Fotoğraflarla pişirme üzerine talimat: yumurta olmadan krep tarifi

Yumurta olmadan Lezzetli kokulu krep? "Hayır, imkansız!" - diyebilirsiniz. Sonuçta, bu ürünün hamur daha inatçı yapar: incelik pişmiş ve tavada ters çevrildiğinde o yırtık değildir. Endişelenmeyin: çok kolay ve bazen gerekli yukarıdaki maddeler olmadan. Ne yazık ki, yumurta bazen bu durumda, konvansiyonel düzenleme ile aynı besin çıkıp, krep yapma başka yollar bulmak zorunda, alerjik reaksiyona neden.

Bu yemeğin nedir?

Krep tarifi yumurta olmadan sıradan benzer. bu sadece yukarıda belirtilen bileşenler gibi. çanak süt ve kefir veya yoğurt ile hazır değil, özellikle eğer bir diyet olarak kabul edilir. Eğer Lent gözlemlemek eğer çok faydalı olacaktır. Her kadın hızla hostes bakımında her zaman el altında kesinlikle basit ürünlerle, pişirin mümkün olacaktır. Eğer gerçekten bir tedavi pişirmeye akıllıca doğru teknolojiyle, deneyin ve varsa, onu ve onun "yumurta" analog arasındaki fark, sadece fark yoktur.

Eğer Skoromniy kendinizi sınırlamak Eğer suda atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Böyle yalın krep yumurta olmadan bal, kuru meyveler, fındık, reçel, reçel veya mantar ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, incelik ile birleştirilir akçaağaç şurubu döküldü. Yayına uymazsanız, doldurma pişmiş tavuk veya süzme peynir olabilir ve kefir ile kendilerini krep yoğurun. Çok doyurucu ve inanılmaz lezzetli yemeğin dışarı dönecek.

temel bileşenler

Eğer süt ile yumurta olmadan krep pişirmek için karar verdiyseniz, bunun kendi inek ürünü hazırlamak gerekir. Onun hiçbir sorun yerel mağazasında satın alabilirsiniz. Her ne kadar iyi, tabii ki, yönetmek eğer eve almak için, taze süt: daha besleyici ve sağlıklıdır. Hatta fark hissetmiyorum - Onların beslenme nitelikleri yumurta yerini alabilir artan yağ içeriği ürünüdür. Ayrıca test yoğurt temelinde, fermente pişmiş süt veya yoğurt olarak kullanmak. Su ile seyreltilmiş Bazı ekşi krema - çok değerli gider.

Ama tamamen yağsız reçeteye, bu bileşen uygun değildir. Bu durumda, ortak almak kaynamış su. Eğer bir sıvı ne seçsin biliyor, sadece iki bardak gerekecektir. ondan önce bir elekten elenmiş un gerekli aynı miktarda. Buna ek olarak, bulaşık bitkisel yağ ve şeker iki çorba kaşığı uzayıp gidiyor. Tuz ve vanilyayı ekleyin. Bu bizim yemek için gerekli tüm bileşenleri var. Yumurta olmadan krep yapmak nasıl bilmiyorsanız, bu ürünlerin hepsini almak için çekinmeyin ve nefis üzerinde büyü yapar.

hamur yoğurmak

Yumurta olmadan krep için Reçete çok basittir. Un, tuz ve şeker kademeli olarak su ya da süt içine ince akımını dökmek, tek bir kap içinde karıştırılır. Bu durumda, hamur karıştırılır ve kolayca topaksız elde edilir. Sonra tekrar kütle iyice fırçalamak fırçalamak veya blender kullanılarak sonuçlanan soda, bitkisel yağ ekleyin. Hamur kalın, daha kalın krep elde edilir unutmayın. Eğer ince, tayaschee ağız incelik fırında istiyorsanız, tutarlılık biraz sulu olmalıdır.

topaklar olmadan başka uygun bir seçenek hamur yoktur. Bunu yapmak için, tam tersine, ilk un, şeker, tereyağı ve süt az miktarda kullanılarak sert, çok kalın tabanı yoğurun. Daha sonra, elde edilen hamur kalan sıvı dökün. çok sıvı çıkarsa, acele un dolmaya değil. Ve kalan kütle Kalıp testi parçası yavaş yavaş ekleyin. iyice topak nefret böylece tüm bileşenleri karıştırmak için unutmayın.

maya krep

Onların ana özelliği - bitmiş ürünün tüm yüzeyini nokta minik delikler. Bunlar hassas krep yumurta olmadan maya ile sadece çok güzel, ama aynı zamanda özel bir tatlı tadı var. bir litre süt, un iki bardak, şeker ve kuru maya, bir yemek kaşığı, üç kat daha fazla bitkisel yağ ve biraz tuz: İhtiyacımız hamur hazırlamak için.

Başlamak için, biz demlemek yapmak gerekir. Sıcak süt ırkı maya olarak. Tuz ve şeker, bir tutam eklenir, daha sonra karıştırıcı ve bir düşük hızda açın, karışım yavaş yavaş içinde uykuya un düşen yendi. hamur kıvamı sıvı ekşi krema veya yoğurt gibi olmalıdır. Bitmiş karışım ara sıra karıştırılarak, bir saat için bir sıcak bir yere konur. yağ eklenmesi ve Kızartma geçin tarafından pişirme önce. Bazı irmik ile tedavi olun. Bir bardak - Bu durumda, un bir buçuk bardak gerekecektir. Bu iki bileşen bir araya elenmiş ve süte eklenir. Yumurta olmadan böyle "irmik" maya krep da çok iştah açıcı görünüyor.

Choux tedavi

Nasıl bu testten yumurta olmadan krep pişirmek için? Çok basit. Biz ayran veya yoğurt yarım litre gerekir - Ürünümüzün temelidir. kaynar su 200 mi, un 250 g, yarım çay kaşığı kabartma tozu ve tuz ile şeker ve bitkisel yağ iki çorba kaşığı: Ayrıca aşağıdaki bileşenleri kullanır. Elbette, süt kefir yerini alabilir. Ancak bu durumda, fileli delikleri küçük olacaktır. kefir temelinde onlar oldukça büyük ve güzel. Bu krep çok esnektir ve çeşitli dolgu doldurma için uygundur.

tüm malzemeyi monte edildiği zaman, hamur pişirmeye başlar. Yoğurt soda, tuz ve şekeri pişirme ile karıştırın. Dikkatle giderek, topaklar önlemek için vsyp un karıştırın. Dikkatle kaynar su dökün ve yağı ekleyin. Bunca zaman, şekilde bitmiyor. Hamur biraz yaylı elastik ve çok nadir değildir olmalıdır. kenarlarda ortasında yumuşak ve çıtır: Doğru kızarmış muhallebi krep, müthiş bir tat ve görünüme sahiptir.

Krep lezzetli ve güzel nasıl yapılır

Hamuru hazırlarken her zaman kullanılır hostesi deneyimli birkaç sırlar vardır. Yumurta olmadan krep için Reçete ayrıca küçük hileler sağlar. Örneğin, tedavi etmek için pürüzsüz, düzgün kalınlıkta, rotasyon hareketleri yüzeyi boyunca dağıtmak sonra akma hamur tava, kenarıdır. ilk girişim, hep bir yumru bırakır biri çok önemli bir işlevi vardır: tuz, şeker, un: deneyin, ne eksik incelik tam olarak belirlemek.

İlginç, ama Ruddy ürünler şeker kullanılarak ayarlanabilir: ne olduğunu, gözleme iştah açıcı görünüyor. Ancak bu madde ile aşırıya kaçmayın ve sonra vkusnuypirogek pembe yapmayacak ve yanmış ve tatsız. Bir plaka üzerinde gözleme ekleme, tereyağı her küçük parçanın üstünü - daha sonra sulu olacaktır. Ve unutmayın: hamur aksi takdirde çok ağdalı hale bir cud dönüşecek çok fazla kamçılamak gerekmez ve kauçuk benzeri olacaktır.

maya hamur için birkaç fazla sır

Bu testin yapılma süt veya yoğurt ile yumurta olmadan Krep oldukça kabarık ve süngerimsi bulunmaktadır. Onlara daha havadar hale getirmek için, karışım pişirme anında değil, önceden unu eleyin. yerine soda kabartma tozu kullanabilirsiniz eğer Krep, daha güzel ve gevşek. Onun şekilde, iki kat daha fazla almak gerekir.

O kadar çünkü küçük bir hata maya hamur yeterli düzeye yükselmemesi olur. Endişelenmeyin: durum hala düzeltilebilir. Bu karışıma, sürekli karıştırarak, ılık süt biraz ekleyin. bitkisel yağ ile ilgili olarak, o zaman hazır bir hamur olmalı dökün. Aksi takdirde, bir tedavi viskoz ve yoğun olsun. Saydam ince krep yumurta olmadan pişirmeye mümkün olmayacaktır. Hamur arttı, ancak henüz düşmüş etmediğim halde - Ve en önemlisi, kesinlikle belirli bir anda atıştırmalıklar kızartmak gerekir. Altın orta yakala. Eğer üst lüzum başka bir ürün için hamur atın - bu yüzden razı gelmez.

Pişirme Alma

tava ayırmak için krep olmalıdır. Bu yemeğin için tasarlanmıştır İdeal koşullarda - artık her nalburdan satılmaktadır. Sıradan bir tavayı varsa, o zaman diğer yemekler için kullanmak daha iyi değil. iyi kullanım ateşle parlayan önce Demir ürünleri. Teflon tava, o zaman, krep ona sopa kalmamasıdır, "make" denerseniz hamur - İçine biraz kaynar su ekleyin.

Nasıl yumurta olmadan krep pişir, bu yüzden de kavrulmuş ve aynı zamanda kuru değildi için? Bir tavada biraz bitkisel yağ dökmek düzgün ısınmak edelim: basit olun. Yağ tüm yüzey gerekli değildir kapsayacak, sadece hafifçe ovalayın. Bu amaçla sık sık bir patates tereyağı batırılmış ve bir çatal üzerine kazığa kullanın. Bu arada, krep nedeniyle ekşi süt gerçeğine yapışabilir. Sen un küçük bir miktar ekleyerek bu sorunu giderebilirsiniz. Daha sonra favori tedavi fırın devam karıştırın, daha sonra kabartma tozu içine meyilli dökün kaynar su dökmek.

Krep için yırtık değildi

O kadar çok ruh ve çaba hamurun hazırlanmasında yatırım ve mantıklı bir şey elde edilmez bunun yaparken bir utanç. Krep yırtılma, istenen şekli elde etmez, parçalanır. Genellikle bir devrilme sırasında gerçekleşir. Yarım başarıyı - gözleme eli takas öğrenin. En temel kural şudur: kenarları tamamen kurudu ve ortada diken vardı ne zaman gözleme açın. İlk gözleme iyice tavayı parlayan önce sonra ateş kısın - çok iyi "kapmak" tedavi etmek ve esnektir.

Önce bıçak slayt tava çevresinin gözleme tarafını yerdeğiştirimiş. Bu durumda, bunu kolayca kenarlarındaki kalıntı bırakmaksızın ajur ürünü üzerinde dönebilirsiniz. Nasıl yumurta olmadan krep daha esnek hale getirmek için? un yedek vermeyin. Eğer açgözlü iseniz, kurumuş bir şeklinde bile incelik kıracak. Ayrıca, hamur fırında pişirmeden önce, bu "yaklaşımı" arzu edilir: yarım saat, bu olgunlaştırmak için bırakın sonra tüm bileşenlerin birbirleri ile iyi etkileşim olacaktır. Kolayca altüst krep gür, onları çok büyük yapmazlar.

hileci bir çift son

Gördüğünüz gibi, yumurta tarifi olmadan krep her kadını bilmek gereklidir özellikleri bir yeri vardır. bunları ayrıntılı olarak incelenmiştir olması, o her fırsatta mükemmel şekil ve pürüzsüz dokusu ile yakın lezzetli krepler memnun etmek olabilir. Sonunda ben hala birkaç sırları istiyoruz. Pişirme sürecinde, size değil istediğiniz gibi olan krep, hamurun maden suyu, bira, Thane veya kısrak sütünden yemek kaşığı bir çift seyreltmek dikkat edin. Bu ürünler ürününüz yararlanacak ve ana sakıncaları gizlemek mümkün olacak. Krep desenli ve yumuşak elde edilir.

Dolum Sevdiğiniz şeyleri kullanabilirsiniz gibi. maya krep ile iyi mantar ve et karışır. bal-somun, krema, peynir ve krem: muhallebi dolum için daha uygun tatlıdır. içerik öğesini hokkabaz çekinmeyin: Burada her şey değildir doğru tekniğe ve zevkinize bağlıdır. Afiyet olsun!