Evde pişirme kruvasan

Kendinize ve sevdiklerinize lezzetli bir muamele, her zaman tüm gün soba zor tarifleri başvurmak yanı sıra standı gerekmez. Bugün, mutfakta zaman kazanmak için birçok hile vardır. Ayrıca, enerji, ürünlerin yüksek maliyeti çok fazla gerektirmeyen favori yemekleri tarifleri için en rahat bulabilirsiniz ve onların tadı bütün aile memnun edecektir. Bu nedenle, evde kek veya kruvasan hazırlamak için, en önemli arzusu metresim.

kruvasan için Hamur

Kruvasanlar hilal şekline sahip fırın şekerleme ürünleri aittir. Sınırsız popülerlik onlar kazanmıştır Fransız nüfus. Fransızca için, süt, kahve ya da kakao ile bu pasta mükemmel kahvaltı. ancak, birlikte veya doldurma olmadan hamur işleri pek çok Avrupa ülkesinde popülerliğini artmaktadır.

Kruvasan evde pişirme, aile üyeleri kendilerine kayıtsız kalmayacak hiç şüphe yoktur. şekerleme ürünlerinin Pişirme uygun kesintili ya da nefesle hamur mayası. Genel olarak ev kadınları bunu pişirmek için zamanınız yoksa, her zaman dükkan veya süpermarketlerde boş satın alabilirsiniz.

doldurma ve hamur

dolum kruvasan bağlı olarak, ev yapımı, bir tatlı ama ana yemek sadece olabilir. Her şey insan hayal bağlıdır. Bu nedenle, dolum meyve, çilek, reçel, konsantre süt, kuru üzüm, fındık, kuru kayısı, badem, kuru erik, çikolata, haşhaş tohumu, balkabağı, ıspanak, peynir, peynir ve daha çeşitli hizmet edebilir. bitmiş ürünler pişirildikten sonra genellikle şeker, pudra şekeri, susam ile serpilir. Ayrıca önceden pişirilmiş tatlı yağlama özelliğine sahiptir.

Bitmiş hamur kekler ve pastalar olarak, o kadar kesilir. Kalınlığı yaklaşık bir santimetre dikdörtgen bir tabaka haline yaydıktan sonra aynı üçgen halinde kesilir. Sonra, onların temelinde doldurma dışarı atılır. Bundan başka, dar üçgenin geniş ucundan kruvasan katlanabilirler ve pan koydu.

Kruvasanlar, puf böreği

Büyük bir mutfak deneyimi gerektirmeyen bir harika tatlı için en iyi seçenek evde kruvasan hazırlanması olacaktır. Bunlar için Puf böreği şekilde hazırlanan vkusnyashek. un elenmiş ve tuz ve yağ 50 gram ile karıştırılır. Maya, şeker ılık sütte seyreltilmiş ve 15 dakika bekletin. un yumurta ekleyin. Bunlar maya içine dökmek sütte geliyor. Hamur iyice yoğrulur ve dışarı sarılır. Sonra, bunun çoğu yağlı ve dinlenme kaplı. Daha sonra, hamur bir dikdörtgen içine alınır ve buzdolabında bir saat için kaldırılmıştır parşömen ile kaplıdır. Bundan sonra, bu geri alınır, ve bütün prosedür tekrarlanır. Buzdolabında dışarı açılır sürekli sonra, kruvasan oluşturmak mümkündür.

Gerekli un kabartma 0.5 kg, 1.5 çay kaşığı tuz, yağ, 200 g, bir süt 1 yumurta cam ve kuru maya 15 gram hazırlamak.

nefesle mayalı hamur Kruvasanlar

puf-maya hamur her zaman son derece hassas ve lezzetli kruvasan dışarı çıkarmak. Reçete ev pişirme koşulları pişirme ilginç anları çok şey söylerler. Bu nedenle, nefes-mayalı hamur aşağıdaki bileşenlerin hazırlanması için gerekli olan: buğday unu, 0.5 kg, 1 fincan şeker 80 gram, 250 margarin gram tuz bir tutam. Sonraki bunu yapmanız gerekir. sıcak süt maya çözülür, bunlar şeker, yumuşatılmış margarin, un, tuz, 50 gram eklenmiştir. Karışım infüzyon, hamur yoğrulur ve dikdörtgen bir oluşum devirdi. orta kısmında yumuşak margarin 100 gram, küpler halinde kesilmiş yerleştirilir. Bundan başka, oluşumu yan kısım orta kaplama, sarılır ve hafifçe devirdi. onun üstüne tekrar margarin kalan parçaları koymak ve bir tabaka ile kaplanmıştır. Ardından hamur en az iki kez haddelenmiş ve oluşur. Yaklaşık yirmi dakika boyunca buzdolabında muhafaza edilir. bunlar var sonra, aynı zamanda, haddelenmiş katlanır ve tekrar soğutulur. Bu prosedür bir başka üç kez yapıyor test etmektir. daha iyi - His sloenost ve hassasiyet yayıyoruz sayısına çok bağlıdır. Neredeyse puf böreği evde hazırlanması ve kruvasan olarak.

Sonra bir toplu oluşumuna ilerleyebilir. Onun ıslatılmış fırın tepsisine yayılır ve yirmi dakika bekletin. 230 derecelik bir sıcaklıkta muhafaza kruvasan fırın altın kahverengi elde etmek. pudra şekeri ile su ve tutam bitmiş kek ceket.

somun kruvasan

Alışılmadık ihale ve eriyen evinizde ağız kruvasan hamur içinde fındık eklenmesiyle pişirilebilir. aşağıdaki gibi bunların hazırlanması için bir yöntemdir. Pürüzsüz devlet kadar derin bir kapta Margarin ve şeker zemin. Sonra, yumurta sarısı, ekşi krema, fındık ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra unu doldurup hamur yoğurmak, o zaman iki ila üç saat boyunca buzdolabında muhafaza etmek gereklidir.

Bundan sonra hamur kruvasan oluşturan haddelendiği ve yağlanmış bir pişirme margarin yerleştirilir. Pişirmeden sonra, çünkü sıcak pişirme çok kırılgan, onları bıçakları kullanırken dikkatli olmak kaldırın. pudra şekeri serpilir komple soğutma kruvasan sonra.

un 0,5 kg, margarin, 400 gram şeker, 140 g, fındık cam, 2 sarısı ve 0.5 bardak ekşi krema: yoğurma, aşağıdaki ürünleri yapmak için.