Kırmızı frenk üzümü reçeli: farklı lezzetler için tarifler

Frenk üzümü çok kullanışlı ve lezzetli bir meyvedir, içerdiği C vitamini içeriği narenciye ürünlerinden daha yüksektir. Kış için, taze hazırlayabilirsiniz - sadece dondurun veya şekerle pişirin. Frenküzünden reçel nasıl yapılacağına dair , fakat siyah ve kırmızı değil, yazımızda anlatacağız. Önerilen yemek tariflerinden birini seçip işinize başlayın, soğuk kışın ise kokulu stokları sadece çayla yiyin ve aynı zamanda pasta veya rulo dolumunda, çerezlerde, meyve suları veya pilavlar yapmak için kullanın.

Kırmızı frenk üzümü reçeli: klasik tarifi

1 kilogram taze çilek için ihtiyacınız olan şeyler:

• 1.2 kilogram toz şeker;
• Tam bir bardak temiz, süzülmüş su;
• 100 gr aromatik çiçek balı;
• Bir limonun kabuğu soyulur.

Çilekleri uzatın, yıkayın ve su boşaltın. Kaynamaya başladığında, şurubu belirtilen miktarda şekerden ve sudan pişirin, içine sıkarak ilave edin ve 10 dakika soba pişirmeyi bırakın. Filtreden sonra tekrar kaynatıp hazırlanan turpayı ilave edin. Kırmızı frenküzeni hazırlamak için yeterli zamana ihtiyacınız olacak : tarif birçok resepsiyonda pişirme anlamına geliyor. İlk kez 5-7 dakika bırakın, sonra tavayı bir havlu ile örtün ve 6-8 saat bekletin. Belirlenen sürenin sonunda reçeni tekrar ocağa koyup hazır hale getirin. Aşağıdaki gibi kontrol edilebilir: küçük bir sıvı çay kaşığı alıp bir tabak üzerine dökün ve damlağın yayılıp dağılmadığını kontrol edin, eğer değilse biraz daha pişirin, daha sonra tabaklar plakadan güvenli bir şekilde çıkarılabilir. Reçel kavanozların üzerine dökülecek ve bekletilecek, yüzeyinde film oluşturulacaktır. Ve bundan sonra kapağı olan iş parçasını demir veya sıradan polietilenle kapatabilir ve kışa kadar depoya gönderebilirsiniz.

Kırmızı frenk üzümü reçeli: tarifi-beş dakika

Her hostesin bir önceki tarifte reçel pişirmek için yeterli zamanı yoktur. Bu nedenle, bir temel ve bu şekilde de yararlanabilirsiniz - 1 kilogram çilek için asit frenk üzümüne bağlı olarak 600 g'dan 1 kg toz şekere ihtiyaç duyacaksınız. Yıkanmalı ve temizlenmelidir. Meyvelerin üçüncüsü şekerle uykuya dalmak ve soba koymak, meyve suyu ayrıldığı anda kalan meyveleri ilave edin ve en fazla beş dakika kaynatın. Sıcak olduktan sonra derhal steril kavanozların içine döküp rulo haline getirin.

Kırmızı frenk üzümü reçeli: pişirmeyi gerektirmeyen bir reçete

Bu stok ve reçel arayabilirsiniz - onun mükemmel bir tadı kötü olmaz tadını çıkarın. Çilek yıkanır, öğütülür ve et değirmeni veya blendır ile doğranır, 1: 1 oranında şeker dökülür, ancak birisi daha fazla, birisi daha az katarsa - her şey tadına göre değişir, kum tamamen eriyene ve kavanozlara yuvarlanana kadar karıştırın. Yüksek asit içeriği nedeniyle, kırmızı kurabiye bozulmaz ve kışa kadar kalır.

Kurabiye reçeli: reçete ile muz

Bunu denemediniz, ancak kırmızı banane ile muz pişirirseniz, tatlı ve ekşi, kokulu bir tatlı elde edersiniz. Bu tatlı, şenlikli masaya bir vazo görebilirsiniz. atın:

• Bir litre kızarmış meyve suyu;
• 4 çok olgun banana;
• 600-700 gram granül şeker.

Meyvelerden elde edilen meyve sıkacağı bir juicer ile veya sıkarak sıkılabilir: 3-4 dakika mikrodalgada frenküzeni ısıtın veya 10 dakika boyunca buhar banyosunda ısıtın. Yumuşak meyveli suyu tülbentten geçirip sıkıştırdıktan sonra. Muzun soyulması ve temizlenmesi. Yemek kasesinde reçel için tüm malzemeleri karıştırın, ocakta kaynatın ve 40 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin. Bitti - kutulara dökün, kaplara koyun ve depolamaya gönderin. Hangi tarifi kullanırsanız yapın, soğuk kışta aileniz için doğal bir vitamin kaynağı olacak lezzetli, biraz ekşi bir preparat elde edersiniz.