabak;
- 1 küçük patlıcan;
- 2, orta domates;
- mantar avuç;
- Seçtiğiniz kıyma 200 gram;
- küçük soğan ampul;
- rendelenmiş sert peynir - daha iyi;
- baharatlar ve tuz.
Mantarlar, geniş takdirde, kesme ve kaynatın. ince ince doğrayın Soğan, bir tencereye koyun ve Kahverengi kızarana kadar, sonra mantarları ekleyin. Cook, birkaç dakika karıştırarak. dilimler halinde kesilmiş Kabak kabuğu ve büyük tohumlar, daha sonra aynı patlıcan ile yapılmalıdır. patlıcan, mantar eşit kıyılmış tam dilimlenmiş domates ve soğan takip - birinci, kabak, sonra muayene: tuz ile sebzeler, ve daha sonra bir fırın tepsisi farklı katmanlarda koydu. Ovoschnoya güveç, fırından tabağı alın rendelenmiş peynir cömertçe serpin ve beş dakika boyunca fırında göndermek, belirli bir süre sonra 20 dakika içinde hazır olacak. Güzel bir peynir kabuk alın.
Ovoschnoya güveç "Güney"
Lezzetli bir yemek hazırlamak için, buzdolabından çıkarın:
- 600-800 gram ağırlığında 1 kabak;
- 2-3 patates yumru;
- tereyağı - 3 çorba kaşığı;.
- 2 yemek kaşığı buğday unu
- 2-3 yemek kaşığı süt;
- bir ufalanmış peynir 100 gram;
- 1 yumurta, tuz ve baharatlar.
Kabak ve patates, yıkama ve temiz ve daha sonra, ince dilimler halinde kesilir. pişirme çanak veya tava (yağlanmış) sebze, baharat koyun ve tuz serpin. Sıvı koyulaşana kadar süt dökün ve bir süre kaynamaya sonra, (bu iyi küçük bir tencerede yapılır) un tereyağında kızartın: Sonra sebze güveç kendilerine özgü tat kazandırmak hangi sos hazırlayın. biraz soğutun ve tuz yumurta ekleyin. Bu sos yemeğin üstüne peynir serpin ve 20 dakika boyunca fırında göndermek, sebze dökmek.
Sebze kıyılmış ile güveç tavuk
sebze ve kümes hayvanlarının ihale et kombinasyonu daha iyi ne olabilir? Güzel hazırlamak ve lezzetli yemekler envanterinizdeki almak için:
- kıyılmış tavuk kiloluk;
- büyük soğan ampul;
- 2 büyük olgun domates;
- 1 adet. patates ve tatlı biberler;
- çift krem kaşık, yeterli bir katı rendelenmiş peynir - 100-150 gram, baharatlar ve bitkisel yağ.
Dikkatle soğan doğrayın - bir blender veya öğütücü (ya da sadece bir bıçakla doğramak) yapılabilir. ile kitle karıştırın kıyılmış tavuk, tuz ve karabiber serpin ve baharatlar et için alınabilir. Domates ve biber küçük crumble ve patates rendeleyin. Tüm biraz tuz. Bir pişirme kabına, tepe biber ve domates, patates karışımı ilk doldurma düzenleme. kremayı dökün, cömertçe peynir serpin ve (200 derece içinde ayarlanan sıcaklığı) kahverengiye fırında gönderin. 30-40 dakikalık ovoschnoya güveç hazır sonra. Ekşi krema veya doğal yoğurt ve taze sebze salatası ile masaya başvurabilirler. bulaşık sebze herhangi birinden hazırlanmış olduğundan, alıp havuç ve karnabahar ve kabak ve patlıcan olabilir.