Evde meyve tentürü - Yılın herhangi bir zamanında bahçe kokular

Evde çilek tentürü gibi bu içecek, yüzlerce yıldır Rus adamı duyurmaktadır. Ve onun için var ve bugün deneme ve yaratıcılık için çok büyük bir alan vardır. hemen her çilek, meyve, yaprak olabilir alkol ısrar ve kuru ve taze bitkilerin sapları ... bahçede yetişen hemen hemen her şey, infüzyon hazırlanması için kullanılabilir. Alkollü tabanı da cin ve viski votka bizim bölgedeki geleneksel farklı olabilir. son içki oldukça pahalı olduğunu göz önüne alındığında, bu yazıda alkol veya votka meyveler sadece bir tentür bakacağız. Neden üzüm? Neredeyse edilir kazanmak bile ev şarapçılık başlayanlar için, bütün elde alkollü içki tarifleri onların kullanımına dayalı çünkü.

Eğer daha fazla şansı yüksek kaliteli ve lezzetli ürünü üretmek için olsun öğrenmiş olan, birkaç kural dikkate Başlamak için sarhoş edici. Birincisi, çilek sadece yerli kökenli alır. bahçenizde veya komşunuzun, bu büyüme ve olgunlaşma herhangi bir kimyasal madde ile muamele edilmediğini sen ikna edildi ana şey yetiştirilen ahududu olsun. Doğal olarak, çilek tentürü, örneğin, çilek veya ahududu, bir süpermarkette satın temelinde ev yapımı - saçmadır.

İkincisi, pişirmeden önce çilek önceden dondurulması gerekir. Böylece, yapı, yok edilir ve onların tat ve alkol yararlı özellikleri tüm vermek üzere daha istekli. Üçüncüsü, şeker - dut likörler çerçevesini bağlayıcı. Bu içecek meyve tadı ortaya maksimize etmek yardımcı olur ve ona daha fazla kale verir. Ve zorunlu son: evde çilek tentürü en az bir ay ısrar edemez. Bu nedenle, o "hissediyor" nasıl olduğunu görmek için kapağı açın ve tat üzerinde denemek gerekmez. infüzyon ilk iki hafta onu rahatsız etmek daha iyi değil.

Şimdi, aslında, yaklaşık nasıl meyveleri bir tentür hazırlamak. örneğin ahududu ele alalım. En basit tarifi - eşit parçaya şeker ile karıştırıp votka dökün. oranlar istediğiniz kale içki ne tür bağlı olarak herhangi alabilir. çilek Herhangi infüzyon, ev üretilen kapalı bir kap içinde karanlık bir yerde ısrar ediyorlar. Ve bu duracak artık daha zengin ve daha rafine o tadacaktır.

Aynı desen göre hazırlanan alkol İnfüzyonları, sadece alkol, su ile seyreltilmiştir. Böyle içeceklerde size sonsuz lezzet ile oynarken baharat, bal, meyve ağaçlarının yaprakları, çeşitli ekleyebilir. Bu arada, yerli hazırlıkların temelinde eşsiz alkollü içecekler oluşturmak, ama bu başka makale için bir konu var olabilir.

Sonunda böyle içecekler tehlikesi hakkında bahsetmek istiyorum. Sonuçta, yine, ve evde çilek tentürü yapılmış - bu alkol. Ve güçlü. demek ne var? Bu yarar - onlar en iyi şekilde, demek gibi. Eğer bir aile akşam yemeği için akşamları biraz sıkıcı neşelendirmek veya iştah için tatile bir kıskaç veya iki almak, ev infüzyon hasat eğer, bu mümkün. Önemli olan - bunu kötüye kullanma.