Ekmek kırıntılarında Tavuk - lezzetli yemekler!

Tavuk yemekleri mükemmel lezzetleri ile ünlüdür, vücuda, sadeliğe ve pişirme hızına uygundur. Tavuk, biraz kilo vermek isteyenler için sağlıklı ve iştah açıcı bir öğle yemeği hazırlamanın ideal bir yoludur. Domuz eti ya da sığır eti gibi pek çok kalori ve yağ yoktur, ancak pek çok faydalı amino asit ve herkes için hayati önemi olan bir protein vardır, bu nedenle tavuk eti harika şekle girmek isteyen herhangi bir kişinin diyetinin önemli bir bileşeni haline gelmelidir. öğeleri. Zararlı ve yağlı maddelerin çoğunun tavuk derisinde bulunduğunu ve bu nedenle gıdadaki varlığı istenmemektedir.

Tavuk etini menünüzün temel unsurları yapmaya karar verdiniz, ancak yine de hazırlanmanın çeşitli yollarını bilmiyor musunuz? Tavuk bacaklarına ekmek kırıntılarında dikkat etmenizi öneririm. Oldukça çabuk hazırlanırlar ve tadın tadını çıkaracaksınız. Neden kırıntılarda, soruyorsun. Evet, çünkü bu katkı en sıradan yemekleri bile daha ince ve daha lezzetli hale getirebilir! Ekmek kırıntılarına serpilirken ve kesildiğinde, ette koruyucu bir kabuk oluşur; meyve suyunun ayrılmasını engeller, tüm besin maddelerini muhafaza eder ve tavuğa hoş bir sıkışma verir.

Aslında, tarifi ekmek kırıkları ve kızılcık sosu ile bir tavuk . Bir kilo tavuk filetosunda iki yumurta, bir bardak kızılcık, bal, dört çorba kaşığı kadar, krema tereyağı, tuz ve karabiber de tadın. Yumurtlamak ve tereyağı ve baharatlar ile karıştırın. Ortaya çıkan karışım tavuk filetosunu iyice yaydır, kırıntılara parçalayıp 15 dakika boyunca fırına koyun. Çekiyoruz, sos döküyoruz. Hazırlanması için bal alın, bir dut ve bir buçuk bardak su, her şeyi karıştırın. Ekmek kırıntılarındaki tavuk, 15-20 dakika daha sosla pişmelidir. Nihai çanağın çok güzel bir altın rengi var.

"Tavuk kırıntılarında pişirme" için başka bir tarif var. Bu kez tavuk göğsü alın. Bir kilogram, birkaç yumurta, tuz ve biberin, takdir ettiğiniz yere, un ve biraz bitkisel yağa ihtiyaç duyacaktır, emin olun - ekmek kırıntıları. Göğüsler yıkama, kuruma, birkaç küçük çikolata için çok büyük parçalar kesmek için iyidir. Her parçayı yiyip tuzluyoruz. Un, yumurta ve ekmek kırıntıları alırız. Yumurtalar ve biraz tuz yiyoruz. Farklı kaplarda ekmek ve un döküntüleri. Her bir fileto parçası un haline getirilir, daha sonra bir yumurta içine batırılır ve daha sonra ekmek kırıntılarında düzgün şekilde ufalanmış olur. Göğsü, kırıntılara sarın, her iki tarafında 3-4 dakika ısıtılmış kızartma tavasında kızartın. Bitmiş parçaları kağıt veya peçete üzerine koyuyoruz ve aşırı zararlı tüm yağları emmek için onu başka bir peçete ile örtüyoruz. Ekmek kırıntılarında bitirilmiş tavuk, bağımsız bir çanak veya garnitür için patates ile servis edilir. Diyette iseniz, haşlanmış sebze veya baklagiller kullanabilirsiniz.

Daha alışılmadık bir şey istiyorsanız, peynir dolmasıyla hazırlanan tavuk göğsü özgünlüğü ile sizi mutlu edecektir. Dört göğüs, sekiz adet Gouda peyniri, tuz, ekmek kırıntısı, un, bir yumurta ve bitkisel yağ alın. Göğüsleri iki parçaya bölüyoruz, biraz yendi ve kenardan derin bir kesi yaparak ortaya çıkan cebin oluşmasını sağlıyoruz. Tuz, eti ovuyor ve peynirleri cebe saklamış durumdayız. Göğüsün bir kenarını peyniri örtmek için çeviririz, diğeri birinci ile kaplıdır. Göğsü un haline getiriyoruz, dövülmüş yumurtaya, sonra da ekmek kırıntılarına indiriyoruz. Tavada kızartma tavasında altın kabuğa gelin. Sebzeli veya yeşil bir salata ile servis yapın.

Yukarıdaki yöntemlerden herhangi biriyle hazırlanan ekmek kırıntılarındaki tavuk, sade tadıyla ve güzel altın görünümüyle sizi memnun edecektir. Bu arada, ekmek kırıntıları satın almak yerine, kurutulmuş ve rendelenmiş bir somun veya somun kullanabilirsiniz.