Fırında tavuk pişirme

en az bir kez hayatlarında tüm ev kadınları pişirme öğrenmeye çalıştık rağmen fırında tavuk, genellikle sonuç memnun değiller.

Burada ilk etapta bir reçete seçme konudur tavuk kavurma. Ve biz kesinlikle nasıl herkese hitap edecek bu lezzetli geleneksel yemek hazırlamak için göstereceğiz. Eğer, tam tersine, küçük bireyleri alırsak pişirme ana sırrı (bunlar genellikle renkli sarı) yeterli yağ olmalıdır sağ kuş karkas seçiminde yatıyor, - çok dryish olacaktır. tavuk alırken, ona sadece baharat seti satın almayı unutmayın.

Böylece, fırında tavuk hazırlanması

Bu tarif ancak yeterli becerilere sahip değil, yaratıcı arayışı içinde ve fırında tavuk pişirme mükemmelliği elde etmek için çaba göstermektedir olanlara yöneliktir. tavuk, baharat seti, cam şişe ve tuz - İhtiyacınız yemek hazırlamak için. (Iç organlardan saflaştırılmış) baharatlar ile karıştırılmış tuz ve bu karışım, ızgaralı karkas tavuk. Bundan başka, bira şişesi orta (veya su) kadar boşaltılır, sonra tavuk "yok".

40 dakika orta sıcaklıkta hazırlanması yüz ve otuz bir derece sıcaklığını düşürmek sonra yağda kızartılmış tavuk elde etmek için, ortaya koyan karkasa fırın sıcaklığı, 180-200 °. Düzen olmalıdır. Zaman bir buçuk saat Pişirme. Eğer yemek sırasında Şişko şişe bir palet üzerinde yerleştirilmelidir, fırın boyunca aktı değildir. yağlı tavuk leşi sulamak için zaman zaman aşağı akan eğer mümkün olduğunca güzel gevrek alın.

Bira çiftleri için fırında tavuk pişirme, sulu ve yumuşak olun. asıl sorun bütün karkas eşit aracılığıyla pişmiş olsun gerektiğini, bu yüzden takip etmezse, biraz üst yakabilir ve tersine alt nemli kalır. Bunu önlemek için, fırının alt kısmında bir tas su koymak gerekir. Su çiftler vermek ve bu şekilde fırın sıcaklığı "yumuşak" olacaktır.

Pişirme ızgara tavuk fırında

Bizim bütün tavuk tırmandı, böylece bir plastik torba alın, böylece bu. paket güçlü ve hava geçirmez olmalıdır. Sen deposunda kavurma için özel bir kovan veya hazır çanta satın alabilirsiniz. hazırlanması için fırında ızgara tavuk marine hazırlamak için gereklidir. Bir kapta, mix: kefir, ince doğranmış soğan (ham), ezilmiş sarımsak, kaşık bir çift yağı, yarım limon suyu, karabiber, kaşık bir çift zeytin tavuk baharat ve tuz. Tüm karıştırın pişirme için paketin içine bu karışımı dökün. Sonra dikkatlice orada yıkanır ve tavuk gutted koydu edilir. Tavuk tüyleri küçük kıllar olsaydı - sıcaktan kapağı kaldırarak ateşin üzerine onları Opal. Sıkıca tavuk torbası bağladılar, iyi bir başlangıç içinde ve dışında turşusu batırılmış tavuk sallanmamaya. Sonra bir iki saat dinlenmeye bizim tavuk bırakın, bu yüzden marine edilmelidir. O zaman geçer zaman, tavuk çıkarıp sıra çevirerek ve turşusu aşağı akan ile teyel, gevrek kadar pişirmeye fırında koymak gerekir.

mikrodalgada tavuk pişirme

Bunu söylerken inanmayın mikrodalgada ızgara tavuk çalışmaz. Tek seçenek hatalı olduğunu - fırında tavuk hazırlık görünümü. onlar inanan insanlar pişirme çok basit ve zarif yolu olduğunu bilmiyorum mikrodalgada tavuk. Bunun için, içi boşaltılmış almak gerekir ve 1-1.2 kg ağırlığındaki bir kuş karkas yıkandı, baharatlar ve tuz karışımı ile iç ve dış rub. Baharatlar tavuk eti için özel almalıdır.

basitçe ½ limon, zeytinyağı yemek kaşığı bir çift ve ezilmiş sarımsak karanfil bir çift suyu baharat ekleyerek, marine yapmak mümkün. Ve sonra mayonez ve baharat tabakasının yayma (yanan cildi önlemek için).

mikrodalgada tavuk döşeme önce kanatları ve bacakları ipuçları, etmeyecek şekilde kaçınca var etmek, folyo sarma adet çok sıkı.

Biz yağ boşaltmak için düz bir konteyner koymak altında ızgara üzerine koydu marine tavuk,. tavuk açmak için emin olun. Mikrodalga fırın, ızgara fonksiyonu varsa, kuş kendi içindedir çevirin.

Sonra istediğiniz programı tıklayın ve bekleyin. Pişirme süresi kuşların ağırlığı, aynı zamanda mikrodalga modeline sadece bağlıdır.