Easter ve kek tarifi

Tek bir tarifi ve Doğu kek elde etmek mümkün değildir. her türlü büyük bir çeşitlilik vurmak ilk defa kendi yemeğinizi Paskalya ilgilenen herhangi bir kişi için yemek tarifleri Fısıh ya da Easter kek. Her tarifi Easter pasta ve aynı temel bileşenlere sahip olan, ama çok farklı takviyeleri farklıdır. Her katkı ürüne benzersiz bir tat ve aroma verir.
Her tarifi abartılı olmadan, Easter pasta, ve güvenli bir şekilde, teknikte bir iş ile karşılaştırılabilir. din-dışı insanlar bile onların harika bir tadı ve yemek eğlenceli tanır.

pasta (paskalya)
bileşenleri:
Taze, geleneksel maya (50 g)
süt Yarım litre
Un (1 kg)
Şeker (350g)
Yumurta, orta büyüklükte (6 adet)
Tereyağı, gevşemesi, (200 g)
Şeker, vanilya, (1paketik / 1ch.l).
tatmaya - portakal kabuğu
İsteğe bağlı - üzüm (200 g)
Konyak veya likör (75g)

kek hazırlanması:

oda sıcaklığından biraz yüksek bir ısıtılmasını, süt hazırlayın. ılık süt içinde maya ezilmiş çözülür. parçaları eklenmesi, yarı hasat un, pound karıştırmak için iyice karıştırın. Sonra karışım bir havlu ile örtülü ve sıcak bir yere konulmuştur.

Ayrı bir kapta, yumurta sarısı ve beyazı ayırın. Ayrılan proteinler, yumuşak tüylü beyaz bir kütle kadar çırpılır fırçalamak veya elektrikli karıştırıcı olmalıdır. ayrılmış sarısı şeker ekleyin ve iyice eziyet gerekir.
onun hazırlanan ardından yaklaşık bir saat olur ve sıcak bir yerde kenara hamur yükselir, bekleyin. yumurta sarısı ile buna şeker karışımı ilave edildikten sonra. tereyağı ekleyip iyice karıştırın taraklama takiben.
Ortaya çıkan hamur şanti protein kütlesini ekleyip tekrar iyice karıştırın hazırdır.
Un, bir sterlin kalanını meyilli ve iyi eller yoğurmaya ekleyin. tavaya vardiya hamur sonra havlu ile kapatın ve sıcak bir yerde bir saat bekletin.

Bıçak portakal kabuğu doğrayın. şişme için, yarım saat kaynar su Üzüm öfke. Karışık kuru üzüm ve doğranmış sonra portakal kabuğu, vanilya ve konyak ekleyin. Elde edilen karışım, hamur ilave edildi ve iyice karıştırın. Yine bir iki saat için sıcak bir yerde hamur ertelemek.
Hazırlayın pişirme için formlar , Fısıh tereyağı içini fırçalama. Hamurun içinde yüksekliğinin sadece üçte koyun.

Hamur hala yarım saat ocakta formları terk etmek "gel" biraz.
önceden ısıtılmış fırında pişirilir kadar kek pişirilir. Pişirme süresi formlarının büyüklüğüne bağlıdır, nedenle aynı anda pişirmeye aynı boyutta oluşturmak için daha iyidir.

sırlar imalatı için kırbaç proteini ilave şekerle. Gezdirilir kek proteini. haşhaş ve diğer şekerleme Topping üstünde yağmurlama olabilir pasta süsleyin.

Easter (pıhtı)
bileşenleri:
Tereyağı (tereyağı) (200 g)
Pıhtı (1 kg),
Yumurta (5 adet)
Şeker (200 g)
Şeker, vanilya, (1paketik / 1ch.l).
Krem (400 mi,% 20)
Fındık (tat)
Üzüm (100 g)
Şekeri, (100 g)

passover hazırlanması:

Easter kek tarifi ve yüksekliği 10 cm olan 2 adet ve çapı 12 cm arasında bir miktarda paskalya pişirme için tasarlanmıştır.
Lor bir elek veya öğütücü boyunca ezilmiş edilmelidir. Bu yağ ekleyin ve iyice karıştırın taraklama.
Tamamen çözünmüş yumurta kadar çırpma şeker, ile, krema eklenir, vanilyayı ekleyin.
Orta ısı kaynatma koşullarında elde edilen kütle. Kitle kaynamanın başından sadece birkaç dakika süren yoğun devlet kadar pişirilmelidir. Piştikten sonra, biraz daha soğutulur.

fındık Grind ve büyük şekerli, bir bıçak olabilir. peynir, fındık, şekerlenmiş meyve, yıkandı ve kurutuldu üzüm eklenmesi ve karıştırılmasıyla bir karışımın hazırlanması.

Elde edilen kütle, çırpılmış yumurta, şeker, vanilya, krem, önceden hazırlanmış karışım ile karıştırılır.
Elde edilen kütle karıştırılarak homojen getirilir. Bundan sonra, hazırlanan kalıba konmalıdır.

Hiçbir hazır biçimler varsa, herhangi bir uygun şekil ve boyut kapasitesini kullanabilir. Bir çiçek tencereye bile bir sürü koyabilirsiniz.
Form bir parça gazlı kenarlarından serbestçe asılı bırakarak, bir çok tabaka halinde katlanır tül konulmalıdır.

Hazır kütle formu yatıyordu. gazlı bez sargı kenarları ve peynir altı suyu boşaltılması için bir kase şeklinde koydu. Formun üstü tamamen kütleden whey kaldıracaktır baskıyı konulmalıdır. soğuk bir yerde 11 saat boyunduruğu (soğutma ya da temel) ile şekil koymak.
Ardından, gazlı kaldırarak kalıptan Fısıh olsun. Paskalya ters çevirin ve üst kısmı süsleyin. tatmaya tercih Dekorasyon.