Kızarmış Lagman: tarifi

Fried Lagman birçok ailelerde hazırlanıyor. Sonuçta bu yemeğin biraz yiyecek ve daha az güç tüketen gerektirir. Ana kolaylık - ürünlerini tutmak. Sos ve erişte ayrı buzdolabında koymak için hazır olabilir. gıda hizmet önce, sadece ısınmak ve bağlanabilir. tarifi Laghman çok basittir kızarmış pişirme edilir. Sonuç lezzetli ve doyurucu bir yemek.

Kızarmış Lagman: tarifi

İhtiyacınız olacak bu yemek hazırlamak için:

1. et 500 gram. durumda sığır veya koyun eti kullanmak mümkündür.
2. Havuç - birkaç parça.
3. Soğan - iki kafa.
4. Chili - Bir pod.
5. Biber - Bir pod.
6. Çeşitli yumurta.
7. sarımsak 8 karanfil.
8. Kimyon ve tuz - bir çay kaşığı.
9. salça 100 gram.
10. erişte 400 gram.
11. bitkisel yağ 130 mililitre.
12. Otlar tatmaya. çanak kişniş dereotu ve soğan ekleyebilirsiniz.

hazırlama gıda

Peki, nasıl kızarmış lagman pişirmek için? Hazırlık, boyalı adımlar, hataları önlemek için. Önemli olan - dizisini gözlemlemek. tercihen tuzlu suda, erişte kaynamaya başlar için. Piştikten sonra ürün bir süzgeçten üzerinde fırlatıp ve boşalmasını terk edilmelidir. Gerekirse, erişte, soğuk su ile yıkanabilir. Bu ürün, birbirine yapışmasını önler. Fazla sıvı boşaldıktan sonra, başka bir kap içine erişte kayması ve bir kenara olabilir.

Lezzetli kızarmış lagman almak için, sos hakkı pişirmek gerekir. Bu amaçla, daha sonra soğan kabuğu açık duran ve yarım halkalar halinde kesin. İstediğiniz dolmalık biber ve biber tüm tohumlarını ve sapı kaldırın. Havuç ve sarımsak temizlenmelidir. Tüm ürünler yıkanmalıdır. Bundan sonra, biber ve havuç düzgün küpler halinde kesilmiş olmalıdır. Sarımsak basına geçirilebilir. Kuzu veya dana yıkayın ve daha sonra küçük parçalara 1 santimetre halinde kesilmiş olmalıdır.

yemek hazırlama

Pişirme lagman iyi yapışmaz kaplama ve yeterince kalın tabanlı bir tavada kızartılmış. kapasiteli ayçiçeği yağı, 120 mililitre it ateş üzerine yerleştirilmiş ve akma edilmelidir. bitkisel yağ ısıtılır sonra, gerek bir tavada et parçaları koymak. Ürün kızaran zaman, bir önceki biber, soğan, havuç kesilmiş bir kaba boşaltılıp mümkündür. 10 - blanch hatta dakikalar 5 için gerekli tüm bileşenler.

Karışım yavru zaman, çay kaşığı kimyon ve tuzu olup, kavrulmuş Lagman tarifi ana kadar çok zor değildir ekleyebilir. çanak istenirse karabiber, biraz sezon olabilir. Bundan sonra, sos iyice karıştırılmalıdır. yapı neredeyse hazır, salça ve sarımsak girin. Sos hazırlanmıştır. Bu bir kenara olabilir.

gerekli Temiz derin kapasite yumurta sürmek ve ona biraz tuz ekleyin. Tüm bileşenler sarsmak gerekiyordu. Yangın üzerinde yumurta ve tuz karışımı dökün, pan ve bitkisel yağ, bir kaç çay kaşığı ısıtılarak konulmalıdır. Ortaya çıkan ihtiyaç her iki tarafta krep kızartmak için. Hazır omlet küçük parçalar halinde kesilmiş olmalıdır. ürün, tavaya geri koyun ve bitmiş erişte ile karıştırın gerekir o zaman olduğunu. Hepiniz daha fazla kez kızartma ve ardından hazırlanan soslu karıştırmak gerekir.

Lagman kokulu ve lezzetli dönüştü kızartmak için, satın, ev yapımı erişte değil kullanmak gerekir. Bu ana kuraldır. Mağazalar birlikte sopa pişirdikten sonra makarna ve bitmiş yemeğin sadece görünümünü bozan değil, aynı zamanda tadı.

Lahman Özbekçe kızartılmış

İhtiyacınız olacak bu yemek hazırlamak için:

1. kuzu 400 gram.
2. kaynatılmış erişte 550 gram.
3. 1.5 soğan.
4. sarımsak Üç karanfil.
5. Çeşitli biber.
6. 4 taze domates.
7. Çin lahanası 100 gram.
8. taze yeşil fasulye 70 gram.
9. kereviz 70 gram.
10. kereviz yaprak 20 gram.
11. anason Üç gram.
12. Taze maydanoz.
13. Tuz.
14. 5 yumurta.

Kızartma laghman Pişirme: Hazırlık ürünleri

Peki, nasıl Özbekçe kızarmış lagman pişirmek için? Başlamak için gıdalar hazırlanmasıdır. Soğan, havuç, biber ve sarımsak temizlenecek. Bundan sonra ürünler öğütmek gerekiyor. damalı, domates - - dilimler, kereviz - dilimlenmiş yarım ihtiyacınız yüzük, Çin lahanası içine Biber ve soğan kesim.

Kuzu kızarana kadar bitkisel yağda küpleri ve yavru halinde kesmek gerekir. Bu durumda, bir yapışmaz bir kaplamaya sahip, yeterince kalın bir alt ve tercihen bir kap kullanmak gereklidir.

bileşenleri bağlamak

Bitmiş kuzu olarak ezilmiş sarımsak, domates, salça, fasulye, soğan ve baharatlar, kereviz, dolmalık biber eklemektir. geçirilmiş ve karışım, yaklaşık 10 dakika gerekir.

Dolmalık biber, havuç ve Çin lahanası hafifçe kızarmış edilebilir.

Haşlanmış erişte biber, havuç ve Çin lahanası eklemek gerekir yemeklerinde ardından hazırlanan karışıma bağlanmalıdır. Tüm bileşenler iyice karıştırılmalıdır. Hazır maydanoz ve kereviz yapraklarıyla süslemek için servis etmeden önce lagman kızarmış.

Ayrı olarak, tuz ile yumurta kırbaç. Yangın üzerinde ince bir baz ile tava koyun ve elde edilen bileşimden krep yapmak için gereklidir. Her porsiyon kızarmış Laghman'da civarında böyle bir omlet koymak gerekir.

Bu yemeğin hazırlanmasında kullanımı tavsiye edilir ev yapımı erişte. hızlı lagman yapmak gerekirse, satın makarna kaynatabiliriz. bunların hazırlanması iyice yıkanmalıdır sonra ancak böylece daha sonra birbirlerine destek yok ve yemeğin yağma yok. Mağaza hazır erişte ve sos ayrı buzdolabına konulabilir.