Lahana olmadan lezzetli çorba pişirme

Kim lahana olmadan çorba tatsız döndüğünü söyledi? Böyle kelimeleri inanmayın. Bu madde yokluğu yemeklerin tadı etkilemedi. Kişisel olarak bu doğrulamak istiyor musunuz? Sonra hazırlık işlemine geçerler! Size tarifler küçük bir seçki sunuyor. mutfak deneylerinde iyi şanslar!

Reçete №1 - Kuzukulağı ve yumurta ile yeşil çorba

ürün listesi

• patates 250 g;
• havuç, 100 g;
• üç yumurta;
• Yarım su bardağı ekşi krema;
• Orta soğan;
• 3-4 kuzukulağı kiriş;
• 700 g domuz eti;
• maydanoz, dereotu ve frenk soğanı - her kiriş 1;
• baharatlar.

Nasıl pişirmeye kuzukulağı ile yeşil çorba ve yumurta:

1. Öncelikle et işlemek gerekir. musluktan domuz suyu yıkayın ve sonra küçük parçalar halinde kesilmiş. Biz ocakta su tencereye koyun. tuzla et ve sezonu koy. Su kaynayınca Şu an bekliyoruz. köpüğü çıkarın. Cook domuz yaklaşık 1 saat.

2. Patatesleri temizlemek ve küpler halinde kesin. Ama bir yay sadece çökmeye olabilir. Havuç gelince, o zaman bir orta rende üzerinde ovuşturdu edilmelidir. sebze ile, anladım.

3. Yumurta su derin bir kap içine yerleştirilmiş ve sabit kaynatıldı kaynatılır. soğutulurlar zaman, küçük küpler halinde sarısı ve beyaz halinde kesilir.

4. Soğan, havuç ve patates, etli kaydırmak için ekleyin. 12-15 dakika boyunca pişirin.

Biz lahana olmadan çorba hazırlanıyor 5.Napominayu. Mükemmel kuzukulağı yerini alır. çanak kolay ve lezzetli çıkıyor. Yani, kuzukulağı birkaç paketlerini alır. su ile yıkanmış ve ince şeritler halinde kesilir.

et suyu ile bir tencereye 5. kuzukulağı, kıyılmış otlar, yumurta, lavrushku ve favori baharat ekleyin. Su tekrar kaynar kadar bekleyeceğiz. ateşi kapatılıyor. lahana olmadan çorbası hizmet önce ısrar edilmelidir. 20-30 dakika yeterli olacaktır.

Reçete № 2 - Moldovalı çorba

maddeler:

• 4-5 patates;
• Tavuk leşleri;
• iki orta havuç;
• 2 çorba kaşığı. l. yağlı krem;
• % 3 sirke;
• maydanoz;
• İki ampuller;
• tavuk yağı;
• unu;
• Farklı baharatlar.

hazırlanması:

1. Suda tavuk karkası yıkayın ve sonra içeriden çıkarın. Derin bir tavada atın. Eti geri koyun ve su dökün. Biz soba koymak ve 1-1,5 saat pişirin. Bu süre boyunca, karkas son derece yumuşak olmalıdır. Biz kemiklerden filetoları kaldırmak, tavuk çıkardı ve küçük parçalar halinde kesilmiş. Etin geri kalan ihtiyaç olmayacaktır. Et suyu süzün gerekir.

2. eziyet maydanoz kökü. Soğan ve havuç ilk maden, daha sonra saflaştırılabilir ve şeritler halinde kesilir. Biz tava koyun plaka anda, tavuk yağı koyup o rastaplivatsya başladığında bekliyoruz. maydanoz, havuç ve soğan dökün. Bütün bunlar hafifçe kızarmış. 1 çorba kaşığı dökün. l. sirke. Hepimizin sıvı buharlaşır olduğunu görene kadar, kadar malzemeyi kızartma devam edin.

3. Patatesleri temizleyip küp şeklinde kesmek için. 1 çorba kaşığı dışarı ölçün. l. un. Tereyağı ile yağlanmış tavada biraz yavru, olması gerekiyor. Doğranmış patates, et suyu ile bir tencereye dökün. 10-15 dakika pişirin. Bu süreden sonra, un, tuz, kızarmış sebze ve favori baharat yapılmış bir giyinme ekleyin. 15-20 dakika pişirin. Moldovalı sadece kase içine çorba dökün ve yeşilliklerle dekore edecek. tavuk ve ekşi krema unutmayın.

Reçete 3 № - klasik tarifi lahana borş olmadan

Malzemeler:

• 5-7 küçük patates;
• et (tavuk, sığır veya domuz) 600-800 g;
• iki orta havuç;
• Büyük pancar;
• limon;
• Yeşil ışını (kişniş, dereotu erkek);
• İki ampuller;
• baharatlar.

Pratik kısmı:

1. Biz zengin suyu hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için, su ile bir tencereye eti yerleştirin. Biz kaynama noktasına kadar bekleyin. Şimdi üzerinde ateşe ortalama değeri ve tavuk (domuz, sığır), yaklaşık 1.5-2 saat hazırlamak. Tüm bu sefer kapağı kapatıldı olması arzu edilir. et pişirilir emin olun, çok basittir. Bir çatal veya bıçakla delmek için gereklidir. suyu berrak değilse, sorun değil. o kanama varsa, o et kaynamaya biraz daha fazla olmalıdır.

2. Bir Make borş için giyinme. Havuç ve pancar temizlenmeli ve sonra küçük küpler halinde kesilir. Soğan basitçe eziyet. Bu sebzeler da tavada yayıldı. Birincisi, soğan ve her sonra her şey. bitkisel yağ kullanarak kızartın. Sebzeler yumuşayana sonra, ateşi kapatabilirsiniz. Biraz tuz ekleyin.

3. yapmayacağız, et suyundan eti almak. Bu iyice bitkisel sosu ıslatmak gerekir. Bir tencerede uykuda patates küpler, baharatlar, tuz ve baharatlar düşer. Zasekal 7 dakika. Bizim çorba sebze kızarmış ve limon suyunu sıkma için biz ekleyin. Başka 5-7 dakika daha pişirin. Sürecin sonunda doğranmış otlar ile suyu dökmek. beslenen taze lahana olmadan Borsch. yağlı ekşi krema bir kaşık ekleyen her biri plakalar, üzerine dökün. Afiyet olsun!

Borş hazırlanması için öneriler

Her modern ev hanımı onu mutfak başyapıtları oluşturmasına izin kendi sırları vardır. Sen sonuç için çorba ve korku pişmiş hiç? gereksiz yere endişelenmeyin. Aşağıdaki lezzetli yemekler hazırlamak yardımcı olmak için yönergeler:

- sebze küçük küpler halinde kesilmiş, sonra daha sulu alacak.

- Domates püresi, limon suyu ve sirke kullanabileceği bir dolgu olarak. Bu nedenle, çorba mayhoş tat haline gelir.

- pişirilmiş et suyu et, birkaç parçaya ayrılabilir. buzdolabı şekilde temizlemek de çorba Birkaç parça ve gerisini koy.

sonsöz

Şimdi lahana olmadan çorba pişirmeyi biliyorum. zaman biraz geçirmiş olması, onun ev lezzetli ve besleyici çorba memnun etmek mümkün olacak. Herhangi bir tarifi seçin ve onu yerine getirirler.