Domates Tuzlama - test tarifleri

çok popüler, sulu ve lezzetli Bu sebze. Onun mutlu salata ve diğer yemeklerde kullanılarak yaz aylarında yemek. Ama aynı zamanda iyi domates ve tuzlu. domates Tuzlama - kolay değildir. Onlar baharat ve otlar aromaları ile, hafif tuzlu, lezzetli almak gerekir. Birçok kişi yılda kanıtlanmış tarifleri kullanın.

Bir çok sebze kalitesine bağlıdır. Domates zarar vermeden, firma olmalıdır. Temelde özel bileşenlerin kullanımını gerektirmez domates tuzlama. Bu sebze ile de farklı baharatlar uygundur. Sen maydanoz, alabilir karaturp yaprakları, kuşüzümü ve kiraz, rezene, tarçın, karanfil, biberiye, hardal, tarhun ve diğer birçok baharat ve otlar.

domates Tuzlama şimdi büyük hacimleri oluşur. Bu amaçla, küçük tencere veya kavanoz için. Hazırlanan sebze baharat ve otlar ile dönüşümlü, kıyısında yerleştirilir. Onların olası dolum kapasitesi olduğunca yakın olduğundan emin olun gerekir. domates 10 kilo dereotu biri orta yeşil demet, bir karaturp kökü, sarımsak yaklaşık 6 kafaları, tarhun birkaç dal, küçük bir bakla gerekecektir sıcak biber. Sarımsak dilimleri ve temiz ayrılmıştır. Sıcak biber sapı ve tohumlardan temizlenir ve parçalar halinde kesilmiş. konteyner büyükse, bunu bütün koymak mümkündür. küçük parçalar halinde yaban turbu kesme bırakır. Tüm malzemeyi bir kapta yerleştirilmelidir. Daha sonra, su (kaynatılmış ve daha ostuzhennoy) 8 litre tuz ve 400 gram oluşur tuzlu bir hale getirir. domates ve salamura rezerv solitsya doldurun. en kısa sürede hazır olarak yiyin. Bu sarımsak dolu domates tuzlama. Bunlar kokulu ve hafif keskindir.

Tuzlu su domates ile değiştirilebilir. tuzlama için domates 10 kilo ve aynı domatesi gerekir. siyah frenk üzümü yaprağı, tuz ve hardal kuru Ayrıca ihtiyaç vardır. Domates sıralamak ve iyi yıkamak. atılan maddelerin itibaren biz domatesi yapmak. Kap yıkanmış altındaki döşenecek yapraklar kuş üzümü. Üst tabaka domates koyun. Bunlar hardal oluyor şu an. Yani konteyner dolu alternatif katmanlar kadar. tuz 300 gram domates karıştırın ve domates doldurun. konteyner büyükse, üst boyunduruğunu koymak gereklidir.

Eskiden bir varil domates tuz kullanılır. Bunu yapmak için, biz iyi kaliteli ahşap ürünler alın. varil önceden yıkanmış ve buharda olmalıdır. tüm kurallar tarafından yapılan ise, selofan içine bırakmaya gerek yoktur. O tuzlu kaçırmayacaksınız. Daha sonra hazırlanan domates bir varil içinde yerleştirilmelidir. baharat ve otlar ekleyin. 10 kg ağırlığında olan sebze 50 gram çok biberler turp, 100 gram üzümü yaprakları, dereotu 150 gram, 100 gram sarımsak gerekir. Baharat domates tabakalar arasında ayrıştırmak. Tüm tuzlu dökün. o litre suya tuz iki çorba kaşığı almak yapmak için. boyunduruk üstüne koymak emin olun.

Sen olgunluk herhangi derece sebze turşu yapabilirsiniz. yeşil domates Tuzlama biraz daha uzun sürer, ama sonuç buna değer. Bu tarif için büyük yeşil meyve gerekecektir. Bunlar orta ve çöplükte bir kesi yapmak gerekir. doldurma için sarımsak, maydanoz ve kereviz alır. Tüm malzemeyi çok ince kesilir. Bu doldurma her domateste serilir. Merak etmeyin biraz gözetleme olacaksa. Domatesin kapasitesi çok sıkı koydu ve doldurma içeride kalır. Sıcak biber bir dilim her domates tadı için koyabilirsiniz. Bu bankaların Daha İyi turşu domates. Her kavanoza bir defne yaprağı koyun ve hala biberi ekleyebilirsiniz. Sonra gemiye tuz ekleyin. Üç litrelik kavanoz azından tuz üç yemek kaşığı almak gereklidir. kaynar su ile kavanoz doldurun. Kapağı kapatın ve solitsya urganlar bırakın.

tuzlama zaman gerekli olduğunu düşündüğünüz baharatları kullanmak mümkündür. Önemli olan lezzetli ve lezzetli domates alır.