Krema Peynir bukleler: tarifi

Bildiğiniz gibi, peynir kullanarak birçok pişirme tarifleri vardır. Bu bir rastlantı değildir. İlk olarak, lezzetli, ikinci olarak da, en saf haliyle peynir yemek olmayanlar için büyük bir çözümdür. Size bu tarifleri sunmak istiyorum. peyniri bukleleri pişirmeyi konuşalım. hala sıcak iken, onlar ekşi krema dolgusu dökülür. Bunun gibi, onlar soğumaya bırakılır. Bunun bir sonucu olarak, çörekler sihirli, yumuşak, sulu ve kokulu elde edilmiştir. Genel olarak, sadece lezzetli!

bukleler için Malzemeler

Peynir bukleler hazırlamak için, aşağıdaki ürünleri hazırlamak:

1. Un - 370 gr
2. Maya - 5 g
3. Şeker - 50 gr
4. Süt - 100 mi.
5. Yağ margarin - 50 gr
6. Ekşi krema - 80 g
7. Tuz.

doldurma için gerekli:

1. Süzme peynir - 700 g
2. Bir yumurta.
3. Şeker - 100 g
4. Vanilya.

dolum hazırlamak için:

1. Ekşi krema - 150 g
2. Şeker - tatmak için en iyi yer.

Nasıl hamur yoğurmak için?

mayayı (kuru) ve biraz şeker ekleyin biraz süt Podogreem. Biz üç çay kaşığı unu tanıtmak. Yavaşça pürüzsüz kadar herşeyi karıştırın. Biz bunun içinde delikler birkaç yapmak unutma, streç film ile çanak kapağı. maya sınırıyla yarım saat ılık bir yerde temiz dek Sünger.

İki kez gerekli unu eleyin. şeker, buna tuz ekleyin. İyice karıştırın. Karışım yumuşatılmış margarin ve ekşi krema konur. Bütün bunlar dikkatle eziyet edilmelidir. Vzobem maya karışımı ve hamur yoğurmak. Çok sıkı değil, ama sıvı değil çıkmak gerekir. Sen Her yerde un farklı olduğunu anlıyorum, ama biraz daha fazla veya bu ürünün daha az gerekebilir çünkü. Hamur biraz yalan battıktan unutmayın, bu daha yumuşak hale gelecektir. Uzun zaman yoğrul için, sadece pürüzsüz kadar bitirmek ve on dakika bekletin izin gerekli değildir. Bu hamur dinlenmiş sonra, bunu yoğurmaya başlayabilir ve uzun ve zor olurdu bunu sadece oldu. En az on dakika sürer. Sonuç olarak, çok yumuşak ve elastik hamur olmalıdır. hemen onun yerine dönerse eğer bu, bir parmak basarak, durumunu kontrol edebilir, o zaman her şey sırayla olduğunu. Ne kadar çok yoğurmak, daha gür ve yumuşak peynir senin bukleler bulunmaktadır.

folyo ile bir kase ve kapak Hazır vymeshennoe hamur bir top haline rulo, yer. Sıcak bir yerde biraz ayağa edelim. zengin, o zaman, tabii ki, zor olduğundan. Bu tırmanmak zor, ama yine de hacim olarak artmalıdır. Bu yaklaşık bir saat sürer.

Bundan sonra tekrar hamur yoğurmak, ama çok değil: tüm süreç dakikada sadece birkaç götürmek. Önemli olan - oksijenle zenginleştirilmesi, daha sonra peynir bukleler gür anlamına gelir, gözeneklidir. Bir pişirme Hakkında o tüy gibi yumuşak olduğunu söylüyorlar. pişirme testi bir sürü beri, uzun süre bukleler taze kalır.

o gül ki Yine, yatmak için hamur bırakın. Ve bu sefer biraz artış var. Son olarak, masaüstüne koymak gerekir. Sonra, un bir bir pudra, dikdörtgen bir pasta haline döndürün. Bir pişirme filmi kapsayacaktır. Ve dolum hazırlamak edelim yoktur. Pişirme ile çalışırken, çok dikkatli olmak gerektiğini unutmayın. Hiçbir durumda keskin onunla yemekleri koymak mümkün değildir. hamur çok huysuz ve hacimde kaybedebilir.

Peynir bukleler: doldurma tarifi

Bizim geliştiği için biz lor hazırlayacaktır. Eğer sıvı peynir şeker eklerseniz kesinlikle göze çarpıyor. biz sadece rulo katlama önce dolum hazırlayacak çünkü gerek, ama yok.

Lor şeker ve vanilya ile vurmaya gerek. Çok kuru ise, bir yumurta ekleyebilirsiniz. İyice karıştırın. Ama çok ıslak pıhtıdaki irmiği veya rendelenmiş kırıntıları ekleyebilir.

doldurma ile bir rulo sarmak için nasıl

Biz yaymak gerekir dolum peynir bizim kek yüzeyi üzerinde eşit. Yaptığımız kez hemen sıkıca rulo rulo başlar. kenarları zaschepit edilmelidir. Biraz kalınlığını hizalamak için tablo silindir üzerinde rulo.

Biz bukleler oluşturmak

Bizim Rolls On gelecek kıvrımları öngörüyoruz. Üç santimetre genişliğinde parçaları olmalıdır. Sonra, tamamen parçalar halinde rulo kesti. elinde oluşturan her sarmal. Onların büyüklüğü, prensipte, her şey olabilir.

İşte peynir bukleler hazır. Şimdi biz onları pişirmek gerekiyor. Bunu yapmak için, bir fırın ürünlerinde ortaya koymak pişirme için parşömen. Kırk dakika boyunca bırakın - onlar sadece yatmak gerekir. Ve tava filmi kapsayacak şekilde unutma. 30 derecede ısıtılmış fırında, örneğin, sıcak bir yerine koymak için daha iyidir. bukleler dinlenme karşın, hacmi yarıya artmalıdır.

Kısa bir süre fırına göndermeden önce, yumurta ve süt her parça püre yağlamak için gereklidir. Bu yumuşak bir fırçayla yapılmalıdır. İşiniz bittiğinde, fırında tava koyabilirsiniz. Fırında kızarana kadar yüzseksen derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık yirmi beş dakika olacaktır.

Belki bukleler sonra, yanık folyo ile onların yiyecek ihtiyacını karşılamaya başlar. Bunlar pembe ve kokulu açmalısınız.

Nasıl ekşi krema dolgusu pişirmek için?

Biz krema peynir bukleler hazırlanırken, o zaman en dolum pişirmek gerekir. Bunu yapmak için, ekşi krema, değil az yirmi oranında bir yağ içeriğine almak gerekir. ev için iyi bir sağ. Pürüzsüz kadar şekerle çırpın.

pasta hazır olduğunda ıslatılacağız gibi kez cömertçe, ekşi krema ile yağlayın. krema burada ve hazır bizim peynir bukleler. On beş dakika sonra, parşömen bunları kaldırmak ve reshetochki genişletmek. Ve bırakın ve tavada serin kadar folyo ile kaplı olabilir. Daha sonra kürek bukleler çıkarın ve bir plakaya bulaştırabilirler.

Nasıl bol sulama hamur işleri - karar verirler. krem peynir bukleler sadece gömülü haber aldıklarında ağzınızda eritmek. Bu ağız sulandıran tat!

Bukleler hamur puf

Biz Pişirme için klasik tarifi test ettik. Ve şimdi nasıl peynir bukleler hamur puf yapmak için söylemek istiyorum. Bu seçenek ponponları isteyenler için idealdir.

Muhtemelen her kadının böyle hamur hazırlamak için sürecin kendisi zor kabul eder. Bu zaman ve çaba alacaktır. Ve sadece ne zaman süpermarket hazır ambalajlı puf böreği satın alabilirsiniz çünkü.

Sonra, masanın onun levhalardan birinin üzerinde yayılmış, eşit lor yatıyordu. eylemlerin sırası daha önce açıklandığı gibi tamamen aynı olacaktır. Eğer fırında tava koymadan önce, yumurta bukleli fırça, o zaman pembe ve güzel dönecek. yapılması kadar 810 derecede pişirin gerekir. Sıcak kek bizim reçeteye göre ekşi krema dolgusu obleyte. Bu da başka bir seçenek hazır gelişiyor bu. en iyi ne gibi seçin.

Hazırlık puf böreği

tam başından sonuna kadar kendi bukleleri hazırlamak için karar verirseniz, o zaman onlar için puf börek yapmak hakkında size mutlu olacaktır.

Bu nedenle, tereyağı sodyum paketi. buna 350 un, su gram, sonra bir dayak yumurta ekleyin. Tuz bir sirke çay kaşığı ve aynı gerekecektir. Daha sonra, hamur yoğurmak.

bir kalınlık, iki veya üç milimetre için döndürün. Sonra bizim doldurma hazırlamak. Tüm yuvarlanmaya ve parçalar halinde kesecek en aza indirin. 180 derece olacak (yirmi dakika) pişirin.

Biz o bukleler puf böreği maya kadar gür olmayacak not etmek istiyorum. Yani ne tercih kendiniz seçin.

yerine epilogue

Bugün bir krem peynir dolum bukleler hazırlanmaktadır. Yorumlar ev kadınları pişirme basitçe büyülü elde edildiğini göstermektedir. Gerçekten de, hemen tatlı çörekler pişirme sonrasında ağırlıkça dökülmüş ve daha sonra soğutulur.

Sonuç olarak, onlar ekşi krema batırılmış, inanılmaz derecede yumuşak aldı. daire nefes kesen koku ile doludur. Kelime, sadece ifade edemez. Bu yüzden bu incelik pişirmek öneriyoruz. Nasıl tarifi kullanmaya - karar verirler. gayretli hostesleri göre her iki seçenek iyi. daha gür ve ihale dışında bir maya hamur sadece süslü kıvrımlar, ağzınızda eritmek. Puf biraz farklı olur. karşılaştırmak için, size pişirmeye tavsiye ve bu ve diğerleri, ardından tercih konusunda karar. sevdiklerinizi lezzetli hamur işleri davranın. Ve adres kitle övgü ve iltifat döneceğiz. Size afiyet olsun!