Klasik tatlı: mus irmik. Dört basit tarifi

.. Mousse (Fransızca - "köpük") - tatlı hava tatlı bazlı meyve veya meyve suları, kahve, şarap vb Kararlı hava dokusu ona özel katkı vermek: agar-agar, jelatin, irmik ve t. d. bir tabak içinde tatlılık için, bal şeker şurubu ekleyin.

irmik Mousse başarıyla çocuk menüsü kullanılmıştır. Küçük ve yetişkin tatlı diş favori davranır böyle "pis" irmik tadı asla bilmeyecek.

Nasıl büyülü mus irmiği pişirmek için?

Mousse: kızılcık ve irmik

irmik ile Kızılcık Mus - tatlı, güzel, lezzetli ve sağlıklı. Hazırlanması için gereklidir:

• Su - beş bardak;
• irmik - bir kap;
• şeker - (mümkün olduğu kadar küçük) yarım kase;
• bal - dört yemek kaşığı;
• kızılcık, taze veya donmuş - 400 gram.

Taze kızılcık büst, akan musluk suyu altında, durulama, kuru pat.

Bir tencerede meyveleri koyun (tercihen ahşap) bunları tolkushkoy mash.

gazlı bez içinde Alınan kızılcık püresi kayması, ayrı bir kapta suyu sıkmak buzdolabına kaldırın.

Su kaynamaya.

Tülbent kalan pasta, bir kap içine kayması kaynar su ile karşılamak için. Su ile Petrol keki daha sonra kaynar getirmek yaklaşık 7 dakika kaynamaya devam etmek.

Ortaya çıkan kızılcık suyu gazlı bez ya da ince elekten geçirmek için, bal ekleyin. Tüm iyi karıştırma (bal tamamen çözülmüş olmalıdır), ateşe koyun, şeker eklemek kaynatın.

kaynama şurubu, sürekli karıştırılarak, bir damlama karıştırma, diğer bir 20 dakika durdurmadan pişirme devam etmek için, irmik dökün. Bu topaklar olmadan irmik edecektir.

püresi Kap, ısıyı ayırın içine önceden sıkılmış kızılcık suyu dökün, açık pembe homojen bir hava kütlesi kadar bir mikser ile karşılık.

Buzdolabında dekompoze tatlı bölümleri, yer sertleşmesine.

Soğutulmuş mus irmik çilek, çırpılmış krema veya süt ile servis edilir.

Mousse: Elma suyu ve irmik

Mousse kimin tarifi aşağıda sunulmuştur, elma suyu esas alınarak hazırlanan irmik ile. Sovyet döneminde bu tatlı Estonya'da son derece popüler oldu.

Cook irmik mus elma suyu ile çok kolay ve dondurma benzer tadı. Orada irmik tatlı olduğunu tahmin etmek zordur.

hazırlanması için aşağıdaki ürünleri gerekir:

• irmik - 1 kap;
• suyu (elma) - 1.5 litre;
• Süt - 1 litre.

Suyu, ateşe koyun tava içine dökün kaynatın. kaynama suyu olarak, sürekli karıştırarak, irmik ince bir akımı dökün. (10 ya da 15 dakika) bitene kadar, karıştırılarak bir kaynatmaya devam edin.

ısıyı kapalı Pan, yulaf lapası tamamen soğuması. Daha sonra kamçı karıştırıcı köpüğü. küçük hava kabarcıkları dolu sanki Tatlı, havayı açmalısınız.

Köpük süt ile beslenen, soğutuldu kısımları genişletilmiş.

Yukarıda verilen hangi Mousse irmik tarifi, ekleme çeşitli meyve suları hazırlanabilir şeker veya bal tadı.

Mousse dut kompostosu ve irmik

Küçük çocuklar ve yetişkin amcalar ve teyzeler hem memnun edecek komposto ve irmik büyük tatlı, pişirebilirsiniz.

Sonuçta, lezzetli bir lapa (bu zorunludur!) Komposto pişirmek gerekir.

Gerekli Ürünler:

• komposto - bir kap;
• irmik - üç kaşık (çatal);
• Su - iki bardak;
• kum şeker - tat.

Serin meyveler veya meyve, lezzetli komposto pişirin. bir süzgeç ya da gazlı bez ile soy, sıvı.

Bir bardak komposto atın iki bardak suda ekleyin. Seyreltilmiş kompostosu pişmiş tahıl yaklaşık 10 dakika pişirme kadar karıştırılarak bir irmik sürekli bir şekilde karıştırılarak, ekleme, kaynatın ve damlama, ateşe koymak pota içerisine döküldü.

Elde edilen meyve püresi tam soğutulmuştur. Daha sonra kırbaç karıştırıcı köpüğü. O köpüğe benzer havadar, hafif, olması gerekiyordu. Ayrıştırılmış tatlı bölümleri, buzdolabında bir yer. Mousse kalınlaşır ve bir meyve-dut dondurma andıracak.

Tatlı olarak herhangi meyveleri ve meyve kullanabilirsiniz pişirme.

çikolatalı mus

çocuk partisinde masa süslemeleri veya Cumartesi akşamı yemek layık bir sonuç haline gerçek şenlikli tatlı - çikolata eklenmesiyle irmik Mousse.

Hazırlanması için gereklidir:

• Süt - bir litre;
• çikolata - bir çini (100 gram);
• irmik - 100 gram;
• şeker - 150 gram;
• vanilya şekeri - bir paket;
• tereyağı - Bir çorba kaşığı.

mus için mutlaka çikolata alınmalıdır (hayır tatlı fayans!). Ben zevk birini seçin ... süt, acı: Bu her şey olabilir.

ısıya Süt, (iki kare süslemek için bırakın) onu geçici olarak çikolata parçalara bölünür koydu. Tüm karışımı. Çikolata çözünmüş edilmelidir.

Sütlü çikolata kaynatın, ince akımı güçlü bir şekilde karıştırılırken, irmik, şeker ve vanilyayı doldurun. Kalın kadar 10 dakika daha pişirmeye devam edin.

Çikolata irmik tereyağı ekleyin tamamen soğuması, ateşten alın.

Hava kütlesi kadar Mousse iyi kırbaç karıştırıcı.

Tatlı kısımlar halinde çözülür ve 2,5 ya da 3 saat boyunca buzdolabında muhafaza edilir.

rendelenmiş çikolata mus, meyveler, fındık ve çırpılmış krema ile süslemek için hazır.

Sonuç

Lezzetli bir tatlı basittir hazırlayın. Yukarıdaki tarifleri kullanarak, hatta deneyimsiz hostes ailenizi ve arkadaşlarınızı lezzetli ve şık köpük eğlendirebilirim. Ve ille yaptıklarının sırrını açığa. Her aile kendi küçük hileler olmalıdır.

Deney, yemekler kendi varyasyonları icat hayal gücü ve sevgi ile pişirin.

Afiyet olsun!