Etli Faydalı bezelye çorbası

Biz, akşam ilk ders yemelisiniz gerçeği alışık ikinci ve üçüncü bulunmaktadır. Kağıt hakkında tartışılacak bezelye çorbası pişirmeyi etli ve ne bu yemeğin avantajlara sahiptir.

Çorba, bakış bir mutfak noktası yapmak oldukça karmaşık, ama hazır olduğunda, onun mutlu bütün aile üyelerini yemeye. bezelye pişirmek için etli çorba, küçük bir arzuları, belirli ürünlerin özelliklerinin bir nitelik ve bilgi bulunmalıdır. Eğer pişirmek veya basit bir ev kadını otlar ve uçucu maddeler kullanılmadan bir çorba aşçılar ise, hiç kimse olmaz, yani her zamanki güveç almak ve eğer olurlarsa, sadece aşçı saygı bitmiştir.

sous bezelye pişirmek olduğundan, aşağıdaki kurallara uymalıdır:

1. bezelye durulanmış ve daha sonra bir tepsi içine dökülür ve su ilave edilmelidir İlk olarak gereklidir. Su o tadı etkilemez, soğuk ve sıcak ikisi de olabilir. 3-4 saat boyunca suda bezelye iliklerine sonra rafadan olacak ve sonuç çorbası orijinal tat verecektir.
2. bezelye hazırlanması et çorba, yemek tarifi çeşitli dahil sağlar et ürünlerinin türlerine, füme dahil olmak üzere. Eğer pişirmek zaman plaka neredeyse imkansızdır gelen, uzaklaşın. Bu yemeğin küçük olmalıdır yangını izlemek için sürekli karıştırın gereklidir sürekli olan özel dikkat gerektirir.
3. Pişirme sırasında boşaltılır veya taze dökmek mümkün değildir. Çorba neredeyse hazır önce, çeşniler, baharatlar, otlar ekleyebilir.

Bu basit kuralları takip ederek, daha iyi olduğunu sen gözyaşı olmaz Bu yemeğin, hazırlayacak bir sonucu olarak, göz ardı etmek değil. Şimdi haşlanmış et veya füme ürünleri ile bezelye çorbası hazırlamak sırayı düşünün.

tava, soğuk su dökün eti geri koymak - sığır eti, hindi, domuz, tavuk olabilir ve pişirme başlayabilir hangi. Sadece suyu kaynatın, soğan ve havuç bir bezelye tanesini, baş koymak için gereklidir. Aslında, bezelye pişirme sonunda konabilir. Ancak bundan sonra ayrı ayrı pişirilir edilmelidir. Yaklaşık yarım saat sonra suyu pişirilmiş patates dökün.

etli bezelye çorbası havuç ve soğan yemeye çorba zaten ne ek olarak daha kızarmış soğan ve havuç eklenir. Onlar 45 dakika sonra pişirme başından bu yana geçen çorba konulur. Bütün soğan ve bir bütün havuç çorba kaldırmak unutmayın. Zaten bezelye çorbası gerekli nitelikleri verdik. Çorba neredeyse hazır önce, baharat otlar ve baharatlar ekleyin. bezelye çorbası güveç ile hazırlanan, o zaman baharatlar ile birlikte et suyu ilave edilmelidir. güveç sonra kendisi zaten uzun süre pişmiş gereken bir bitmiş bir üründür. Şimdi çorba infüzyonlarına kadar beklemek zorunda ve sonra kullanılabilir., Dereotu veya diğer otlar ile serpin unutmayın.

Birisi bezelye çorbası için etli sadece füme ürünleri ile ilişkilidir. Bu çorba yapmak için ne gerekiyor. Birincisi ve en önemlisi, tabii ki, domuz kaburga. Onlar kadar et, ama yağ değil olmalıdır. kenarların yokluğunda, kullanabileceğiniz füme sosis. Tabii ki, bu, yine de, bu bezelye çorbası kaburga ile olduğu kadar lezzetli olabilir, ama olmaz.

Ayrıca benim bezelye ve 4 saat batırılmış. Ardından tavaya soğuk su dökün ve ateşe koyun. Onun bezelye içine dökün. O pişmiş iken bir altın tonu satın aldı kadar yavru ince soğan kıyılmış. Sonra, rendelenmiş havuç koyun bile içinde beş ila yedi dakika kızartın devam ediyor. bezelye yumuşak başlatılmış haşlanmış Eğer, bir kaç patates suyu koymak yarısında bunları önceden kesilmiş ve hazırlanmış domuz kaburga. Tuzlu çorba, bir süre kaynatın ve ateşi söndür önce, et lezzetli ve iştah açıcı ile bezelye çorbası yapacak kızarmış soğan ve havuçları ekleyin.