Köfte ile Çorbası

Dünya pişirme çorba çok çeşitli zengin yemek tarifleri, ancak kabul köfte ile en lezzetli ve sağlıklı çorba biridir. Bu yemeğin tüm dünyada inanılmaz derecede popüler olmasının nedeni her kişinin, günlük diyet değişebilir.

Muhtemelen, herkes çorba köfte tadı ile tanıdık ve bazı küçük yaşlardan itibaren onu hatırlarsınız. - Aynı suyu içinde pişirilmiş yarı sıvı hamurun küçük parçalar, güçlü bir et suyu (kemik, balık, sebze, vs.), ve aslında, köfte: çanak genellikle farklı malzemelerle hazırlanan ise de, gösterişsiz iki ana bileşenden temelini oluşturur. Bu hamur denilen hamur çorbası bu küçük yastıklar bazı özgünlük vermektir.

köfte ile Çorbası hazırlamak için oldukça basit ve yardımcı bileşenlerin bir dizi titiz değildir. Hatta daha basitleştirilmiş bir görev - Ve zaten stokta pişmiş temel suyu varsa.

Aslında, köfte ile iyi eski çorbası birçok varyasyon vardır. Hemen hemen her ulusal mutfağı kendi özgün tarifi vardır. Çorba Pişirme, köfte un ve et ya da peynir olarak yapılabilir. Erkekler için köfte ve köfte ile doyurucu bir çorba için idealdir. yemeklerin birçok varyasyon pişmiş ve edilir tavuk suyu ve süt. İkinci seçenek çocuklara hitap etmek için muhtemeldir.

Bu arada, köfte çorbası çok fazla yüksek kalorili farklılık göstermemektedir. Eğer tavuk eti temelinde pişirin ise - kalori 566 kalori eşittir ve sebzelerin temelinde eğer - sadece 421. Şimdi, aslında, hazırlık tarifleri hakkında bilgi almak için başlar.

köfte ile Antik çorbası

maddeler:

• Domuz - 500 g;
• patates (ortalama boyutu) - 6 adet;
• biber - 3;
• soğan (orta) - 2 adet;
• havuç (orta boy) - 2 adet;
• biber;
• tuzu;
• defne;
• bitkisel yağ.

köfte hazırlanması için kendileri bir yumurta, un 5 yemek kaşığı süt 50 ml gerekir.

Önce eti pişirmek gerekir. Bunu yapmak için, küçük küpler halinde kesilmiş ve pişirilmiş kadar kaynamaya koyun, yıkayın. Piştikten ederken sen passirovki hazırlamak gerekir. İnce kesilmiş soğan, havuç, daha sonra ortalama rende ovmak bitkisel yağ bunları kızartma. Çorba sebze kalanı da patates kabuğu hazırlamak ve küpler halinde kesilmiş ve biber yıkayın ve yarım halkalar halinde kesilmiş olmalıdır.

Sonra köfte yapmaktır. Bunlar süt ve un ile yumurta çırpın gerektirir. Elde edilen hamur katı veya sıvı de olmalıdır. köfte için mükemmel hamur kaşıkla scooped edilmelidir.

Bir kez suyu pişirilir, patates, dolmalık biber eklemek gereklidir ve daha sonra passirovku izledi. Biber ve tuz defne yaprağı unutmadan, tat. çorbanın içine Hamur işe çay kaşığı ve bırak. Dumpling pişirme esnasında onlar özelliği artırmak zorunda çünkü, küçük bir boyuta yapmak daha iyidir. köfte ile pişirin çorba anlamıyla 5 dakika mesafedeki bu saatten sonra o yemek masasında beslenebilir.

Etsiz çorba köfte ile

Bu seçenek olarak bulaşıkları pişirebilirsiniz sebze suyu ve tavuk. Mantı da yapmak veya irmik muhallebi yapabilirsiniz.

maddeler:

• Su - 2 litrelik + 250 mi;
• yağ - 100 gram;
• unu - 1 çorba;
• Fasulye - ½ bardak;
• yumurta - 2 adet;
• Soğan - 1 adet;
• Havuç - 1 adet;
• kereviz - 1 adet;
• tatlı biber;
• Taze otlar;
• biber, tuz, biber.

Soğuk su içinde önceden ıslatılmış fasulye, kaynamaya ve serin için. soğan, havuç ve Peel , kereviz dilimleri veya parçalar halinde doğrayın. Bir tavada 2 litre su kaynatın sebze koymak ve yapılması kadar pişirin. çorba Bir süre sonra haşlanmış fasulyeleri ekleyin ve kaynar hale getirin.

250 ml su ile ayrı bir kapta tereyağı çözülür ve yavaş yavaş kaynama noktasına getirmek için. Unu ekleyin ve dikkatle kısık ateşte 2-3 dakika, karıştırarak, kaynatın. Ardından serin ve tek yumurta bir tane ekleyin. tuz ve karabiber.

Gnocchi çay kaşığı işe ve çorbanın içine bırakın. Etsiz çorba yumuşayana kadar pişirin. Servisten önce, taze otlar ile dekore edebilirsiniz.

köfte ile Çorbası formun hazırlandığı zaman nispeten uzun süreye rağmen, her biri kendine özgü tadı ile memnun olacaktır, herhangi bir menü çeşitlendirmek oldukça yetenekli ve.