Kış için domates Baharatlı meze: En iyi tarifler

Bugün orijinal tarifleri yerli hazırlıkları tanıtmak. Baharatlı kış için domates meze hızlı ve kolay hazırlanan, bu hoş bir tat ve eşsiz bir kokusu vardır.

bankada Patlıcan ve domates

Evde yapımı kesinlikle Baharatlı tadı misafirlerinizin banket masada toplandı teşekkür ederiz. Buna ek olarak, haşlanmış patates, et ve balık yemekleri ile her zamanki yemeğe gönderilebilir.

maddeler:

• patlıcan ve domates - on adet;
• soğan - Yedi adet;
• sarımsak - dört başları;
• biber - iki adet;
• Su - bir kap;
• bitkisel yağ - bir cam;
• şeker - dört yemek kaşığı;
• Tuz - üç yemek kaşığı;
• Sirke% 70 - Bir çay kaşığı.

tuzlu Domateslere aşağıdaki tarifi hazırlanması.

, Patlıcan yıkayın kızarana kadar tavada dilimleri ve yavru halinde kesilir. soğan Soyulmuş ve işlenmiş domates küpler halinde kesin. tohum ve doğrayın Ücretsiz acı biber. Sarımsak soyma ve blender doğrayın.

bir tencerede (patlıcan hariç) hazırlandı sebze koyun ve su ile doldurun. Tuz, yağ ve şeker ekleyin. Yarım saat ürünleri kaynamaya ve sonuç olarak, sirke dökün.

Küçük kavanozları soda ile iyice durulayın ve akan su altında durulayın. Bunların her birinde patlıcan katmanları ve buğulanmış sebze yatıyordu. , Bankalar Roll up baş aşağı koyun ve kat sarın. Soğutulmuş meze kiler veya bodrum gönderilebilir. İstenirse, ertesi gün tedavi etmek deneyebilirsiniz.

kışın yeşil domates Akut meze

Kore tarzı bizimle konserve domates pişirmeye çalışın. Lezzetli ve lezzetli kütük hazırlamak kolaydır ve size herhangi bir sorun neden olmaz. Bu atıştırma mükemmel tüm kış tutulur, ancak kıvırma sonra ikinci gününde deneyebilirsiniz.

Ürünler 300 ml hacimli bir kavanoz:

• küçük yeşil domates - altı adet;
• orta boy soğan;
• sarımsak - bir dilim;
• biber - tadı;
• tatlı biber - iki parça;
• bitkisel yağ - bir yemek kaşığı;
• soya sosu - bir buçuk kaşığı;
• sirke - bir çay kaşığı;
• dereotu çiçekler.

Sonra, nasıl tuzlu yeşil domates hazırlamak için göstereceğiz.

, Görülür bir zarar olmaksızın sağlam domates seçin yıkayın ve aynı zamanda kumanda kolunun çıkarılması, ince dilimler halinde kesilir. Soğan kabuğu arınmış ve yarım halkalar halinde kesilmiş. Sonra ince yiyecek doğrayın, Sarımsak soymak biber tohumlarını çıkarın.

Bir tavada tüm sebzeleri koyun dereotu çiçekler, soya sosu ve pul biberi ekleyin. Salata tadı deneyin ve gerekirse tuz veya şeker tadı getirmek. , Ürün karıştırın içine sirke dökün ve kaşıkla müdahale bazen unutmadan, buzdolabında sebze gönderin.

Ertesi gün, temiz bir kavanoza salata koyun ve suyu atıştırma çöktürülmüş dökün. Bir kapaklı kase örtün ve yaklaşık on dakika süreyle sterilize. bir havlu ile kapatın, bankalar Roll up ve serin onları açın. güneş ışığından korunmuş serin bir yerde iş parçası, tutun.

domates, sarımsak ve horseradish baharatlı meze

Bu aydınlık kokulu iş parçası başka birçok ismi vardır. "Kıvılcım", "Hrenoder", "Cobra" - Bu o insanlar arasında bilinen tarafından sevgi ismin tam listesi değildir. Bir aperatif sıklıkla köfte, et yemekleri ve güçlü içecekler ile masaya servis. Hemen hemen tüm tapas bu sayfada sizin için toplanan hangi tarifleri basitçe hazırlanmış, kışın domates. Bu nedenle, talimatları dikkatlice okuyun ve bizimle tüm adımları tekrarlayın.

maddeler:

• olgun etli domates - üç kilogram;
• yaban turpu kökü - 350 gram;
• Sarımsak - sekiz karanfil;
• Tuz - üç çay kaşığı;
• Şeker - iki çorba kaşığı;
• sirke özü - iki kaşık.

aşağıdaki gibi domates, sarımsak ve horseradish baharatlı meze hazırlandı.

Sebze, işlenen dilim kesme ve bir kıyma makinesine ile kesmek. Horseradish buruk kokudan kurtulmak için basit bir hile kullanmak - ağız değirmeni lastik bant bir plastik torbayı düzeltin.

, Büyük bir tencerede tüm sebzeleri karıştırın onlara şeker, tuz ve sirke ekleyin. Bundan sonra, plastik şişelerde atıştırma dökün ve buzdolabında gönderin. Eğer bütün kış saklanan parçayı istiyorsanız, bankalar üzerine koymak ve yukarı döndürün.

domates biber Acı sos

Bu iş parçası ile çok lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz. Örneğin, patates koymak, soslu tavuk pişir haşlanmış makarna ya da pilav ekleyin. Ayrıca siyah ekmek veya gevrek tost ile mükemmel uyum.

ürünleri:

• domates ve kırmızı dolmalık biber - bir kilo;
• sarımsak - beş karanfil;
• kabuklu ceviz - bir kap;
• Kırmızı acı biber - bir şey;
• Biber - bir çay kaşığı;
• bitkisel yağ - yarım kase.

Burada domates ve biber baharatlı aperatif için bir reçetedir.

Sebze yıkayın, soyun, dilimleri ve pirzola halinde kesilmiş. Bir blender, mutfak robotu ya da kıyma makinesi kullanabilirsiniz. Daha sonra, elde edilen ezme tuzu ve acı biber ile karıştırın.

Temiz bir kavanoza alt kısmında, daha sonra, kıyılmış fındık bir kaşık koyun biraz sos dökün. yemekler ağzına kadar doldurulması gereken olmayana kadar bu sırayı tekrarlayın. Bitkisel yağ iki çorba kaşığı dökün ve kavanoz mühür. Benzer bir şekilde, geriye kalan tüm ürünleri dağıtmak.

Buzdolabında parçasını tutmak ve gerektiğinde kullanmak. Bitmiş sos olarak kovana et ve kümes hayvanları, pişmiş yemekler marine edebilirsiniz ya ızgarada pişirin.

domates ve acı biberden Atıştırmalık

Bu yemeğin Parlak tadı iyi votka, konyak, ChaCha ve diğer güçlü içecekler ile gider. Eğer tapas gibi, bizim tarifin yararlanmak gerekir.

maddeler:

• domates - iki kilogram;
• Kırmızı acı biber - 500 gram;
• Sarımsak - 100 gram;
• şeker - altı kaşığı;
• Tuz - üç yemek kaşığı;
• bitkisel yağ - 30 gram;
• Sirke - 70 gram;
• dereotu.

ile Snack sıcak biber yeterince hızlı ve basit bir şekilde hazırlanmış ve domates.

dilimler halinde kesilmiş bir kıyma makinesine ilerlemek, domates yıkayın. lastik eldiven giyin ve sıcak biber tadını çıkarın. bölmeler dikkatli olmak bir kesi yapar ve tohumları kaldırmak gerekir.

Pan domates püresi katlayın bir tuz, bitkisel yağ, şeker, buna ilave edin. ocakta yemekler koyun ve kaynamaya içeriğini getirmek. Sonra biber domates ekleyin ve 20 dakika boyunca yemek pişirmek.

Pişirmenin sonunda, sarımsak, maydanoz ve sirke tencereye yerleştirin. bankalar için elde edilen karışımın yatırın ve onların kapaklarını kapatın.

multivarka içinde Baharatlı meze

Eğer iyi bir hasat toplanmış ve yeni tarifleri arıyorsanız, bizim talimatlarını okuyun. Bununla beraber bir akşam yemeği partisine veya dost bayram sırasında akut yerli hazırlıkların fanları sürpriz mümkün olacak.

Malzemeler (temizlenmiş ağırlığı ve hazırlanan gıdalar Set):

• kabak ve patlıcan - 500 gram;
• domates - 600 gram;
• biber - 350 gram;
• tohumlar ile sıcak kırmızı biber - 30 gram;
• sarımsak - 40 gram;
• Tuz - üç yemek kaşığı;
• şeker - çorba;
• bitkisel yağ - 80 mi;
• sirke% 9 - üç kaşık.

Nasıl kabak ve domates baharatlı bir meze hazırlamak için? Ayrıntılı açıklama aşağıda yayınlanmıştır.

yarım halkalar halinde Patlıcan kesilmiş, bir kase koyun ve tuz iki çorba kaşığı dökün. Kalan sebzeler (sarımsak hariç) isteğe bağlı olarak kesilmiş ve bir gıda işlemcisi kullanılarak bunları öğütün. tuz ve şeker ile püresi karıştırın ve sonra bir kase Multivarki içine dökün.

"Pişirme" modunda, bir kaynatma sebze getirmek. Patlıcan, su ve sıkmak çalışan altında durulayın. Sonra sarımsak ve yağ ile multivarku gönderebilirsiniz. Simmer ürünler bir saat. pişirme sonundan önce birkaç dakika, sebzelere sirke ekleyip tekrar herşeyi karıştırın.

Temiz kavanoz üzerinde atıştırma dökün ve bir anahtar ile onları zakuporte. Oda sıcaklığında iş parçasını soğutun ve sonra depoda gönderirler.

Kış için Akut sebze salatası

Bunun için pişmiş biz büyümüş salatalık almak tavsiye çiğ yemek için uygun değildir.

ürünleri:

• bir kırmızı acı biber;
• kırmızı domates bir kilo;
• Yedi orta dolmalık biber;
• sarımsak 200 gram;
• salatalık iki kilogram;
• Bitkisel yağ 150 mi;
• tuz iki çorba kaşığı;
• şeker 250 gram;
• 9 çay kaşığı% 16 sirke.

Salatalık ince dilimler halinde kesilmiş ve geçici olarak bir kenara. küçük parçalar halinde kesilmiş ve bir püre haline getirin, işleme için diğer sebze hazırlayın. Elde edilen kütle bir tencereye göndermek edilir, bir taşım kaynatın ve bir on dakika pişirin.

sebzeler salatalık, tuz, bitkisel yağ, tuz ve şekeri koyun. Tekrar marul kaynatın ve beş dakika boyunca kaynatın. sirke dökün.

, Hazırlanan kavanozlara atıştırma Lay kapağı kapatılır ve soğumaya bırakın.

Koreli bankalarda Domates

Bizimle her gün ve Bayram sofrası için harika bir aperatif pişirin.

maddeler:

• Domates - bir kilogram;
• biber - bir şey;
• sarımsak - dört dilim;
• maydanoz ve dereotu - tatmaya;
• % 9 sirke ve bitkisel yağ - 50 mi;
• şeker - 50 gram;
• Tuz - bir çorba kaşığı;
• keskin biber - yarım yemek kaşığı.

Reçete tapas Korece domates, aşağıda okuyabilirsiniz.

Domates akan su altında iyi bir yıkama vardır, sap kaldırmak ve dilimler halinde kesilir. Yeşiller ince doğrayın ve tatlı biber şeritler halinde kesin. Sarımsak kabuğu arınmış ve ince dilimler halinde kesilmiş olduğunu.

Büyük bir kapta hazırlanan sebze koyun ve yavaşça karıştırın. Onlara yağ, tuz, acı biber, sirke ve şeker ekleyin. temiz kavanozlara preform aktarın ve plastik kapaklar ile kapatın. Ertesi gün olabilir bir salata deneyin ve güvenli bir şekilde sonraki tatil kadar saklayabilirsiniz.

Baharatlı doldurulmuş domates

Hoş bir tat ve bu yemeğin sunumu olağanüstü formu katılımcılar bayram dikkatini çekmek için emin. Buna ek olarak, alışılmadık bir aperatif öğle veya akşam yemeği için aile her gün memnun edecek. misafirler lezzetli bir muamele için onlarla bir tarifi paylaşmak isteyecektir gerçeği hazır olun.

maddeler:

• Domates - 10 kg,
• havuç - sekiz adet;
• Sarımsak - altı başları;
• biber - 10 parça;
• yanan kırmızı biber - sekiz adet.

reçeteye göre hazırlanmıştır domates baharatlı meze.

Havuç temiz, yıkama ve ızgara bulunmaktadır. tohumlarından arınmış Sıcak ve tatlı biber, sapı kaldırın. soyulmuş sarımsak ile birlikte bir kıyma makinesinden içinde etini gönder. hep birlikte hazırlanan sebze karıştırın.

Domatesler iyi yıkama ve merkezde derin kesikler yapın. kaşıkla hamuru çıkarın, ancak bunun yerine bitkisel karışım koydu. Temiz, iyi hazırlanmış bir kavanozlarda boş gönder.

Sonra tuzlu hazırlamak gerekir. Su tava beş buçuk galon dökün tuzu 220 gram, sirke 350 gram şeker 440 gram ekleyin. tuzlu su ile domates doldurun ve sterilize gönderebilirsiniz. Eğer üç litrelik kavanoz kullanıyorsanız, o zaman süreç size yarım saat sürer. Biz bir litre alırsak, o zaman on dakika yeterli olacaktır.

, Kapaklar iş parçası kapatın onları baş aşağı çevirin ve soğumaya bırakın. atıştırmalıklar depolanması için özel koşullar gereklidir. Basitçe kiler veya kilere kavanoza koyun. Bir sonraki tatil için beklemek istemiyorsanız, meze, bir hafta sonra olacak deneyin.

Gürcüce Yeşil domates

senin domates kısa soğuk yaz aylarında olgunlaştırmak için zaman yok, bunlar basit bir şekilde "kaydet" olabilir.

maddeler:

• domates - beş kilogram;
• Sarımsak - bir kafa;
• biber - iki adet;
• kereviz, maydanoz, kişniş, fesleğen ve dereotu - bir kiriş;
• sıcak biber - iki adet;
• Su - bir litre;
• Tuz - iki çorba kaşığı;
• şeker - çay kaşığı;
• sirke% 9 - Bir çay kaşığı.

Basit bir reçete hazırlanıyor Gürcüce domates Baharatlı meze.

Önce yarım saat suda, domates yıkayın bıçakla bir yarık açarsa ve sırılsıklam gerekir. , Sarımsak ve biber soymak sapı ve tohumları çıkarın. etten parçalar keserek yeşillikleri ile bir blender kabına doğrayın. Elde edilen karışım iyice karıştırıldı ve onun domates başlangıç oldu. Ön kalıp litre kutular katlayın.

Daha sonra, marine hazırlamak gerekir. Bir tencerede kaynatın suyu bunu ve daha sonra tuz ve şeker içinde çözünmesi için. ısıdan kase çıkarın ve sirke dökün. domates hazır tuzlu su dökün ve kaynar su içinde ön-malzeme 20 dakika sterilize edin. Bundan sonra, bunlar serin ve mahzende depolamaya gönderilir, rulo gerekir.

Bu meze başka bir şekilde hazırlanabilir. Derin bir kapta sebze ile doldurulmuş domates katlayın, streç film ile onları karşılamak ve basın üzerinde ayarlayın. Ürünün Üç kilogram, bu durumda şeker ve sirke ekleyin tuz 200 gram gerekecektir gerekli değildir. Domates iki hafta kendi suyu içinde hazır olacak. Serin ve karanlık bir yerde bunları göndermek ve periyodik boş kontrol etmeyi unutmayın. Domates vardiya ve tüm meyveler eşit tuzlu suyla kaplı olduğundan emin olmak gerekir.

Sonuç

Hoşunuza ve kışın tapas domatesi hazırlayacak eğer biz memnun olacaktır. Bu makalede toplanan Tarifler yerli hazırlıklar herkes kullanabilir. Eğer yakın zamanda konserve temellerini öğrenmeye başladık bile, kolayca uygulamaya önerimizi çevirebilir. Kış için domates Baharatlı meze birçok durumda size yardımcı olacak. Örneğin, onunla öğle veya akşam yemeği için baharatlı tadı ile alışılmadık bir yemek pişirebilirsiniz. Ayrıca boşlukları lezzetli salata, bir sandviç için bir doldurma ve çorbalar için katkı maddeleri elde edilen.