Diyet için ve tatil için aile akşam yemeği için sıcak domuz yemekleri,

Domuz mutfağımızda en popüler ürünlerinden biridir. Sıcak yemekler bizim masada orada domuz olmasa günaşırı ya da en azından haftada birkaç kez. Ve sahibi düşünmek zorunda değildi bu yüzden birçok tarifleri vardır akşam yemeği için yemek ne ve nasıl menüyü çeşitlendirmek.

Çoğu zaman, domuz fırında. Hatta daha lezzetli Elde domuz ardından sıcak yemekler - folyo ile yiyecekleri pişirme sırasında sarmak veya pişirme ile kapatın fena değil. Buna ek olarak, bu yöntem, hatta deneyimsiz hostesi idare böylece basittir.

folyo domates suyu Domuz

Ürünler domuz (ya da bıçağın boyun kısmı), domates suyu, 0.7 litre kilogram, 2 çorba kaşığı sarımsak bir karanfil, 2 orta soğan yaban turpu.

turşusu için: dilimlenmiş soğan yarım halkalar domates suyu dökün, ezilmiş sarımsak, tuz ve baharat ekleyin. Bu marine etler dökün ve buzdolabında bir gün bekletin. Biz vardiya sonra folyo ile domuz sıkıca sarın ve bir saat boyunca ısıtılmış fırına koyun.

Basitçe domuz şaşırtıcı sıcak yemeğin toprak tencerede pişirilebilir.

Bir kap içinde pirinç Domuz

İhtiyacınız olacak hazırlanması için: domuz kiloluk iki soğan, pirinç çeyrek fincan un bir bardak su yarım fincan, birkaç (o erimiş olması gerekir) tereyağı yemek kaşığı, domuz yağı bir kaşık salça ya da sos 3 yemek kaşığı, sarımsak, maydanoz 4-5 karanfil, siyah toz biber.

Soğanlar ince kesilmiş ve önceden ısıtılmış lard esmerleşme, yaklaşık 10 dakika boyunca domatesi ekleyip kaynamaya. küçük parçalar halinde kesilmiş, soğuk su içinde domuz yıkama, tuz ve biber serpin. , Kızartma tavası ısıtın eti hazırlamak ve hafifçe kızarmış, sonra makarna soğan ekleyin ve 40 dakika pişirin.

Bir tencereye yıkanmış pirinci dökün, ufalanan karışıklık pişirmek ve tereyağı ile giyinmiş. Biz pirinç, et bir pota kayması sonra, bir kapak ile kapatın ve 25-30 dakika fırına, ezilmiş sarımsak serpin. otlar bitmiş çanak serpin ve bir tencerede hizmet vermektedir.

Özel bir yer domuz gelen tatil yemekleri pişirme dolu. Örneğin, yeni yıl ve Noel masaya domuz boğum olmadan hayal etmek imkansızdır.

Knuckle "Noel"

Malzemeler: iki domuz şaft, hardal 5 yemek kaşığı, mayonez 2 kaşık, zerdeçal bir kaşık, et için baharat, karabiber, karanfil karışımı, sarımsak 6, herhangi bir bitkisel yağ 2 kaşık, bal 2 çorba kaşığı.

turşusu için, mayonez hardal karıştırın bal ve baharat ekleyin, sarımsak birkaç karanfil vurdu. mafsal bıçak derin delikler yapmak ve orada yarım diş sarımsak ince dallar yatıyordu. Buzdolabında 10 saat boyunca bekletin.

marinate et sonra kavurma için her şaft bir kola koydu 150 ⁰S, buhar için çeşitli yerlerde paketleri kesme ve 20 dakikaya ayarlanır Onceden fırın. Daha sonra 170 ısı derecesini artırmak ve ⁰S 2 saat fırında.

Tipik olarak, domuz yüksek kalorili gıdalar olarak kabul ve diyet yazıldığından olanlar, bu eti terk etmek zorunda kalır. Ancak hazırlamak için izin tarifleri bir sürü diyet yemekleri domuz dan. Onlar az miktarda yağ içerir yapmak ve tat geleneksel olarak iyi. Birkaç veya multivarka için bu yemek hazırlayın.

Domuz güveç patates (Multivarki için)

Malzemeler: domuz eti, 6 patates, bir havuç, sarımsak, biber, bir baş defne yaprağı yarım kilo.

büyük boyutta - domuz gulaş, havuç dilimleri, patates küçük parçalar halinde kesilmiş. multivarku olarak et koymak ve, tuz ve baharatlar, yukarı doğru havuç, patates tabakası ve daha yakın biber ve tuz serpin su dört bardak dökün ve "söndürme" modu 70 dakika söndürün. pişene kadar 10 dakika boyunca sarımsak ve defne yaprağı başkanı ekleyin.

Ve birkaç ipucu gelen sıcak yemek almak için multivarka domuz lezzetli aldı. yağsız taze domuz eti almak daha hazırlamak. Değil uygun peremorozhennoe, kemikler, eski ve lifli et.