Lezzetli chanterelle tarifleri teklif etmek aşçı bu şekilde

Lezzetli horoz mantarı "kardeşler" tüm diğer mantar onun üzerinde avantajlar çok sayıda yok ve son derece lezzetli ve kurt yemiş asla sırf. Chanterelles da çok faydalıdır - onlar vizyon üzerinde olumlu bir etkiye sahip, bu mantarların bu çeşitlilik diğer radyonüklitlerin daha az biriken olduğundan, zarar vermeden ona insan vücudu için gerekli olan eser elementler ve vitaminler büyük bir kaynağı vermek, bağışıklık sistemini güçlendirmek. Eklenmesinin, bu mantarlar are çok kolay hazırlamak - hemen sonra hasat onlar ihtiyaç için sıralamak, ıslatmak su için bir süre için olsun kurtulmak arasında fırıncı yeryüzü ve bıçaklar çimeni ve sonra - hiç oluşturmak çeşitli ait lezzetler.

Tilkiler tarifleri bu muhteşem mantar (çorba, salatalar, güveç ve kekler) ilave edildiği çeşitli yemekler ile biten, işleme yöntemlerine (kızarmış, tuzlanmış ve salamura ile yıkandı, kurutuldu) arasında değişen, çok çeşitli içerir. Bu mükemmel bir ürün avantajlarını tam olarak değerlendirmek için, aşağıdaki tarifi için lezzetli bir kek pişirmek için gerekli olan: (. 350 gr) (200 gr.), chanterelles almak patates, süt ve ekşi krema, Soğan (1 oldu.) ve sarımsak (100 mi.) (2 dişi.). Ayrıca mağaza hazır puf böreği (1 kg.) Satın alabilirsiniz. çoğu durumda, horoz mantarı tarifleri suya koymak için tavsiye edilir gibi, durulanır ve birkaç büyük dilimler halinde kesilmiş; Patates yıkayın, soyun ve kesme içine şeritler, daha sonra yavru o bir tava ile sıcak yağ. Patates dilimleri altın rengi alacak sonra, aynı yağda, bir kapta biraz yavru doğranmış soğan taşıyabilirsiniz. bir tava mantar aynı zamanda tereyağı pişmiş olabilir - up kurtarılmış suyu yağı büyük miktarda ile birlikte çekinceye kadar. kullanılabilirliği ve pürüzsüz altın rengi edinimi olarak mantar tadı ve favori baharatlar eklemek için biraz tuz ekleyebilirsiniz (çoğunlukla horoz tarifleri bu aşamada baharat önermek). Geri kalan yağ içinde, bir tavadan mantar çıkarılması eşit bir kıvam satın alabilir ve hemen ısı çıkarmak için karıştırın, (kalın bir kütle haline) ekşi krema, küçük bir un ve sıkılmış sarımsak süt karışımı dökülmüş olmalıdır.

:, Rulo, hamur yoğurmak yağlanmış tepsiye koymak çok ince değil tabakayı ve dolgu üzerine koyun - İleri "montaj" pastanın doğrudan zaten başlamalıdır kavrulmuş patates, kremalı süt sos ile doldurulur üstünde, soğan, mantar. Önceden ısıtılmış fırında pasta yarım saat hazır olacak sonra - bu orijinal tarifi ekşi krema horoz mantarı ve sütün kendi lezzet bu kek hala sıcak verirsen özellikle fark olacak tüm malzemeler geri kalanına iletilir böylece hazırlamak için izin verir.

Kalitatif olarak tat horoz mantarı mantar tarifi safran soslu iletilebilir. o taze chanterelles almak için gerekli İçin (900 gr.), Soğan (1 gol.) Sarımsak (2 dişler.), Yoğurt (200 ml.), Biraz kayısı reçeli ve safran. Birinci aşamada, bu, bir çok çeşitli tarifleri gibi chanterelle çok düşük yoğunluklu ve safran kaynar su, küçük bir miktar dökün ateşe altın kahverengi soğan ve sarımsak kadar pirzola ve yavru gerektirir. Aynı zamanda Mantarlar Eğer su (yaklaşık yarım saat), kuru o emmek dörde bölün ve sarımsak ile tavada soğan eklemek gerekir. bir tavaya dökün tekrar öne ve boşaltılır ve kayısı reçeli ile karıştırılması için suyu buharlaşmaya başlar gelmez sürece bu güveç mantar izlemektedir. Bundan sonra, çanak süsleyebilirsiniz tuz serpin ve ocaktan alın, safran infüzyon ile yoğurt karışımı dökün, iyice karıştırın ve biraz soğuduktan masaya getirmek - bu yüzden bu şefler horoz mantarı tarifleri pişirmek için önerilir.