Eğitim programı: zeytin - bu aynı şey mi?

sorusu - kim için bu ürünlerin hem yurtdışı incelik görünüyor, özellikle Ruslar arasında çok popüler olan "Zeytin aynı şey". Elbette, renkler, çok var, dışında benzer ve meyve farklı olanı sürümleri. Bu yazıda (fotoğraf gösterilir) zeytin ne bahsedeceğiz ve bunların ortak olduğu. aynı ağacın ürünlerdir - Şimdi bu meyvenin hem gerçeği ile başlayalım.

Zeytin - aynı şey

üzerine, bu garip meyve büyütün zeytin ağacı ve ek olarak farklı toplama ve hazırlama teknolojisi renklendirmek için. Zeytin - bu henüz tam olgun ürünleri, yeşil. Onlar ünlü petrol çünkü öyle. Zeytin - Aynı ağacının meyveleri, fakat meyve siyah zaman sonra toplandı: ya da siyah benzer bir renk aldı, veya maturasyonu Özel bir yöntemle (oksitlerin ilavesi) ile muamele edilmiştir. İkinci adı yalnızca Rusya'da kullanılan ve yurt dışında "zeytin" sadece kavram vardır dikkat çekicidir - "Siyah" "yeşil" ve diye ve kemiklerle ve onlar olmadan başka türünü ve Üretilen.

Yani, biz öğrendim gibi, zeytin - aynı şey. Ama nasıl o zaman almak için siyah rengi yeşilin? Çok basit. İki seçenek vardır:

• sadece siyah ya da ona yakın olması zeytin ağacının olgun meyve toplamak;
• sodyum hidroksit solüsyonu ilave oksijen yoluyla toplanmış, ham yeşil zeytinler yapay "olgunlaştırmak" zorlandı.

Aynı zamanda, ve bir ve meyve ikinci versiyonunda biz bunları kullanmak için alışık onlara ne yapmak yardımcı olan bir tuzlu su çözeltisi, ıslatılır. oleoropeinom - onların bileşiminde bulunan maddelerden üretilen acı bir tadı var gibi tüm sonra, doğal, işlenmemiş gıdalar, imkansız yemeye. Çözelti, üç ila altı aylık bir süre için, yeşil ve siyah zeytin yerleştirildiği tuzu, onun miktarını azaltmaktadır.

özetliyor

1. Zeytin - aynı şey.
2. Meyveler aynı ağaç üzerinde büyür.
3. "Zeytin ağacının" kavramı koyu renkteki meyveler "siyah zeytin" denir dünyada, sadece ülkemizde bulunmaktadır.
4. Koyu renkli zeytin oksitlenmesi ile üretilir.
5. Belli bir süre dayanabilir Ayrıca siyah meyve, bir ağaç üzerinde yetişir.
6. kadar yeşil zeytinler çevirmek siyah tür bilgiler üreticileri kesildiğinden olarak, alıcı, olamaz kendini öğrenin.

Ek gerçekler "zeytin - bu aynıdır"

• onlar daha fazla besin muhafaza ve zeytin yemeye daha uygun olmasına rağmen, eser elementler, çekirdeksiz inanılır gibi tohum Meyveler, daha değerli.
• Meyve genellikle diğer ürünler (örneğin, biber) ile doldurulmuş zeytin.
• Zeytin mükemmel soğuk atıştırmalık bulunmaktadır.
• üreticileri dikkatle bu gerçeği gizlemek olarak zeytin üretilir nasıl belirleyin, bu mümkün değildir.
• Rusya'da zeytin ağacı meyve En popüler tedarikçisi İspanya (o ithal ürünlerin yaklaşık% 50'sine sahip) 'dir.