Kalamar mantar dolması

Ülkemizde deniz ürünleri popülaritesi artıyor. Mağazalar karides ve istiridye, midye ve onun aralığında dahil tarak. Ama en popüler deniz ürünleri, herhangi bir süsleme olmadan, kalamar çağrılacak güvenlidir. eşsiz tadı ek olarak, bunlar besin var. Örneğin, bu tür faydalı protein ve çeşitli eser elementler ve vitaminler çok sayıda içerir. Nedeniyle deniz özgü biçimi pişirilebilir kalamar, hiç doldurulmuş mantar, sadece metresi fantezi sınırlı Topingler seçimi - et, sebze. Ama kalamar ile birlikte en uygun mantar olduğunu. Yani, mantar dolması kalamar hazırlamak!

herhangi hayatında vücut bulma önce tarifi, kalamar enkaz ve kırmızımsı plenochki temizlenmesi gerekir. ön ısıl işlem olmaksızın Bunu yapmak için kolay değildir. Nedenle almak, sonra bir dakika kaynar suda tutulur su damlası çözülmüş karkas kaynar zaten su, biraz tuz yangın kase koymak ve gereklidir. Hatta kalamar ile kaynar sırasında tam çiçek gelir ve ince deriye sonra çekilme çok kolaydır.

Squid ile doldurulmuş pirinç ve mantar

Hazırlayın ve iki karkas temizleyin.

Dolum. Mantar (150 g) ve daha küçük bir yumurtlama halinde kesilmiş tava veya tencere kızartılacak bir ızgara havuç vardır. yarısına kadar Fry. Elde edilen kızartma biraz az pirinç (demleme kap üçte bir) ve rendelenmiş peynir (150 gram) ile bağlanır. malzemeleri karıştırın.

Stuff kalamar dolması ve pişirme için bir kap konur. Drizzle karkas 100 ekşi krema gram ve peynir serpin. en fazla 10 dakika boyunca zaten ısıtılmış fırında pişirin koyun.

Kalamar, mantar dolması ve peynir

Üç karkas üç yumurta kaynatın, durulayın ve temiz.

bitkisel yağ kızarmış mantar, doğranmış soğan ve havuç rendelenmiş. soğan altın rengi olduktan sonra yumurta kesip da tavaya göndermek. Stir ve soğutur koydu.

sebzeler soğutulduktan sonra, rendelemek olduğu tüm tuz ve baharat ile peynir 150 gram.

Stuff kalamar, ama çok sıkı, onlar kızartma özelliğine sahip olarak. bir kürdan ile conta kenarları.

Plakalar şeklinde folyo tabaka katlayın küçük bitkisel yağ damla. Her mayonez ve ketçap karışımı ile küçük bir tuzu ile kese, fırça karkas. folyo hazırlanan kalamar, doldurulmuş mantar, tabak yerleştirin ve tamamen sarılır.

15 dakika boyunca fırında koyun, o zaman, bunu elde folyo kaldırın ve tekrar pişirmek, ama sadece beş dakika.

mantar ve karides ile doldurulmuş Kalamar

en fazla iki dakika tuzlu suda Kalamar öncesi kaynatın.

Dolum. Fry doğranmış soğan (2 adet) ve bir kaseye koyun kızarana kadar tek rendelenmiş havuç,. Pişmiş pirinç doğranmış yumurta, iki buçuk bardak haşlanmış sebze ekleyin. Yaklaşık beş dakika, doğranmış mantar 300 gram için bir tava kızartma olarak, bir kapta gönderin.

tuzlu su içinde, daha sonra kabuk temizlenmiş, 10 dakika için taze karides kaynatın elde bel ve küçük parçalar halinde kesmek. Mayonezli kalan malzemelerle sezonu ile bir kaseye koyun sarımsak birkaç diş ezmek ve karıştırın.

onlar ısıl işlemden sonra daha az olacağı dikkate almak unutmadan, bitmiş kalamar şeyler Dolum, kenarları doğru şiş sıkın.

Ayrı folyolar sarılmış her karkas tabaka, bir kalıp içine koymak ve 15 dakika ya da daha az 170 derece fırında.

tabak kalamar hazırlamak ve taze doğranmış otlar ile serpin hazır. Bu yemek her türlü tablo için idealdir.