Her zevke Reçete (wok). tavada için tarifler

Kavurma tava dairesel yeterince derin tava kanonik bir şekilde dar bir zemin ve yüksek duvarları kalmıştır. bunu hazırlanırken, ürünleri sürekli karıştırmaya sahiptir, bu nedenle yanık değildir. Bununla sebze daha güzel kokulu ve canlıdır. Ve eşit kavrulmuş maddeler, bunlar parçalar halinde aynı boyutta kesilmelidir. Özellik, bu tava tarifi için belirlenen açıklar her yemeğin eşsiz ve unrepeatable yapmanızı sağlar edilir. Wok hem buğulama ve kızarmış yemekler yaratmak için idealdir. Bu yemeğin içinde sadece birkaç dakika içinde hazırlanabilir. Bunun nedeni, kavurma, yeterince yüksek bir sıcaklıkta gerçekleştirilir olması mümkündür. Hızlı termal işleme, besin ürünlerinin maksimum tasarruf sağlar. Bu çok kullanışlı ve kolay sindirilebilir yiyecek sonuçlanır. Wok: bu eşsiz mangal pişirilebilir viands tarifleri, bu makalede anlatılmaktadır.

deniz soslu makarna

Malzemeler: bir havuç, tatlı biber, soğan, kabak, taze mantar (100 g), brokoli (100 g), haşlanmış karides 400 g makarna Vietnam iki paket, kereviz ve soya sosu 50 g ½. Hazırlanması. 5-10 dakika makarna kaynar su ile doldurun. kapağını kapatın. Bir tavada kavurma olarak, yağ dökmek ve mantar atmak. Havuç rendeleyin, şeritler halinde kesilmiş biber, yüzük - soğan, doğranmış - kabak. makarna suyu tahliye. tavaya tüm sebzeleri koyun ve yaklaşık beş dakika ağır ateşte pişirin. Bu durumda maddeler sürekli karıştırın gerekir. Sonra haşlanmış deniz ürünleri bırakın. Karıştırma, iki dakika boyunca yemeğin kızartma devam ediyor. , Brokoli ekleyin önceden çiçeği içine bölünerek. Sonra maddeler Bir dakika daha, erişte ve eklemek soya sosu. Bir kez daha, tüm karıştırın ve servis yapın. şüphesiz avantajı için tarifler gerçektir wok kızartma bitkisel yağ minimum miktarda kullanılmasını içerir.

Et salata soya sosu ile

Malzemeler: brokoli kafa 100 gr kırmızı soğan, dana bonfile, bitkisel yağ, 70 g 250 gr kar bezelye, biber, iki zubochka sarımsak, fasulye filizi 150g, bir yengeç sopa, tuz, Lime, soya sosu, şeker, luk- arpacık. Haydi başlayalım. Uzun şeritler Yengeç sopa ve lahanası kesti. Orta ateşte, kavurma tavası ısıtmak ve içine biraz yağ damla. brokoli parçalar halinde bölmek, soğan halkaları doğra. sarımsak ezmek. çaprazlama - Et ince şeritler ve bezelye halinde kesilmiş. Bir tavada, brokoli ve soğan koyun. Kahverengi iki dakika boyunca sebze. Sonra eti koyun. başka bir beş dakika daha Fry sığır. tarifi ile gösterildiği gibi sürekli, dışarı doğru merkezi gıda karıştırın. Wok ocaktan alın. biber, biber ve sarımsak ile bir tavada kavurma hazırlanan malzemeyi koyun. Biraz şeker, tuz dökün ve sos dökün. malzemeleri karıştırın. Sonra başka üç dakika ateşte yemek. Salata kireç suyu sulama, tabaklarda düzenlemek ve arpacık serpin. Afiyet olsun.

Çinli çorba

Dört kereviz, havuç, soğan, bir, 1.5 litrelik et suyu, frenk soğanı tüyler (6 adet) 100 şehriye, tuz, soya sosu g küçük susam yağı - aktif tarifi gereken temel bileşenlerdir. Wok suyu doldurun. kaynama ve yarı vyparte sıvıya getirin. Bu yalnızca çorba tadı artacaktır. Tüm sebzeler ince şeritler halinde kesin. Ayrı bir kap kaynatma suda. sebze koy ve yaklaşık iki dakika boyunca onları Blanch. Sonra onları skimmer ve soğuk suyla durulayın çıkarın. tencerede kaynayan olarak, erişte koyun ve neredeyse tam hazır bunu kaynatın. Sonra suyu dökün. derin tavada tüm malzemeyi koyun, baharatlar, biraz yağ ve soya sosu biraz ekleyin. Çorba bir kaynama noktasına gelene kadar bekleyin ve masaya hizmet vermektedir.

Tay Sığır

Malzemeler: şeker 30 g ile karıştırılmış et 500 g, karabiber, soya sosu, üç kaşığı, brokoli, küçük soğan iki baş, mantar 300 g, zencefil kıyılmış iki çorba kaşığı, kar bezelye 250 g su ve bitkisel yağ 60 g. woklar için birçok tarifleri özel mayhoş sosu kullanımını içerir. hazırlamak için, soya sosu 120 g, 10 gr nişasta, 90 gr şeri sirke, 80 gr limon suyu, kırmızı biber gerekecektir. Ayrıca üç zubochka sarımsak, şeker ve taze otlar (maydanoz veya kişniş) iki çay kaşığı alın. Sığır küçük parçalar halinde kesilmiş. Bir kapta et koyun ve şeker ile karışık soya sosu dökün. sığır eti Böyle bir durumda 10-15 dakika marine bırakın. Şu anda, soya sosu iki yemek kaşığı nişasta çözülür. dolgu için gerekli tüm malzemeler ekleyin ve dikkatlice herşeyi karıştırın. Bu durumda, otlar ve sarımsak iyice ezilir edilmelidir. Mangal tava gaz için ayarlayın. Bu soğan halkaları, zencefil ve bitkisel yağ koyun. Karıştırma ardından maddeler en fazla bir dakika değildir. Marine et ekleyin. Sık sık karıştırarak beş dakika boyunca Sığır güveç. Gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz. Sonra brokoli ve mantar çiçeği içine demonte bezelye, koydu. Tüm karışımı. yakıt ikmali su ve 60 gram dökün. Sebze iki ya da üç dakika pişirin. Gerekirse, tuz veya soya sosu ekleyebilir. Afiyet olsun.

tatlı ve ekşi soslu tavuk Meme

Malzemeler: iki tavuk fileto, bitkisel yağ, iki dilim ananas, soğan, iki biber, soya sosu, 30 g, salça, aynı miktarda sirke 60 g. Ayrıca 150 mi suyu, 40 gr nişasta, tuz ve biber gerekli. Çok basit, ama aynı zamanda tarifi rafine. tavuk Wok, ateşe koyun, ince şeritler halinde kesilmiş ve tuz ve karabiberle tatlandırın. esmerleşme kadar Fry et yağı. küpler - yarım halkalar, biber ve ananas içine soğanı kesin. tavada et çıkarın. Hazırlanan sebze ve ananas kavurma tava koyun ve kahverengi küçük, sürekli karıştırarak. sirke ve soya sosu ile domates salçası karıştırın. Et suyunu ve nişastayı ekleyin. Iyice pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın ve bir kavurma tavaya dökün. çanak giderek kalınlaşır ne zaman, tuz, biber ve et ekleyin. Kaynar kadar bekleyin ve Isı pan çıkarın. Bulaşık haşlanmış pirinç garnitür ile mükemmel gidecek.

baharatlı domuz

et 300 g, soya sosu, sarımsak karanfil, 30 g 60 g öğütülmüş zencefil, yarım acı biber, 2 soğan, bezelye, biber, havuç, bitkisel yağ ve tuz - reçete çalıştırmak için gerekli olan ana ürünlerdir. ateşe wok ısıtın. soğan halkaları, şeritler doğrayın - havuç. bezelye dahil tüm sebzeler, tava geçiş ve beş dakika boyunca pişirin. mümkün olduğunca ince Domuz dilim. Sos mısır, zencefil, kıyılmış sarımsak ve biber biber hazırlayın. Bir kase sebze koyun. Brown ise domuz pan (en fazla 10 dakika). Bundan sonra, tava sebze yerleştirin. çanak soya sosu ve tuz doldurun (gerekliyse). malzemeyi karıştırın ve servis yapın.