Calvados. elma votka tarifi

Alkollü birçok ülkede seviliyorsunuz. Böylece alkol oranı yüksek olan Norman elma brendi Rusya'da yaygın bir popülerlik kazanmıştır. Bu Calvados denir. Bu içecek tarifi basit, ama hazırlık teknoloji dikkat ve konsantrasyon gerektirir. zaman uzun bir süreç olarak, ancak sonuç buna değer.

Tarif ev Calvados

oranı unutmayın: elma 2 kg votka 1 litre gerekli. Meyveler değil buruşuk ve olgunlaşmış değil, çürüme olmadan, sulu, taze olgun olmalıdır. Elmalar tüm tenli, orta büyüklükte küpler halinde kesilmiş olmalıdır, tohumları çıkarın. Sadece hamuru ihtiyacı var. Büyük bir kavanozda, da tabakalar halinde istiflenir. Her biri vanilya serpin gerekir. Sonra karışım, votka döküldü. Biz alkol alıp suyla seyreltin ederse, derece 40 Oluşan çözelti daha az olmayacak şekilde.

için Reçete Calvados evin banka elma suyu izin birkaç hafta boyunca karanlık bir yerde koymak gerektiğini ima eder. Bunu uzatmak mümkün olabilir. Karışım aktif ekşi, sadece göçebe dönmeye başladı dikkatlice için izleyin. Bu boğaz bankalar tıbbi lastik eldiven tıkayabilir. o sonbahar ve şişirilmiş olmaz ise, fermantasyon gidip Calvados altında iş parçası bozan anlamına gelir. son kullanma basit tarifi:

• Elmalar (çözelti elma ve meyve kendileri atılabilir dökülmüştür sadece filtre) çıkarma;
• kıvamlı şurup demlenmiş (oranda şeker ve su, 1.5: 1);
• o (yakalandı elma kalanları) elma özü ekler.

Sonra tüm güzel şişe dökün ve kalp arzuları zaman içebilirsiniz. Bazen biraz limon suyu ekleyin, en azından - tarçın bir tutam eşsiz bir tat vermek için. Ama bu bir amatör. onun çok yönlülük için iyi olarak klasik. Fransa'da halen Calvados hazırlamak yolu olduğunu dikkat çekicidir. Tarif bazen sadece birkaç değişiklik özel tat ve tat alır. Ana sırrı - elma seçim. Ne ekşi olasılığı da artar içki güçlü ve keskin bir olduğunu. elma tatlı iseler, Calvados özel lezzet, renk ve tat verir.

mükemmel lezzet

Mükemmel içki sağlamak için bazı hileler bilmek gerekir. Düzgün birleştirmek Yani, eğer ev Calvados yabancı ürünün üretiminden farksızdır elma çeşitleri. ekşi elma 700 gram tatlı elma 700 gram, acı ve tatlı aynı ve ekşi, baharatlı 300 gram arasında iyi bir karışım. İdeal olarak elma, bir çift oranının, su ile değil, en fazla 150 ml miktarında alınmalıdır kilogram. 200 gram yeterli bu durumda Şeker. Hazır İdeal Calvados, Fransa'nın birçok yerinde kullanılan bir tarifi.

Bu içecek avantajı nedir? o zengin ve eşsiz bir tadı vardır aslında. O özel koşullar gerektirmez, saklamak kolaydır. Depolama oda sıcaklığı. güzel şişe elma konyağı ev üretiminden farksızdır! Worth bir yüz defa duyuyorum, ama buna inanmıyorum defadan emin olmak için kendinizi deneyin.