Fırında krema Lezzetli sazan

Yaz ve sonbahar - için sezon nehir balıkları. Özellikle ellerinizle yakalayabilirsiniz biri için. Buzdolabınız sazan belirirse, o zaman kesinlikle ondan bazı lezzetli yemek hazırlanmalıdır. Biz gibi bu tarifi yemekleri vermek ekşi krema sazan. Fotoğraf açıkça bu yemeğin bitmiş ürün olarak nasıl görüneceğini gösterir. Appetising? Sonra hazırlık geçin.

Pişmiş havuz balığı, ekşi krema

balık Bu çeşitlilik oldukça kemikli olarak kabul edilir. Ama gıda harika tadı böyle bir dezavantaj unutturuyor. Yani, hiç ekşi krema sazan fırın yumuşak ve güzel kokulu döndü içinde su, un, tuz, karabiber ve peynir (bir beyaz şarap alabilir), soğan, ekşi krema gerekecektir. balık ile başlayın. Temiz ve gut: hazırlamak için gereklidir. o sazan biraz tuz, rulo ile unu karıştırın ve bitkisel yağ ile bir fırın tepsisine ön gres üzerine koyun. 15-20 dakika fırında koyun.

Balık pişmiş kadar, hazırlamak krema sosu. bir kaşık unla yağda Bu yavru soğan için. su veya beyaz şarap (yaklaşık 100 gram) ekleyin, krem (yağlanabilir Herhangi). On dakika sos pişirin. Tuz ve karabiber. , Ters çevirin, fırından balık çıkarın üstünde karışımı dökün ve rendelenmiş peyniri ile kapatın. 180 ° C'de 15 dakika pişir. fırında hazır ekşi krema Sazan. Balık soğuk ve sıcak hem de beslenebilir. Daha sonra yağda kızartılmış, onların derileri haşlanmış patates iyi hizmet süsleyin.

fırında krema Sazan. Başka bir tarifi

ekşi krema sazan, çok nasıl konulu Varyasyonları. Burada başka bir yoludur. ekşi krema, patates, havuç, soğan, domates, un, otlar, tuz, biber, ayçiçeği yağı, soya sosu: Eğer malzemeyi gerekecektir.

Birincisi, balıklar hazırlanmalıdır: temiz ve gut. Sonra iyice durulayın ve arka yüzünde kesikler yapın. Bu kemikli balık azaltacaktır. Şimdi marine hazırlamak. Tuz, biber, soya sosu, karıştırın yarım saat buzdolabında sazan karışımı koymak ve bırakın.

Balık turşusu ile emprenye kadar, kalan malzemeyi hazırlamak için gereklidir. Patates yıkandı ve kabuğu kaynatılmıştır gereken kadar yarım, daha sonra, serin, temiz ve daireler halinde kesilir Kalın santimetre. Havuç şeritler veya daire ya kesilebilir. Soğan - Yarım halkaları.

Bir tavada yağı ısıtın ve soğan ve havuç kızartın. Domatesler kesti. Sazan turşusu çıkmak zamanıdır. Her bir yavru karın soğan, domates yarısı ve yarı kıyılmış yeşil yarım karışımı yerleştirin. yağ içinde tavada un ve kızartma sazan rulo.

Bir fırın tepsisine hazırlayın. Hafifçe yağ ile yağlayın. Patatesleri koyun. mayonez bir tabaka Promazhte. havuç ve soğan kalanını ekleyin ve sazan üstüne koydu. otlar ile ekşi krema, biraz tuz ve koyun fırında karıştırın. 180-190 dereceye isitin. Zamanlayıcı 30 dakika ayarlayın. Bu süreden sonra, fırında ekşi krema sazan hazır olacak.