Hızlı ve kolay akşam yemeği: kremalı soslu karides ile makarna

Bazen orijinal bir şey pişirmek istiyorum, ama genellikle yeterli bir zaman değil, dolapta doğru malzemeyi bulunamadı. Bugün bir kez daha ve ürün maliyetlerini gerektirmez tarifi sunuyoruz - " karides ile makarna . Kremalı sos" Malzemeler: karides bir pound ve spagetti ve birkaç taze domates, yeşil soğan, dereotu herhangi kiloluk, sarımsak karanfil bir çift, kızartma için ekşi krema ya da krem, tuz ve bitkisel yağ veya zeytinyağı yarım fincan. Şimdi, yemek yapmayı daha yakından bakmak, atalım karides ile spagetti kremalı sos.

Biz karides çözülmüş olduğu gerçeği ile başlar. en iyi yolu - kaynar su ile doldurun ve suyu soğutmak için bırakmaktır. karides zaten soyulmuş ise - değilse de, - daha sonra temizlik taahhüt ederler. Eğer bu işlemi gerçekleştirmek yaparken, bir şeyler bitince, o zaman, Pasta yapmak için su ısıtmak koyabilirsiniz - Zaten bir raddeye geliyor. Sonra, tuzlu su ihmal ve spagetti soslar taahhüt edilmektedir.

makarna kremalı sos, içinde karides yanı sıra herhangi bir İtalyan çanak, domates olmadan imkansızdır. Bu nedenle birkaç dakika boyunca zeytin (veya bitkisel) yağda bir tavada koymak ve kızarmış, küçük küpler halinde doğrayın, bizim domates alır. Bir kez, domates suyu izin kendisine zaten ince kıyılmış sarımsak ve otlar, ekleyin. Sonra aynı tava karides göndermek. Sen daha yoğun ve keskin olacaktır tatmaya uzman doplonitelno krvetok baharat ekleyebilirsiniz. Tüm karıştırın ve birkaç dakika kargaşadan bırakın. Ardından, krem veya ekşi krema, tuz ekleyin kaynatın ve kapatın.

Spagetti zaten pişmiş vardı, bir süzgeçten onları geri atılmış ve daha sonra tencereye ilave edin karıştırın ve işte (onlar biraz hardish vardı yani hazırlık Aldente bir derece olduğundan emin olmak için deneyin)! içinde karides Bizim makarna kremalı sos hazır! Bu sadece güzel otlar yardımıyla tabak süslemeleri ve tabloya beslemek kalır! kap ayrıca havyar küçük bir miktarının ilave edilebilir Dekore.

Şimdi hazırlanması için bazı ipuçları vermek istiyorum:

- karides çok sıkı olmazlar için, tepsiye dizin sonra fazla 2-3 dakika değildi emin olun.

- O zaman, fazla nişasta kurtulmak için bu prosedürü makarna başka tür kullanıyorsanız karides spagetti ile makarna kalitesi prim içerir, sonra kaynar sonra yıkayın gerekli değildir, kaçınılmazdır.

- Bu çok daha kolay ve satın alma işlemi zaten karides soyulmuş olsaydı hızlı olacaktır. Bu durumda, gıda hazırlama süresi ve çabaları en az bir miktarda alır.

- Sıkılırsan kremalı soslu karides ile makarna (bunun olmasını ihtimal olmasına rağmen, bu elde çok lezzetli spagetti ise), bu tür en aşırı durumda bulunan kalamar, ahtapot ya, yengeç sopa gibi karides diğer deniz ürünleri değiştirmeyi deneyin. hazırlık Teknoloji sadece kalamar ve ahtapot, aynı, önce tuzlu suda kaynatmak gerekir. Yengeç sopa sadece yeterince iyi buzunu. Otvarivaya kalamar veya ahtapot, pişirme süresi göz kulak: Uzun süreli kaynama eti sert yapabilir ve "lastik" gibi bu yumuşakça. Bu şekilde hazırlanan yemeğin ana lezzet kaybetmeden, biraz daha farklı bir renk olur.

Yani hızlı bir şekilde kendi menülerini çeşitlendirmek ve aile İtalyan mutfağı şımartmak mümkün olacak ne kadar kolay ve ne zaman. Ve, olur tekrar tekrar yeni malzemeler ve baharatlar ilave denemeler yaptığı mutfak yetenek ile sevdiklerini sürpriz! iştah ve ilham tadını çıkarın!